膽囊炎是一種發(fā)病率較高的疾病，一般膽囊炎都會(huì)患有膽結(jié)石，膽結(jié)石突然梗阻導(dǎo)致膽囊出現(xiàn)問(wèn)題，引起的疼痛、惡心、嘔吐現(xiàn)象就是膽囊炎，患有膽囊炎在飲食方面需要多加注意了，那么得了膽囊炎怎么辦？膽囊炎飲食要注意什么？下面為大家介紹。

1、膽囊炎吃什么水果好

隨著人們飲食方式的改變，膽囊炎的發(fā)病率明顯上升。所以平時(shí)應(yīng)多吃富含維生素的水果和蔬菜，特別應(yīng)注意補(bǔ)充維生素B、K，適量的膳食纖維可刺激正常膽囊收縮促進(jìn)膽汁排出。

大多數(shù)新鮮水果都富含維生素，膽囊炎患者均可食用，其中富含維生素A的食物，如蘋果、胡蘿卜、番茄、獼猴桃等對(duì)膽囊上皮修復(fù)有好處。

女性朋友們多吃維生素C和果酸含量豐富的橙子，可以預(yù)防和減少膽囊炎的發(fā)生。是因?yàn)榕泽w內(nèi)的雌激素會(huì)使膽固醇更多地聚集在膽汁中，膽汁和膽固醇高度濃縮，容易形成膽結(jié)石。

橙子中的維生素C和果酸可以抑制膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，使膽汁與膽固醇聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會(huì)相應(yīng)減少，從而減少了結(jié)石引起膽囊炎的危險(xiǎn)性。

2、膽囊炎不宜吃什么水果

1、不宜多吃酸性的水果

酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解，容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸，中醫(yī)講“酸性收斂”，過(guò)食酸，容易引起肝膽氣機(jī)阻滯，且膽囊炎患者體內(nèi)多濕，本身有氣機(jī)郁滯，因此，過(guò)食酸容易引起膽囊炎癥加重，誘發(fā)膽絞痛。

2、不宜多吃榴蓮

榴蓮雖然有很好的補(bǔ)益作用，但是性質(zhì)熱而滯，容易生濕助熱，膽囊炎患者，尤其是急性發(fā)作階段，濕熱郁火本盛，吃榴蓮猶如“火上澆油”，因而膽囊炎患者不宜多食榴蓮

3、不宜多吃柿子

柿子性寒質(zhì)粘，氣機(jī)沉降，容易損傷肝膽的生發(fā)之氣，另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，膽囊炎、胃炎、脾胃虛寒等病人，都不宜食用。

3、膽囊炎日常飲食需注意

1、少量多餐，可反復(fù)刺激膽囊收縮，促進(jìn)膽汁排出，達(dá)到引流目的。

2、合理烹調(diào)，宜采用煮、軟燒、鹵、蒸、余、燴、燉、燜等烹調(diào)方法，忌用熘、炸、煎等。高溫油脂中，含有丙烯醛等裂解產(chǎn)物，可刺激膽道，引起膽道痙攣急性發(fā)作。

3、食物溫度適當(dāng)，過(guò)冷過(guò)熱食物，都不利于膽汁排出。

4、減少動(dòng)物性脂肪攝入，如肥肉及動(dòng)物油脂，適量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油攝入比例。

4、急性膽囊炎的癥狀

1、右上腹疼痛

急性膽囊炎回引起右上腹疼痛，一開(kāi)始疼痛與膽絞痛非常相似，但是急性膽囊炎所引起的腹持續(xù)的時(shí)間較長(zhǎng)，可因呼吸和體位的改變而使疼痛加重?；颊叨嘞矚g表現(xiàn)為向右側(cè)靜臥，來(lái)減輕腹痛。

2、惡心、嘔吐

部分急性膽囊炎患者可以表現(xiàn)有惡心、嘔吐癥狀，但一般情況下表現(xiàn)多不劇烈。

3、發(fā)熱

大多數(shù)急性膽囊炎患者會(huì)伴有發(fā)熱癥狀，體溫通常在38度-38.5度之間，而高熱寒戰(zhàn)癥狀并不多見(jiàn)。

4、皮膚發(fā)黃

少說(shuō)急性膽囊炎患者可有輕微的皮膚、鞏膜發(fā)黃的表現(xiàn)。

5、腹部壓痛

在醫(yī)生檢查急性膽囊炎患者的腹部時(shí)，多表現(xiàn)有右上腹部有壓痛，并且腹肌緊張，少部分患者甚至可觸摸到腫大的膽囊。