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哪些食物吃了能提高記憶力?老人適合吃什么食物?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 16:10 記憶力紫菜藍(lán)莓

生活中總有一些人的記憶力不好,不是做過的是哪個不記得,就是不記得要去做某事,記憶力不好真的非常的影響人們的生活,尤其是老年人,健忘的癥狀很多,那我們怎么做才能提高記憶力呢?下面,給大家具體介紹一下吃了能提高記憶力的食物。

哪些食物吃了能提高記憶力?老人適合吃什么食物?(1)

1、提高記憶力的食物

1.紫菜

紫菜含有豐富的蛋白質(zhì)。而且還含有維生素A和C,豐富的膽堿而且脂肪含量低,是增強(qiáng)記憶力十分好的食物。紫菜含有的蛋白質(zhì)比鮮蘑菇多9倍,維生素A約為牛奶的67倍,維生素C為卷心菜的70倍。紫菜的1/5是食物纖維,可以保持腸道健康,預(yù)防大腸癌;紫菜中脂肪的含量很低,常吃不會導(dǎo)致肥胖;紫菜中的豐富膽堿,對記憶衰退有改善作用。

2.藍(lán)莓

記憶力衰退主要是因?yàn)樯窠?jīng)細(xì)胞衰老,游離基也在不斷增多,會損害身體各部分的細(xì)胞,產(chǎn)生疾病,還可能導(dǎo)致早衰。而藍(lán)莓可以把這些“定時炸彈”排出體外。藍(lán)莓能改善你的記憶力。這些能抵抗疾病的抗氧化成分還可以有效地幫助腦細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)之間建立更強(qiáng)勁的聯(lián)系,保證你思維敏捷清晰并獲得最佳記憶力。

3.黃豆

黃豆因含有豐富的營養(yǎng),故有“豆中之王”、“營養(yǎng)之花”的美稱。大豆含有豐富的蛋白質(zhì),而且這些蛋白質(zhì)在質(zhì)量和數(shù)量上均可與肉、蛋、奶等動物性食品媲美,所以又有“植物肉”、“綠色乳牛”之譽(yù)。且大豆中含有蛋黃素,每天食用適量的大豆或豆制品,可增強(qiáng)記憶力。

4.菠菜

菠菜也是可以增強(qiáng)記憶力的食物。另外菠菜中還含有大量的維生素E和硒元素,具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強(qiáng)青春活力,有助于防止大腦的老化,健腦益智。

5.玉米

玉米中富含多種營養(yǎng),所含的胡蘿卜素,被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A,它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

2、記憶力減退的原因

1.吃太多垃圾食品

根據(jù)國外的研究顯示,當(dāng)我們身體中吃太多的垃圾食品不會讓你發(fā)胖,但是對于你的記憶力卻又很大的影響,這個結(jié)論至少已經(jīng)在小白鼠的身上測試過了。

專家聲稱,在給老鼠喂以高熱量高脂肪的食品后,老鼠腦中的“海馬區(qū)”(大腦中與語言學(xué)習(xí)和記憶及情感相關(guān)的區(qū)域)會發(fā)生發(fā)炎現(xiàn)象,而因?yàn)楹qR區(qū)的發(fā)炎,老鼠會忘掉他們走過的路和方向。因此,暴飲暴食,也是導(dǎo)致記憶力下降的元兇。

2.太過專注于一件事

太過于專注一件事情也是會使記憶力減退的,例如面試或考試,我們絕對會出現(xiàn)“記憶短路”的情況,比如我們會忘掉要寄某封信,或者某個約會。

3.飲酒過度

經(jīng)過長時間的研究顯示,經(jīng)常酗酒的人比起適當(dāng)飲酒的人,會早六年的時間出現(xiàn)記憶力衰竭的現(xiàn)象。并且,不管時間長短,只要酗酒,都會促使你的記憶力下降。

4.過度使用社交軟件

長時間的使用社交軟件,回復(fù)郵件短信,瀏覽網(wǎng)頁,會使大腦不斷接受信息,卻沒有一個緩沖期去處理信息。這樣的一種行為,也是記憶力衰退的誘因之一。

5.睡眠不足

一份新發(fā)布的資料顯示,長時間的睡眠不足會引起腦細(xì)胞死亡。在一項(xiàng)以老鼠為對象的實(shí)驗(yàn)中,每晚缺少4到5小時的睡眠,會引起其百分之二十五的腦細(xì)胞死亡。研究還聲稱,周末“補(bǔ)覺”并不會修復(fù)損傷,而長時間的睡眠不足還會增加患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。

3、老人記憶力差怎么辦

1、積極用腦

腦子不是肌肉,但是多動腦筋肯定對腦子有好處。所以經(jīng)常下棋,打橋牌,填字猜謎要比終日閑聊有益。

2、積極參加社會活動

研究表明,如果一個人在退休以后,再去做一點(diǎn)半職工作,或者經(jīng)常參加社會公益活動,可以幫助維持大腦良好的功能。如果經(jīng)常忙于張羅一些俱樂部和社區(qū)的活動也很好。

3、經(jīng)常訓(xùn)練不活動的大腦皮層

一個人每做一個動作,總有大腦在相應(yīng)的皮層區(qū)域發(fā)出一個指令。所以你即便改變一下家具的擺法,或者本來習(xí)慣用右手做的動作現(xiàn)在改用左手來做,這樣都可以刺激一下本來并不活躍的大腦皮層。

4、不停地學(xué)習(xí),保持旺盛的求知欲

經(jīng)常去聽講座,或者自修一門課程,去參觀博覽會和藝術(shù)展覽,用心收聽時事新聞等等都是充分體現(xiàn)求知欲的表現(xiàn)。讀書也是一種很好的學(xué)習(xí)和消遣。特別是大聲地給孩子們讀故事書是活躍思維的好方法。

總結(jié):現(xiàn)在的老人記憶力衰退是普遍現(xiàn)象,需要家人都跟老人溝通,找一些增名記憶力方法,會有所改變的。

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