菠菜是生活中很常見的蔬菜食物，經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐腼冎螅兜栗r美可口，而且還可以為人體帶來不少的熬出，但是吃菠菜也有一些要注意的內(nèi)容，并非所有人都適合食用，有一些糖尿病人也喜歡吃菠菜，那么菠菜糖尿病人能吃嗎？糖尿病吃菠菜好嗎？

1、糖尿病人吃菠菜好嗎

糖尿病人吃菠菜好。菠菜營養(yǎng)豐富，能給糖尿病人提供維生素，胡蘿卜素，維生素C，維生素E，鈣，磷等有益成分，還含有與胰島素作用類似的物質(zhì)，糖尿病人多吃菠菜有助于保持血糖穩(wěn)定。

2、糖尿病人吃菠菜的好處

菠菜中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，可以起到降低血糖的作用，菠菜根降血糖效果好;此外，菠菜中的酶類對增強(qiáng)胰腺的分泌功能有良好作用，而且菠菜還含有豐富的膳食纖維，不但能清除腸胃中的有害毒素，還可以促進(jìn)胰腺分泌和腸道蠕動，幫助消化，常食菠菜對糖尿病患者的糖脂代謝很有幫助。

3、菠菜的食療功效

菠菜性甘涼，具有養(yǎng)血，止血，斂陰，潤燥等功效，有抗衰老，促進(jìn)細(xì)胞增殖，降低視網(wǎng)膜退化，防止便秘等作用。

4、糖尿病人怎么吃菠菜好

取菠菜100克，芝麻油2克，雞精，食鹽，芝麻各適量。

將菠菜洗凈切段，放入鍋中焯一下，瀝干水分，放入盤中，加入雞精，食鹽，芝麻攪拌均勻即可。

功效：降糖，降脂，養(yǎng)血止血，滋陰潤燥，通利腸胃。

5、糖尿病人吃菠菜需知

1.食用菠菜時，應(yīng)該先用沸水將菠菜焯一下，因為菠菜含有較多的草酸，會有礙機(jī)體對鈣質(zhì)的吸收，用水焯后可以去掉一部分草酸。

2.吃菠菜時最好吃一些含堿的食物，如蔬菜，水果，海帶等，以免草酸與鈣結(jié)合形成結(jié)石。

3.菠菜含鐵量比較高，但被吸收的鐵并不多，不宜用來補(bǔ)鐵，補(bǔ)血。

6、如何預(yù)防糖尿病

1、控制飲食

治療糖尿病的關(guān)鍵在于控制飲食。通過飲食控制，可促進(jìn)尿糖消失，空腹血糖降至正常，糾正代謝紊亂，防止各種并發(fā)癥。應(yīng)根據(jù)病人體重、勞動強(qiáng)度測出所需主糧的量。每天主糧不高于250克。如再感覺饑餓時，可增加些既含有高纖維，又能降血糖的蔬菜量，如洋蔥、芹菜、海帶、菠菜等。蛋白質(zhì)類副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。

2、經(jīng)常運動

保持運動對于1型糖尿病的預(yù)防至關(guān)重要，每天運動30分鐘，可以選擇散步、慢跑、游泳等，絕對有益。1型糖尿病發(fā)生的一個重要特征就是胰島素抵抗，就是身體對胰島素不敏感，無法正常利用，而運動恰好可以改善胰島素的敏感性，可以有效預(yù)防2型糖尿病。芬蘭一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，運動能激發(fā)胰島細(xì)胞的活性。每周運動4小時，或每天運動35分鐘的人，即使體重沒有變化，其患糖尿病的風(fēng)險也會下降80%。

3、勞逸結(jié)合

一般病人可參加正常工作，但不宜過度勞累。要節(jié)制房事。保持精神樂觀，避免精神創(chuàng)傷。運動可增強(qiáng)對糖的耐受性和降低對胰島素的依賴性，減少胰島素需要量，降低血糖，改善血脂的代謝異常。適當(dāng)?shù)倪\動可控制肥胖。選擇慢跑、散步、練功十八法、健身操、太極拳等項目，從短時間，小運動量開始，持之以恒。但空腹時及重癥糖尿病人不宜運動，以防發(fā)生低血糖休克等疾病。

4、控制血壓

通過運動和飲食來實現(xiàn)減肥，特別要關(guān)注腹部脂肪，因為腹部減肥能大大提高糖耐量?？刂聘哐獕?，這與糖尿病病情發(fā)展密切相關(guān)。

5、控制體重

肥胖，尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發(fā)生的危險因素。隨著生活水平的提高，胖孩子越來越多，糖尿病開始“瞄上”青少年，這不得不引起人們的重視。為了有效預(yù)防1型糖尿病，首先就要把體重降下來，使體重接近正常。

6、控制鹽量

多尿是1型糖尿病的癥狀之一。多數(shù)1型糖尿病患者伴有高血壓和肥胖，多吃鹽會使血壓升高，不利于高血壓的防治，故必須限鹽。少吃鹽可以減少患心臟病和中風(fēng)的可能性。