雞蛋是人們經(jīng)常吃的一種食物,它營養(yǎng)全面。在寶寶準(zhǔn)備吃輔食的時(shí)候家長們就很著急了不知道該給孩子吃些什么。有的我們大人能吃的小孩確實(shí)不可以吃的。雞蛋也是的,很多寶寶第一次吃雞蛋會(huì)過敏。那么究竟寶寶吃雞蛋好不好?寶寶吃雞蛋應(yīng)該注意些什么?
雞蛋過敏癥是一種免疫系統(tǒng)過敏反應(yīng),是身體對吃的雞蛋產(chǎn)生抗體造成的。有時(shí)候,皮膚接觸雞蛋也會(huì)引起過敏反應(yīng)。很多人是從幼兒就開始對雞蛋過敏,但5歲后通常會(huì)自然消失。
過敏者的免疫系統(tǒng)將雞蛋包含的蛋白質(zhì)視為危險(xiǎn),并產(chǎn)生抗體抵御它。它通過釋放疫球蛋白E打擊入侵者。這些抗體反過來又會(huì)釋放組胺等化學(xué)品予以反擊。問題是,釋放這些化學(xué)品會(huì)給呼吸、胃腸道和心血管系統(tǒng)產(chǎn)生不利影響。所有雞蛋過敏癥狀都會(huì)在皮膚上明顯表現(xiàn)出來。
寶寶吃蛋黃過敏主要表現(xiàn)為:充血、濕疹、瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫。
如果孩子吃雞蛋過敏的要暫停攝入,過敏情況嚴(yán)重的可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用抗過敏藥物改善,平常的食物中可以給予含維生素c及鈣豐富的食物,可改善過敏情況。
(1)、嬰幼兒不宜吃太多雞蛋
很多家長以為,雞蛋營養(yǎng)豐富,孩子吃得越多越好。其實(shí)不然。因?yàn)閶胗變合芰Σ?,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良,而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結(jié)合后,能阻止吸收,造成嬰兒維生素缺乏,影響他們的身體健康。
嬰兒補(bǔ)充鐵質(zhì)需要吃蛋黃,開始時(shí)也只能將1/4個(gè)蛋黃研碎,放在奶糕中食用,以后逐漸加至0.5-1個(gè)。如果食入太多,孩子的胃腸負(fù)擔(dān)不了,會(huì)導(dǎo)致消化吸引功能障礙,引起消化不良和營養(yǎng)不良。1-2歲的孩子,每天需要蛋白質(zhì)40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5個(gè)雞蛋就足夠了。
(2)、不宜將蛋黃作為第一次輔食
第一次正規(guī)的輔食應(yīng)該是嬰兒米粉。嬰兒米粉強(qiáng)化了鐵、鋅、維生素等,又不容易引起過敏,是寶寶首選的輔食。果汁、菜汁等也可以早期添加,但一般不作為正規(guī)的最初輔食。肉泥、肝泥也可以在早期嘗試添加。
(3)、一歲內(nèi)不宜給寶寶吃雞蛋清
需要注意的是,一歲內(nèi)前不宜吃蛋清,這是因?yàn)閶雰合到y(tǒng)發(fā)育尚不完全,腸壁很薄,通透性很高,而雞蛋清中的蛋白為白蛋白,分子小,可以直接透過腸壁進(jìn)入寶寶的血液中,易引起一系列過敏反應(yīng)或變態(tài)反應(yīng)性疾病,如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。建議一歲內(nèi)不要在寶寶輔食中添加雞蛋清。
(4)、不宜吃未煮熟的雞蛋
給孩子吃雞蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋為好,不宜用開水沖雞蛋,更不能給孩子吃生雞蛋。有的家長喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃,由于雞蛋中的細(xì)菌和寄生蟲卵不能完全被燙死,因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”,兒童會(huì)因此而患傷寒或腸炎。如雞蛋中不含活菌而只有大量毒素存在,則表現(xiàn)為急性食物中毒,潛伏期只有幾小時(shí),起病急,病程持續(xù)1-2天,癥狀為嘔吐、腹瀉,年長兒訴腹痛嚴(yán)重,伴有高熱,疲乏等。
此外,民間有“生雞蛋治療小兒便秘”的說法,事實(shí)上,這樣做不僅治不了便秘,還會(huì)發(fā)生“弓形蟲”感染。這種病發(fā)病較急,全身各器官幾乎均會(huì)受到侵犯,常常引起<肺炎心肌炎、斑丘疹、肌肉和關(guān)節(jié)疼痛、腦炎腦膜炎等,甚至導(dǎo)致死亡。
(5)、不宜吃煎炸雞蛋
因?yàn)樵诩咫u蛋和炸雞蛋時(shí),蛋被油包住,高溫的油會(huì)使部分蛋白焦糊,使賴氨酸及其他氨基酸受到破壞,失去營養(yǎng)價(jià)值。食用后在口腔和胃內(nèi)還不易和消化液接觸,使消化受到影響。
(6)、發(fā)熱病兒不宜吃雞蛋
雞蛋蛋白食后能產(chǎn)生“額外”熱量,使機(jī)體內(nèi)熱量增加,不利于病兒康復(fù)。
(1)、由少量開始,逐漸增多。當(dāng)孩子愿意吃并能正常消化時(shí),再逐漸增多。如孩子不肯吃,就不要勉強(qiáng)地喂,可以過2~3天再喂。
(2)、輔食要由稀到干,由細(xì)到粗,由軟到硬,由淡到濃,循序漸進(jìn)逐步增加,要使孩子有一段逐漸適應(yīng)的過程。
(3)、要根據(jù)季節(jié)和孩子身體狀態(tài)來添加輔食,并要一樣一樣地增加,逐漸到多種。如孩子大便變稀不正常,要暫停增加,待恢復(fù)正常后再增加。另外,在炎熱的夏季和身體不好的情況下,不要添加輔食,以免孩子產(chǎn)生不適。
(4)、輔食宜在孩子吃奶前饑餓時(shí)添加,這樣孩子容易接受。隨著輔食的逐漸增加,可由每天代替半頓奶逐步過渡到代替一頓奶。
(5)、要注意衛(wèi)生,嬰兒餐具要固定專用,除注意認(rèn)真洗刷外,還要每日消毒。喂飯時(shí),家長不用用嘴邊吹邊喂,更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂給嬰兒。這種做法極不衛(wèi)生,很容易把疾病傳染給孩子。
(6)、喂輔食時(shí),要鍛煉孩子逐步適應(yīng)使用餐具,為以后獨(dú)立用餐具做好準(zhǔn)備,一般6個(gè)月的嬰兒就可以自己拿勺往嘴里放,7個(gè)月就可以用杯子或碗喝水了。
(7)、家長在喂嬰兒輔食時(shí),要有耐心,還要想辦法讓孩子對食物產(chǎn)生興趣
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起