春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，同時(shí)春天也是一個(gè)分外美麗的季節(jié)，相信很多人都喜歡春暖花開的日子，可是對于過敏體質(zhì)的人來說，在春天就是非常痛苦的了。愛過敏的人在春天的時(shí)候，皮膚上經(jīng)常會(huì)容易起些紅疹子，那么春季吃什么防過敏？一起來看看。

1、春季吃什么防過敏

剛進(jìn)入春季，氣溫變化很大，紫外線由弱到強(qiáng)，花粉多，容易過敏。避免過敏應(yīng)保持充足睡眠、飲食規(guī)律、增強(qiáng)免疫力、樂觀開朗，增強(qiáng)肌體免疫力或調(diào)節(jié)肌體免疫狀態(tài)。

此外，要攝取足夠的多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素D具有抗病毒能力，富含維生素D的食物有小白菜、番茄類蔬菜以及柑橘、檸檬等水果，而維生素A則可以保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸道上皮細(xì)胞的功能，從而能抵抗各種致病因素的侵襲。富含維生素A的食物有胡蘿卜等。

1、胡蘿卜。日本專家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡，有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。

2、金針菇。經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。新加坡研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。

3、蜂蜜。美國免疫學(xué)專家羅杰那利認(rèn)為它對花粉過敏很有效。如果堅(jiān)持每天喝一勺蜂蜜，連續(xù)服用兩年，就能安然度過花粉過敏高發(fā)的春夏兩季。其中的原因有兩個(gè)：一是蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用，它是臨床上用來治氣管哮喘等過敏性疾病的元素之一;二是因?yàn)榉涿壑泻幸欢ǖ幕ǚ哿?，人體習(xí)慣以后就會(huì)對花粉過敏產(chǎn)生一定抵抗力，這和”脫敏療法”的原理是一樣的。至于蜂蜜的喝法，羅杰那利建議大家最好不要高溫加熱，另外對蜂蜜過敏和1歲以下的嬰兒最好不要喝。

4、大棗。日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，他們因此建議過敏者多吃紅棗，水煮、生吃都可以，每次10顆，每天三次。

中醫(yī)對大棗也有很高的評價(jià)，古代醫(yī)學(xué)家張仲景在《傷寒雜病論》中，用大棗的古方有58種。用黑木耳50克加大棗30顆燉熟，有治療過敏性紫斑的功效。不過，大棗不要與胡蘿卜或黃瓜一起吃，否則會(huì)破壞其中的維生素C。此外，大棗含糖量高，性偏濕熱，所以有蛀牙并且經(jīng)常牙痛、便秘患者不適合吃。

2、花粉過敏飲食禁忌

1、花粉過敏不能吃過敏性食物

花粉患者患者需要避免容易過敏的食物，如魚、蝦、蟹、蛋、芒果、牛羊肉、草莓、菠蘿、洋蔥、香菜等，以免加重過敏癥狀。此外，還要慎食野菜，因?yàn)槌砸安藭?huì)引起對紫外線的敏感，使皮膚紅腫，加重花粉過敏癥狀。

2、花粉過敏不能吃辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物如辣椒、胡椒、大蒜、芥末、生姜等，這些食物中含有堿性成分，容易使患者皮損癥狀加重，血管擴(kuò)張，皮膚發(fā)紅，加重花粉過敏，所以花粉過敏者要避免食用。

3、花粉過敏不能吃發(fā)性食物

花粉過敏患者要盡量避免食用發(fā)性食物，包括：蝦蟹、牡蠣、海蛤、甲魚、帶魚、鱔魚、豬頭肉、公雞、羊肉、韭菜、蘑菇、竹筍、香菇等，因?yàn)檫@些食物容易生風(fēng)化熱，造成引起過敏現(xiàn)象加重。

4、花粉過敏不能吃高蛋白質(zhì)食物

如果攝入更多的雞蛋、肉制品等高蛋白、高熱量飲食，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生抗體的能力亢進(jìn)，所以遇到花粉等抗原時(shí)，更容易發(fā)生過敏反應(yīng)。因此，花粉過敏的朋友應(yīng)盡量少吃高蛋白質(zhì)、高熱量的食物，如牛奶、蛋、豆類、魷魚、牛肉、羊肉、狗肉等高蛋白質(zhì)、高熱量食物。