在夏天，由于氣溫較高，人很容易中暑，所以在夏天需要吃一些能預(yù)防中暑的食物。夏天我們吃得最多的就是西瓜和綠豆湯了，這兩類食物是很常見的解暑食物，那么，生活中還有哪些解暑食物呢？夏季吃什么解暑？夏季吃什么食物防暑？

1、綠豆蓮子粥

綠豆30克，蓮子(去心)50克，糯米50～100克，礬堿少許，白糖適量。先煮綠豆，加入礬堿，至熟后加入蓮子與糯米，煮爛成粥，放白糖調(diào)味，一日分3次服。

2、菊花粥

粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，粥快熟時(shí)加入菊花6克(布包)，再煮約10分鐘即成。能清熱解暑、醒腦提神。

3、蓮子太子參粥

蓮子15克，太子參10克，扁豆10克，冬瓜100克，粳米50克，同煮粥食用。

4、紅棗扁豆粥

取紅棗15個(gè)，扁豆10克，粳米30克。煮成稀粥，早晚食用。

5、淮山藥粥

淮山藥20克，鮮蓮葉半張，扁豆15克，苡仁15克，粳米50克，將前4味加水煎，取濃汁200毫升和粳米煮粥食用。

6、冬瓜苡米粥

冬瓜150克，苡米100克，冰糖適量。苡米煮熟后加入冬瓜煮10分鐘，調(diào)入冰糖溶化，即可食用。適用于小兒夏季熱，暑熱煩悶等。

7、荷葉蓮藕粥

取鮮荷葉一大張，鮮蓮藕1小節(jié)，粳米30克，白糖適量。荷葉洗凈煎湯500毫升，濾后取汁，蓮藕洗凈切成碎粒，與粳米一起加入荷葉汁中煮成稀粥，加白糖調(diào)味食用，每日3次。

8、荷葉綠豆粥

取鮮荷葉一大張，鮮竹葉15片，煎水適量，取煎汁先煮綠豆20克，待綠豆開花，再加粳米30克，煮成稀粥，早晚食用。

9、寶寶中暑后急救處理

1、迅速撤離引起中暑的高溫環(huán)境，將孩子移至陰涼的通風(fēng)處，接著解開孩子的衣物。

2、如果是在室內(nèi)，用電扇或冷氣降低室內(nèi)的溫度。

3、補(bǔ)給水分，最好是含些鹽份的水或者礦泉水。

4、降溫處理：可涂些清涼油在印堂穴（兩眉之間）和太陽(yáng)穴上，有提神醒腦的作用。

5、解暑：在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下，服用人丹、十滴水、藿香正氣水等解暑中藥。

6、如果出現(xiàn)血壓降低、虛脫時(shí)應(yīng)立即平臥，迅速、及時(shí)上醫(yī)院搶救。