薏苡仁其實就是薏米，生活中會經常見到薏苡仁這樣的食物，我們都知道薏苡仁是很不錯的養(yǎng)生食物，有健脾祛濕之功效，尤其是在夏天的時候，如果能夠經常用綠豆薏苡仁煮粥吃，能夠很好的幫助身體排出濕毒。那么薏仁米真的可以美白嗎？一起來看看。

1、有抗氧化美白作用

食物如薏仁、米湯等能起到美白作用嗎？

于仁文（空軍總醫(yī)院營養(yǎng)師）：薏仁等食物，能起到抗氧化的作用。

吳艷：平時可以多攝入一些抗氧化劑，如新鮮的蔬菜和水果中富含維生素C，綠茶、大豆等食物也可以抵御紫外線帶來的氧化損傷，保護皮膚。

2、薏苡仁美白方法

1、薏米粥

薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪。薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達到減肥的效果。

但是薏仁不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養(yǎng)生保健的自然飲食中極富營養(yǎng)、又能清除體內雜質的膳食。

2、薏仁茶

早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯后服用，能潤澤肌膚，美白補濕，行氣活血，調經止痛。想口感好一點就加點糖或蜂蜜。

3、薏米牛奶

將鮮牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，攪拌一下即可。潤澤肌膚，薏米牛奶具有補濕、行氣活血、調經止痛，排水瘦身的功效。

4、綠豆薏米粥

將15克大米，15克綠豆，15克薏米洗凈，加水熬粥。

直接食用可充饑，清熱解渴，補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。

也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥，綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內毒素盡快排出。

5、百合薏米粥

將薏米50克、百合15克洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調勻即可。

經常吃百合薏米粥，能夠健脾益胃，澤膚祛斑，可用于治療雀斑、痤瘡、濕疹等癥。

3、曬后修復

1、曬后立即冷敷或者用舒緩、抗炎癥的曬后修復護膚品。如果同時使用含有天然植物洋甘菊、甘草等的護膚品效果更好。

2、曬后需要注意保濕，紫外線照射后會抑制皮膚自身的保濕因子合成，皮膚會變得干燥，而且角質層會增厚。

3、含有果酸和維生素C的護膚品可以加快皮膚顏色的恢復。含有果酸類成分的化妝品能夠加速已經合成的黑色素通過皮膚角質層更新而排出。而維生素C具有很強的抗氧化作用，能將已經合成的黑素顆粒轉化為還原態(tài)的，淡化顏色。現在還有一些新的成分如lignin peroxidase，是從真菌里分離出來的生物酶，它可以分解掉細胞里已經合成的黑素。