挑食厭食其實是很不好的習(xí)慣,一般挑食厭食都是從小養(yǎng)成的,很多媽媽發(fā)現(xiàn)孩子都有挑食厭食的習(xí)慣,喜歡吃零食,不喜歡吃飯,也不喜歡吃蔬菜,這就讓媽媽們很頭疼了,如果孩子已經(jīng)有挑食厭食的習(xí)慣了,媽媽們要幫助孩子改正,挑食厭食對孩子的發(fā)育是不好的。
1、點心吃得太多
大部分的幼兒都喜歡食用點心、零食,因此很容易造成用餐時吃不下的情況,自然就會挑自己喜愛的食物吃,甚至是都不吃。
2、厭惡食物味道
有些孩子對食材本身的味道很敏感,只要聞起來或是嘗起來味道不合他的意,他就不肯食用,甚至是吃了再吐出來。
3、爸媽本身挑食
爸媽的行為很容易就會影響孩子,因此,挑食的爸媽很容易也會教育出挑食的孩子。從你自己做起,嘗試各種食物,更容易讓孩子接受新食物。
營養(yǎng)專家指出,兒童挑食厭食是造成貧血、軟骨癥、壞血病、免疫力低下、口角炎、多動癥、手足抽搐、脾氣暴躁、愛哭鬧的原因之一,挑食高熱量食物的兒童容易肥胖,不愛吃蔬菜水果的兒童容易便秘。孩子挑食的主要危害如下:
1、營養(yǎng)失衡。
人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)有許多,如蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素等等,而這些物質(zhì)在一種或幾種食物中是不可能全部含有的,因此挑食不能滿足孩子成長所需要的所有營養(yǎng)素,導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,孩子不能健康快速的生長發(fā)育。研究表明,營養(yǎng)不良、進(jìn)食較少或排除量較多,挑食最容易導(dǎo)致鉀缺乏癥。
2、生長發(fā)育遲緩。
挑食孩子往往邊吃邊玩,吃一頓飯常常超過一小時,不僅影響營養(yǎng)的攝入,甚至?xí)斐晌改c道功能紊亂,影響消化吸收,若不糾正,可使孩子生長發(fā)育遲緩,甚至停滯。
3、抗病能力低。
挑食可使孩子食欲減退,久之可致營養(yǎng)不良及營養(yǎng)性貧血,抗病能力下降,容易患感染性疾病和消化道疾病。
1、固定用餐時間
盡量讓孩子用餐的時間固定,并且鼓勵和家人一起吃飯。因為這樣可以讓孩子有良好的食物攝入量,養(yǎng)成良好用餐習(xí)慣。
2、提供不同食物
總是提供相同的餐點可能會讓孩子覺得單調(diào),因此,你應(yīng)該要盡量提供各種不同的食物,讓孩子接觸不同的餐點,不要限制他們只接觸某些食物。
3、避免邊看電視
現(xiàn)在很多家庭都流行邊吃飯邊看電視,但身為父母,你最好培養(yǎng)寶寶在餐桌用餐習(xí)慣。這樣可以讓孩子更好的吸收食物,并且培養(yǎng)良好的餐桌禮儀。
4、可以少量多餐
幼兒的食量通常都很小,因此很容易感覺饑餓,你可以將重點放在一天,不要堅持3大餐,而改以6~7次小餐。
5、食物外形多變
幼兒很容易被色彩繽紛、外型可愛的東西吸引,所以你可以改變食物的外型和顏色,好用來吸引寶寶食用。
6、提供均衡飲食
一天的食物中,應(yīng)包括乳制品、蔬菜、水果、瘦肉、雞蛋等食物,這樣可以提供寶寶成長所需要的各種營養(yǎng)。
7、制成小型食物
你可以將食物制成簡單、好拿取的形式,方便寶寶自己食用,還可以避免寶寶挑食。蔬菜棒、乳酪球等都是好吃的手指食物。
8、避免強(qiáng)制喂食
不要強(qiáng)迫寶寶食用他不喜歡的食物,這樣可能會造成他終身的厭惡。灌輸孩子健康的飲食觀念和習(xí)慣,讓他自己選擇食用健康的食物。
1.用激烈的手段來硬讓寶寶“吃下去”,往往會有反效果,造成寶寶更強(qiáng)烈的抗拒。最好的方法應(yīng)是“循序漸進(jìn),循循善誘”,對于寶寶不喜歡的食物,不妨從少量開始慢慢鼓勵他嘗試。當(dāng)寶寶完成一種新食物的嘗試時,也要多多表揚他。
2.盡量避免讓寶寶一邊吃飯,一邊看電視,確保寶寶每天有固定的吃飯時間。
3.零食是造成寶寶挑食的一大“罪魁”。因此,專家建議兩餐之間最好不要給寶寶吃零食,讓他保持一點饑餓感,才會好好吃飯。
4.用餐時盡量讓寶寶坐在高椅上,不要讓寶寶在椅子上玩玩具,要培養(yǎng)他有正經(jīng)吃飯的感覺。
5.大家一起吃飯的氣氛是很有感染力的。當(dāng)寶寶發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽吃得有滋有味,他也會嘴饞。開始的時候餐桌上要有一兩樣寶寶愛吃的菜,然后逐漸地增加和調(diào)配食物的種類,寶寶慢慢地就會養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
6.爸媽應(yīng)花點心思在烹調(diào)上,使口味更適合寶寶。第一次嘗試新食物時,量不要太多,或者當(dāng)做配菜與其他孩子愛吃的食物一起烹調(diào),以“渾水摸魚”的方式讓他在不知不覺中吃下去,若能接受再慢慢加量。
7.要常鼓勵寶寶吃飯,例如,“吃下菠菜會像大力水手一樣強(qiáng)壯喔!”對男孩,爸媽可誘導(dǎo)寶寶說要好好吃飯,多吃蔬菜,這樣可以長得快、跳得高、力氣大。對女孩,爸媽則可以說好好吃飯,長大才能變聰明和漂亮哦。
8.寶寶斷奶以后,味覺細(xì)胞就已發(fā)育完全,這時爸媽應(yīng)該注意及時給寶寶添加輔食,使他的味蕾感受并逐漸適應(yīng)各種味道的刺激,這樣才能有助于避免形成挑食的壞習(xí)慣。
9.對2歲以后的寶寶,吃飯時可以給他一把小勺,讓他自己動手吃,這樣可以培養(yǎng)寶寶自己吃飯的習(xí)慣。寶寶對吃飯有了興趣后,爸媽還應(yīng)在做菜時經(jīng)常變換花樣,以防寶寶對某種食物產(chǎn)生厭煩心理。
10.廚房對寶寶來說是另一片天地,各種顏色和形狀的食物,都能讓孩子感覺新奇。爸媽準(zhǔn)備飯菜時,不妨讓寶寶做你的“小助手”,這也是培養(yǎng)他們對食物產(chǎn)生興趣的一種方式。
挑食厭食的習(xí)慣是非常不好的,孩子應(yīng)該在比較小的時候就要讓孩子養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣,多吃蔬菜,挑食厭食到了孩子比較大的時候是很難改掉的,而且對孩子的發(fā)育也會有影響,不要讓孩子吃太多的零食,吃了零食一般孩子就不想吃飯了。
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