蛋白質(zhì)粉是現(xiàn)代工業(yè)和科技的產(chǎn)物，運(yùn)用科學(xué)的原理，將植物中的蛋白成粉轉(zhuǎn)化為更加容易吸收的大豆蛋白或者是乳清蛋白，幫助我們的身體提升免疫能力，兒童正是需要營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，所以兒童新蛋白粉是很受歡迎的，那么，小孩怎樣食用蛋白質(zhì)粉呢？?jī)和偷鞍追勖刻鞄状文?？?

1、兒童型蛋白粉的吃法

孩子對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求量都比較高，而且對(duì)蛋白質(zhì)需求量不足就會(huì)影響孩子以后的智力，自然蛋白質(zhì)粉就變成了被推崇的營(yíng)養(yǎng)品。小孩怎樣食用蛋白質(zhì)粉呢?每天幾次呢?

兒童處于迅速生長(zhǎng)階段，特別是4 歲之前大腦的發(fā)育正處于關(guān)鍵時(shí)期，代謝旺盛，所需熱量和營(yíng)養(yǎng)素相對(duì)比成年人高。

生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童不僅需要活動(dòng)的能量，細(xì)胞組織更新的營(yíng)養(yǎng)素物質(zhì)，還需要供給身體生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素。但幼兒園、學(xué)?；蚣依锊荒芄?yīng)營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，兒童又未養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣，導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入量較低時(shí)就應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)粉一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構(gòu)成的粉劑微溶于水，不溶于乙醇、乙醚及氯仿。

蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，與人體有關(guān)的氨基酸有20多種，各種蛋白質(zhì)的氨基酸組成和數(shù)量不同。因此，形成了成千上萬(wàn)種蛋白質(zhì)。雖然人體對(duì)所有氨基酸都需要，但由于大多數(shù)氨基酸可以由人體自身合成或由其他氨基酸轉(zhuǎn)變而來(lái)，因此，實(shí)際上成年人需要從飲食中攝取的氨基酸只有8種，兒童為9種，我們稱之為必需氨基酸。飲食中只要含有適宜數(shù)量和比例的必需氨基酸。

作用：1、制造肌肉、血液、皮膚和各種身體器官。

2、幫助身體制造新組織以替代壞掉的組織。

3、向細(xì)胞輸送各種營(yíng)養(yǎng)。

4、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡。

5、為免疫系統(tǒng)制造對(duì)抗細(xì)菌和感染的抗體

食用方法：每日1-2勺，每日一次，每次一勺，用250ml，40-70度的溫水搖勻，隨餐食用. 。免疫力較底，或者病人，建議每日二次。

蛋白質(zhì)粉的確對(duì)小孩成長(zhǎng)有好處，只要按用量食用，就可以保障身體的健康。

2、兒童飲食注意事項(xiàng)

禁忌食物一：3個(gè)月內(nèi)不要鹽

3個(gè)月內(nèi)的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了。3個(gè)月后，隨著生長(zhǎng)發(fā)育，寶寶腎功能逐漸健全，鹽的需要量逐漸增加了，此時(shí)可適當(dāng)吃一點(diǎn)點(diǎn)。原則是6個(gè)月后方可將食鹽量每日控制在1克以下。

禁忌食物二：1歲之內(nèi)不要蜜

很多家長(zhǎng)都覺(jué)得蜂蜜是一種非常健康的食物，所以給寶寶吃是非常不錯(cuò)的選擇。但是要注意的是，這對(duì)于1歲以后的寶寶可能說(shuō)健康的，但是對(duì)于一周歲都沒(méi)到的寶寶來(lái)說(shuō)，卻是非常危險(xiǎn)的。這是因?yàn)闆](méi)滿周歲的寶寶，腸道中并沒(méi)有形成正常菌群，也就不能很好的消化蜂蜜，同時(shí)也有感染的危險(xiǎn)哦!

禁忌食物二：1歲之內(nèi)不要蜜

禁忌食物三：3歲以內(nèi)不要茶

3歲以內(nèi)的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸，會(huì)干擾人體對(duì)食物中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣、鋅、鐵的吸收，導(dǎo)致嬰幼兒缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影響其正常生長(zhǎng)發(fā)育。茶葉中的咖啡因是一種很強(qiáng)的興奮劑，可能誘發(fā)少兒多動(dòng)癥。

禁忌食物四：5歲以內(nèi)不要補(bǔ)

5歲以內(nèi)是寶寶發(fā)育的關(guān)鍵期，補(bǔ)品中含有許多激素或類激素物質(zhì)，可引起骨骺提前閉合，縮短骨骺生長(zhǎng)期，導(dǎo)致孩子個(gè)子矮小，長(zhǎng)不高;激素會(huì)干擾生長(zhǎng)系統(tǒng)，導(dǎo)致性早熟。此外，年幼進(jìn)補(bǔ)，還會(huì)引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。

禁忌食物五：10歲以內(nèi)的兒童不要吃腌制食品

其實(shí)，即便是成年人，也不應(yīng)該吃多少的腌制食品，而兒童身體狀況比成年人更加脆弱，更不適合多吃腌制食品。這是因?yàn)殡缰剖称分泻胸S富的鹽以及亞硝酸鹽，這兩種成分對(duì)于健康來(lái)說(shuō)，都有著很大的負(fù)面影響。所以兒童最好不要吃腌制食品。

禁忌食物六：嬰兒不要吃大豆食品

以色列衛(wèi)生部正準(zhǔn)備發(fā)布一個(gè)通知，告誡人們食用大豆類食品必須適量，嬰兒則應(yīng)盡量避免食用。

這項(xiàng)研究由以色列衛(wèi)生部主管食品和營(yíng)養(yǎng)工作的尼贊.卡魯斯基博士以及腫瘤科、兒科、新陳代謝等領(lǐng)域著名專家在內(nèi)共13人組成的專家委員會(huì)進(jìn)行。

經(jīng)過(guò)一年多調(diào)查研究，委員會(huì)認(rèn)為，食用大豆必須適量，因?yàn)檫^(guò)量食用會(huì)產(chǎn)生副作用?？斔够┦恐赋觯谝陨?，人們有時(shí)會(huì)把以大豆為原料的食品作為嬰兒配方食品。

但大豆本身含有一種植物雌激素，如果攝入量較大，會(huì)出現(xiàn)類似于人類雌激素?cái)z入過(guò)多等副作用。幾年前，以色列曾經(jīng)發(fā)生過(guò)由于食用大豆類食品造成嬰兒缺乏維生素B，最后導(dǎo)致嬰兒死亡或患永久性神經(jīng)疾病的案例。

有些國(guó)家，比如新西蘭，已經(jīng)強(qiáng)制要求嬰兒食用大豆類食品必須征得醫(yī)生同意。以色列衛(wèi)生部雖然暫時(shí)不準(zhǔn)備發(fā)布強(qiáng)制性規(guī)定，但仍決定在衛(wèi)生、保健系統(tǒng)進(jìn)行廣泛宣傳，讓人們警惕大豆類食品的負(fù)面作用。

此外，有證據(jù)表明雌激素會(huì)削弱男性生育能力，因此以色列衛(wèi)生部建議男性食用大豆類食品也應(yīng)適量。