糖尿病是一種比較常見的慢性疾病,一般主要是內(nèi)分泌的問題,所以一般要注意調(diào)節(jié)血糖,注意飲食,所以很多糖尿病人平時都會比較注意不吃糖分高的食物,雞蛋果是以后總小零食。那么,一般糖尿病人是否可以吃雞蛋果呢?糖尿病人能不能吃雞蛋果呢?
是可以適量吃雞蛋果的。
100克雞蛋果中的糖分有11.2克,維生素C達30毫克,膳食纖維有10.4克。雞蛋果中的含糖量不是很高,而且含有多種氨基酸和豐富的維生素C等功效成分,適量吃雞蛋果是不會引起血糖升高的,反而對身體有好處。
雞蛋果酸甜可口有促進食欲的作用;其中的膳食纖維含量達10.4%,吃雞蛋果能促進腸道蠕動,加速食物的代謝消化,緩解便秘問題。
雞蛋果中維生素、生物堿和黃酮類物質(zhì)能凈化機體,清除身體自由基作用,加速身體毒素的排出,有改善皮膚和美容養(yǎng)顏的作用。
雞蛋果是天然的鎮(zhèn)定劑,加上雞蛋果的特殊香氣,能舒緩神經(jīng)緊張引起的頭痛、尿頻和心慌等癥狀;改善神經(jīng)緊張導(dǎo)致的情緒低落,對治療抑郁癥有一定的輔助作用。
雞蛋果具有很高的營養(yǎng)價值,但是也不能多吃。雞蛋果中籽的比重很大,糖分含量不是很大,一般來說一周吃2-3個雞蛋果是都是很安全的,能吃多少雞蛋果也跟糖尿病人的病情和飲食等因素有關(guān)。
糖尿病人吃雞蛋果時最好鮮食,做成的雞蛋果果醬中含糖量更高;最好是分多吃吃完,一次性短時間進食雞蛋果可能會影響嚴重糖尿病患者的血糖水平;若糖尿病患者進食雞蛋果后可以適當(dāng)少吃其他糖類食物的,保持整體飲食科學(xué)健康。
1、忌食
是指含大量簡單糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因為含有大量的糖分,直接影響血糖,對病情非常不利。如,白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、果醬、甜面包以及糖制的各種糕點等。
2、少食
對于糖尿病患者在某些食物方便雖然并不是禁忌,但是也必須少吃,例如:土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。
3、宜食
糖尿病患者在食品飲食方面應(yīng)該選擇:糙米、粗雜糧,因為粗雜糧(如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等)富含膳食纖維、B族維生素及多種微量元素,糖尿病患者長期食用可收到降低血糖、血脂的效果。蛋白質(zhì)應(yīng)首先選擇瘦肉、魚蝦、禽蛋類及不含糖的乳品;其次為豆類及各種豆制品,再次為小部分為米面類。脂肪應(yīng)選擇花生油、豆油、芝麻油、玉米油、茶油等。
4、糖尿病吃什么蔬菜好
糖尿病患者在飲食上的選擇蔬菜類:油菜、白菜、菠菜、萵筍、芹菜、韭黃、蒜苗、西葫蘆、冬瓜、黃瓜等含糖較少,可代替主食食用。
蔬菜是人們每天必不可少的食物,它們的特點是含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。這些營養(yǎng)素對糖尿病人是非常重要的,而且有的還對糖尿病起很好的治療作用。如維生素C、維生素B族、鈣、磷、鐵、鎂等。蔬菜中的膳食纖維可以增加飽腹感,保持大便通暢,有利于降低血糖。
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