闌尾炎是一種比較普遍的疾病，許多人在患有闌尾炎之后大多都會選擇作闌尾炎手術的方式來治療，而在闌尾炎的手術后，患者在飲食等方面都是需要格外注意的，那么做闌尾炎手術后的飲食要注意什么？闌尾炎手術后的注意事項有哪些？

1、闌尾炎術后飲食禁忌

1、禁忌任何食物的攝入

消化道及腹部較大的手術后，腸道處于低功能狀態(tài)，須禁食。在手術后2-3天后，如肛門排氣，則提示腸道功能開始恢復，此時可給予少量的流質飲食。

5-6天后可改為少渣半流質飲食，這段時間內(nèi)，流質應清淡富于營養(yǎng)，并且要溫服，避免將食物粗渣帶入流質中攝入。

改用少渣半流質飲食時，忌食帶雞肉、火腿以及各種蔬菜的湯類，即使這些食品已經(jīng)煮得很爛，也須等到手術后10天才能酌情給予。

2、忌油膩食物

即使到了手術后第10天，機體能承受軟飯時，也不能過早食入油膩食物。

3、忌發(fā)物

手術兩周后，盡管恢復得很好，也已經(jīng)拆線，但是這段時間機體抵抗力還是很弱的，炎癥發(fā)生的危險依然存在，故必須禁忌發(fā)物。

消化道及腹部手術包括食道、胃、腸、肝、膽等手術，但其中有些小手術，如闌尾炎手術則在手術后只需要禁食一天，第二天就可給流食，第三天半流食，

第五天即可給軟飯;肛門直腸手術則須林禁食2-3天，以后給予清流質、少渣半流質。

飲食中限制含粗纖維素的食物，如芹菜、大白菜、香菜、蒜苗、韭菜、香椿、冬筍、毛筍、菠蘿等，

以減少大便次數(shù)和未消化的粗纖維對傷口的磨擦;口腔咽喉部手術，手術后6小時內(nèi)禁食，在1-2天內(nèi)禁食熱流質，應以冷流質為主。

在上文中告訴我們闌尾炎手術后的飲食上需要忌口的食物，那么在手術后除了吃的我們還有什么是需要注意的的?

2、闌尾炎術后注意事項

1、闌尾炎術后患者在生活上要注意避免過度疲勞，保證充足睡眠以及精神舒暢，因為這樣便可避免機體抵抗力降低以致病情反復。

2、由于麻醉與疾病本身的關系，術后病人的消化功能會出現(xiàn)一定程度的減弱，不能很好地消化食物及吸收營養(yǎng)。因此，術后病人進食時間不宜過早。

3、非消化道手術者，一般在手術后6小時開始進食普通飲食。消化道手術者，則要根據(jù)手術種類與肛門排氣的情況來定。

肛門排氣后開始喝少量水，如無不適，可吃流食(米湯、菜湯等)，以后逐漸過渡到半流食(面條、米粉等)、軟食、普食，每餐不宜過飽。

也不宜過早飲用牛奶，因牛奶性寒易致脹氣。

4、病人在食用流食期間一般多以甜食為主，如藕粉、橘汁等。

但也有病人因不習慣甜食而厭食，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐;此時若能適當選用瘦肉或鮮魚熬湯，既能保證營養(yǎng)又能增進食欲，病人也許很快康復。

5、病人的飲食不宜過于精細。術后，病人常以高蛋白質、高熱量的飲食為主，而忽略了維生素的攝入。

而機體的修復是需要各種營養(yǎng)的，尤其是粗纖維食物。對手術后臥床的病人，含粗纖維的食物能起到增進胃腸活動，保持大便通暢的作用。

因此，飲食中要配以一定量的蔬菜，尤以綠葉蔬菜為佳。

6、飲食宜保持清淡，多食富含纖維的食物，以使大便保持通暢。

一般來講，對于溫熱性質的動物肉類如羊、牛、狗肉應該節(jié)制，而蔥、姜、蒜、辣椒也不宜多吃。

對于那些具有清熱解毒利濕作用的食物，如綠豆、豆芽、苦瓜等可以擇而食之。

7、要注意保持大便通暢，有便秘傾向的患者應從飲食等方面進行調理，可以自我進行腹部按摩，病情不易改變者可試服通便藥物，

如蜂蜜、麻子仁丸、通便靈、果導、番瀉葉等，或用開塞露。但這只是暫時措施，不可長期依賴。

3、術后食療食譜

土豆蘿卜湯

土豆400克．胡蘿卜250克，香菜3克，鹽5克，胃經(jīng)2克。土豆、胡蘿卜洗凈，切塊；香菜擇洗干凈，切段，湯鍋置大火上，加適量的水，加入香菜、土豆塊、胡蘿卜塊煮半小時后，將土豆、胡蘿卜撈出碾成細泥，把菜泥倒入鍋中混勻，然后放鹽、味精調好口味即可。土豆又名馬鈴薯，為茄科植物馬鈴著的塊根，既可作主食，又可當蔬菜，營養(yǎng)豐富，味甘、性平，有和胃調中、健脾益氣之功效。適用于闌尾炎術后康復。

山藥燉骨湯

山藥500克，洗凈切塊，豬骨500克，洗凈后砸破，將二者一同放入鍋中，加入鹽和適量清水燉煮至熟透，然后將50克大蒜搗爛如泥，對人燉好的骨湯中調味飲用。有滋陰健脾，消炎解度，攻補兼施的功效，適用于闌尾炎、胃腸炎手術后康復期患者服食。