秋季有很多新鮮的水果上市,大家可以購(gòu)買選擇的水果種類有很多,對(duì)于寶寶們來說,吃一些食物需要謹(jǐn)慎一些,避免對(duì)孩子造成不利的影響,小孩的腸胃還在發(fā)育中,比較虛弱,秋季選擇水果也要注意了,吃一些營(yíng)養(yǎng)合適的水果才最好!
梨:梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮,對(duì)兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
柑橘:柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥,榨汁或蜜煎,治療兒童肺熱咳嗽尤佳。
石榴:石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
葡萄:葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對(duì)增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
大棗:大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋季腹瀉,是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
荸薺:荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
蘋果:營(yíng)養(yǎng)豐富,為水果佳品之一,除供鮮食外,也可進(jìn)行加工。中醫(yī)認(rèn)為,蘋果具有生津、潤(rùn)肺、除煩、開胃、止瀉、通便之功效。幼兒消化不良,可榨汁服之。蘋果還能預(yù)防和消除疲勞,蘋果中的鉀,能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并使之排出體外。
石榴:性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
葡萄:性味甘、酸,鮮食酸甜適口,生津止渴,開胃消食。葡萄除含有大量葡萄酸、果糖外,還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、維生素C、胡蘿卜素、核黃素以及鈣、鐵、磷等對(duì)寶寶健康成長(zhǎng)非常有益的物質(zhì)。
芒果:性味甘、酸、涼、無毒,具有益胃、解渴、利尿的功效。芒果色、香、味均佳,營(yíng)養(yǎng)很高,含有豐富的維生素和糖分,且容易入口,很適合寶寶食用。
楊桃:性味甘、酸、平,能生津止渴,據(jù)古代醫(yī)書記載:“止渴解煩、除熱、利小便、除小兒口爛?!鼻锾鞂殞氁谆硷L(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛,用楊桃洗凈鮮食可治。
柚子:性味酸、寒、無毒,可化痰止咳,健胃消食,消腫止痛,果肉風(fēng)味甜酸適口。柚子以含維生素C豐富而著稱。維生素P的含量也較柑、桔、橙略多,因此更有益于肥胖癥寶寶。
山楂:含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。兒童對(duì)鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。
1、南瓜粥
原料:大米150克、南瓜280克、鮮百合50克
做法:將大米洗凈后用中火煮40分鐘,將南瓜去皮瓤切塊后打成南瓜泥放入粥中,持續(xù)煮20分鐘,放入百合,待粥滾后便可關(guān)火。
功效:有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功效,常喝南瓜粥能清火、養(yǎng)胃、健脾,適宜寶寶食用。
2、冬瓜粥
原料:冬瓜100克,粳米50克。
做法:將冬瓜洗凈,連皮切碎,和米加水煮粥。日食2--3次,乘溫或待涼后食。
功效:利水、消痰、清熱,解毒,適合秋天寶寶食用。
3、蓮子百合粥
原料:大米150克,百合干25克,蓮子25克。
做法:將百合切成小塊,蓮子用熱水泡軟,然后加入大米和百合同煮,待水燒開后,再放入蓮子和小棗,改用中火繼續(xù)熬煮到熟。
功效:此粥清香甜潤(rùn),生津潤(rùn)燥,秋季給寶寶服食能健胃補(bǔ)脾,對(duì)消化不良、食欲不振有很好的功效。
4、白蘿卜粥
原料:白蘿卜400克,粳米100克。
做法:將白蘿L洗凈,切成薄片,放入鍋中,加入適量的水,先煮半小時(shí);將粳米淘洗干凈,放入白蘿卜片鍋中,先用旺火燒開,再改用小火熬煮成粥。
功效:除燥生津,順氣消食,適宜秋天食用。
5、菊花粥
原料:粳米100克,菊花5~10克。
做法:將新鮮粳米100克熬粥,待粥將熟時(shí)放入菊花5~10克,再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃,氣味清香。
功效:散風(fēng)熱、清肝明目、解毒等功效,秋天給寶寶食用,有利于防感冒。
家長(zhǎng)們可以根據(jù)寶寶的情況來選擇食物,秋季適合寶寶吃的水果也有很多,一些水果的營(yíng)養(yǎng)功效也為大家做了一些介紹,在秋季的時(shí)候,寶寶們除了多吃水果,還可以吃一些粥,粥可以幫助消化,也比較適合寶寶們食用,這些食物都是不錯(cuò)的選擇哦!
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