糖尿病患者現(xiàn)在越來越多，因為很多人平時都有很多不良的生活習慣，而這些生活習慣很容易導致一些疾病，糖尿病患者對糖類的代謝有問題，所以平時要注意糖分的攝取，有很多人都喜歡吃獼猴桃，那獼猴桃糖尿病人可以吃嗎？糖尿病能吃獼猴桃嗎？

1、糖尿病人可以吃嗎

可以吃。

獼猴桃的含糖量很少，所含的營養(yǎng)元素卻很豐富，尤其是維生素C含量更居水果之首，此外還含有較多良好的可溶性膳食纖維，可以起到增強免疫力，抗氧化的良好功效，適合糖尿病患者食用。

2、吃獼猴桃的好處

獼猴桃含有豐富的天然糖醇內(nèi)物質(zhì)-肌醇，能夠有效調(diào)節(jié)糖代謝，降低血糖。

獼猴桃還含有極其豐富的維生素C和其他微量元素，是低熱量，低脂肪，高纖維食品，其中維生素C還有助于幫助糖尿病人增強抗感染能力，對防治糖尿病及其并發(fā)癥有較好的療效。

3、獼猴桃的食療功效

中醫(yī)認為，獼猴桃具有解熱除煩，止渴利尿，益智安神，潤中理氣等功效。能有效改善血液循環(huán)，防止血栓的形成，有抗癌，降低膽固醇，穩(wěn)定情緒，防治便秘等作用，尤其適宜于高血壓，高脂血癥，心臟病，動脈隱患等患者食用。

4、怎么吃獼猴桃好

取獼猴桃200克(約1-2個)銀耳20克。

將獼猴桃去皮，切片，銀耳泡發(fā)，洗凈，入鍋，加水適量熬煮片刻，再放入獼猴桃片，煮至銀耳粘稠即可。

這道獼猴桃銀耳羹具有降糖，降壓，減少體內(nèi)

脂肪堆積，預(yù)防脂肪肝的作用。

5、吃獼猴桃要注意什么

1、獼猴桃性寒涼，脾胃虛弱，先兆流產(chǎn)，月經(jīng)過多，尿頻者忌食。

2、糖尿病人吃獼猴桃要注意適量，一天最好不要超過200克，吃1-2個左右就夠了。

6、獼猴桃怎么催熟

1、香蕉皮催熟

用香蕉或者是香蕉皮催熟獼猴桃。只要將買回來的香蕉和獼猴桃一起用塑料袋裝好之后扎好口袋防治幾天即可。要注意中間可以解開口袋放出二氧化碳，以免捂壞香蕉?；蛘呤菍⑾憬镀ぶ苯优c獼猴桃一起裝入口袋，也能夠幫助有效催熟。

2、蘋果催熟

用蘋果催熟獼猴桃只需要將蘋果和獼猴桃一起放在一天，一般一個禮拜即可催熟獼猴桃。這是因為蘋果成熟之后能夠釋放出大量的乙烯，從而加速獼猴桃進行呼吸，獼猴桃中含有的有機酸和淀粉加速轉(zhuǎn)化成可溶性糖，最終成熟。

3、果箱催熟

買回來的獼猴桃如果要催熟的話，可以將獼猴桃放入密封性較高的果箱，要注意的是放入果箱中的獼猴桃為了避免腐爛，要隔2天左右打開箱子釋放二氧化碳。讓氧氣進入果箱，也是能夠幫助獼猴桃呼吸，加速成熟的。

4、米袋催熟

將生的獼猴桃放入米袋中，能夠幫助催熟。我們都知道米袋的密封性是很好的，再加上米袋是不通風的地方，其環(huán)境溫度較高，適宜縮短獼猴桃的后熟期，加速成熟；另外米袋不通風能夠幫助乙烯更好的發(fā)揮作用，加速催熟獼猴桃。

5、牙簽催熟

用牙簽催熟獼猴桃是要用牙簽在獼猴桃的表面扎幾個小洞，然后再將獼猴桃裝入塑料袋中扎緊口袋之后放置幾天就可以了。這是因為用牙簽扎的小洞能夠幫助獼猴桃自身釋放乙烯來加速成熟。但是要注意，這種方法可能存在微生物導致獼猴桃變質(zhì)的情況，不建議使用。