鐵鍋是生活中很常用的工具，不過由于鐵鍋的材質影響，很容易出現(xiàn)氧化的情況，鐵銹人體不宜食用過多，否則對健康不利，因此在會用鐵鍋的時候都需要除銹，那么新買的鐵鍋怎么除銹？新買的鐵鍋生銹怎么辦？下面就來詳細了解鐵鍋除銹的方法吧。

1、新買鐵鍋的除銹方法

(1)淘米水除銹

如果是想要給新買的鐵鍋除銹，可以使用淘米水。淘米水能夠幫助軟化并且清除鐵銹，只需要用淘米水浸泡鐵鍋即可。另外如果是家里的鐵刀或者是其他鐵器都可以用淘米水幫助除銹。

(2)土豆皮除銹

如果是想要給新買的鐵鍋除銹，可以使用土豆皮。將土豆皮沾少量的細沙用力的擦鐵鍋壁能夠幫助除銹。除了土豆皮之外也可以使用蘿卜片等等。

(3)食醋除銹

如果是想要給新買的鐵鍋除銹，可以使用食醋。先將鐵鍋燒熱之后，倒入食醋，然后邊燒食醋邊用鍋刷使用刷洗鍋壁，最后將醋倒掉之后用清水沖洗干凈即可。

(4)砂紙除銹

如果是想要給新買的鐵鍋除銹，可以使用砂紙。用砂紙摩擦鍋壁能夠幫助除銹，用砂紙擦過之后再用清水洗干凈鍋，然后將鍋燒干擦上一層食用油，鍋燒熱之后加入熱水刷干凈即可。

(5)食鹽除銹

如果是想要給新買的鐵鍋除銹，可以使用食鹽。先將食鹽放入鍋中炒黃，然后將炒黃的食鹽用來刷鍋，刷干凈之后再用一勺油、適量的水放入鍋中煮開倒掉后刷干凈鍋即可。

2、如何讓鐵鍋不宜生銹

1、炒完菜之后，及時的把鍋洗凈，不要讓食物殘渣附在鍋內；

2、打開燃氣灶把鍋內的水分燒干或者用抹布擦干，保持鍋里干燥；

3、如果不嫌麻煩的話，擦干之后再抹上一層豬油，防銹效果更佳；

4、在較干燥和通風的地方掛起來，鍋面朝墻壁，這樣不容易被水碰到；

5、也可以用塑料口袋裝好，然后密封，這樣接觸不到水和空氣，效果更好。