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得蕁麻疹可以吃魚嗎 發(fā)物,組織胺異性蛋白屬過敏原

大眾健康網(wǎng) 2023-05-09 00:01 得蕁麻疹可以吃魚飲食禁忌

蕁麻疹,俗稱“風(fēng)疹塊”,因腸胃素有濕熱,復(fù)感風(fēng)邪,風(fēng)濕相湊,郁于皮膚而成,常由進(jìn)食魚腥、蝦、蟹或藥物誘發(fā)。如由進(jìn)食某種食物或藥物誘發(fā),以后則應(yīng)盡量避免再進(jìn)食同類食品或藥品。那得蕁麻疹可以吃魚嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、得蕁麻疹可以吃魚嗎?

2、蕁麻疹可以吃什么?

3、蕁麻疹不能吃什么食物?

得蕁麻疹可以吃魚嗎?

從中醫(yī)的角度上來看,魚屬于發(fā)物,也就是說它是一種富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物,而蕁麻疹患者多半屬于過敏性體質(zhì),其次魚肉也可能是誘發(fā)蕁麻疹的病因,因此不能吃。

蕁麻疹發(fā)病的原因就是身體細(xì)胞內(nèi)的組胺受到刺激,導(dǎo)致皮膚表面的毛細(xì)血管擴(kuò)張引發(fā)紅疹、瘙癢,而魚類本身就含組織胺,會(huì)加重蕁麻疹病情。

有的蕁麻疹患者就是對(duì)蛋白質(zhì)過敏才誘發(fā)的蕁麻疹,而上魚類中含有豐富異性蛋白質(zhì),容易二次誘發(fā)蕁麻疹。

蕁麻疹可以吃什么?

1、谷物、豆、薯類

蕁麻疹屬風(fēng)寒者宜用粳米、秈米、高粱、黃豆、扁豆等;屬風(fēng)熱者宜選大麥、小麥、薏苡仁、綠豆等;消化功能不好、舌苔黃膩、腹部脹氣或大便不暢者,應(yīng)少用糯米、黃豆、薯類等;蕎麥、大麥、芋頭等有下氣寬腸作用而較為相宜。

2、蔬菜

屬風(fēng)寒者可以多選用食性偏溫?zé)峄蚱叫缘纳?、南瓜、蔥、蒜、辣椒、芫荽等,屬風(fēng)熱者可選食性屬寒涼或平性的黃瓜、冬瓜、芹菜、木耳、絲瓜、黃花菜等。

3、水果

與蔬菜的原則一樣,屬風(fēng)寒的宜選桃子、櫻桃、栗子、核桃,屬內(nèi)熱的可選梨子、蘋果、葡萄、山楂、獼猴桃、香蕉、柿子等。

蕁麻疹不能吃什么食物?

1、畜、禽、魚肉類

急性發(fā)作期,如果對(duì)誘發(fā)物尚不能肯定時(shí),應(yīng)盡量素食,以防病情加重。慢性患者,尤其是有氣血不足情況的,應(yīng)可進(jìn)食一些補(bǔ)益氣血的食物,其中以瘦肉、蛇肉、黃鱔、甲魚等最為適宜。但應(yīng)注意:目前市場上有喂食雌激素催長的黃鱔、甲魚,吃后會(huì)使病情出現(xiàn)反復(fù)。

2、蛋、乳類

會(huì)引起過敏而出現(xiàn)蕁麻疹的食品有很多,有一部分人對(duì)蛋類、鮮牛奶、酸牛奶、奶酪過敏,所以必須弄明白蕁麻疹的發(fā)生是否與此類蛋乳品有關(guān)。如屬無關(guān),則可少量選用。

蕁麻疹不能吃什么水果?

1、桃子、李子、杏

對(duì)蒿花粉過敏的人,在吃桃、芒果、荔枝等水果時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀;而樺樹花粉是春季重要的過敏原,對(duì)其過敏者在食蘋果、李子、杏、獼猴桃等水果時(shí)也可能會(huì)過敏。

有過敏性史的食物,食用時(shí)一定要慎重。一旦出現(xiàn)過敏反應(yīng),應(yīng)立即停食可疑瓜果,并及時(shí)予以治療。

2、芒果

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等,含有刺激性物質(zhì),接觸到人體皮膚,就有可能造成原發(fā)刺激性過敏,表現(xiàn)為腮幫和嘴唇周圍起紅斑、皰疹,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象,

有芒果過敏史的人禁食芒果。為了避免產(chǎn)生過敏反應(yīng),食用芒果時(shí)可切成小塊,盡量不要讓果汁沾到嘴唇周圍,手上沾了果汁要及時(shí)洗手。

3、菠蘿

菠蘿中的致敏物質(zhì)可能是菠蘿蛋白酶,一般食后10分鐘至1小時(shí)發(fā)病,主要表現(xiàn)為急性陣發(fā)性腹部絞痛,伴嘔吐及腹瀉。有些病人有皮膚瘙癢、潮紅、蕁麻疹、四肢及口舌發(fā)麻、多汗,嚴(yán)重者甚至呼吸困難、休克、昏迷。

食用菠蘿時(shí),應(yīng)將新鮮菠蘿切片,用淡鹽水浸泡30分鐘或煮熟,可破壞菠蘿蛋白酶,預(yù)防過敏。

總結(jié):大多數(shù)魚類都屬于易過敏食物,而得過蕁麻疹的患者很容易因?yàn)槭秤眠@些易過敏魚類導(dǎo)致再次誘發(fā)蕁麻疹,因此建議蕁麻疹患者不要隨意食用各種魚腥生鮮食品以及通過經(jīng)現(xiàn)代工藝加工后制作成的魚腥食物。

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