現(xiàn)在很多上班族喜歡至奶酪，也就是我們經(jīng)常說的芝士，奶酪不僅可以直接吃，還可以做成很多種小零食、主食等等，我們平時(shí)在外面也都有見過吃過。比如芝士球，就是我們經(jīng)常吃到的一種甜品，那么，自己在家怎么做芝士球呢？

1、食材準(zhǔn)備

做芝士球之前首先需要準(zhǔn)備的食材有：芝士粉50克、牛奶100毫升、食用油若干、淀粉100克。這些食材準(zhǔn)備起來也是比較方便的，像淀粉、食用油之類的在市場都可以買到，芝士粉在超市進(jìn)口區(qū)一般都有。準(zhǔn)備好了食材之后，我們就可以開始做了。

2、制作流程

準(zhǔn)備好了食材之后，我們開始做芝士球：

（1）首先準(zhǔn)備一個(gè)奶鍋，倒入全部的牛奶、食用油、鹽混合均勻，可以攪拌一下；

（2）然后加入全部淀粉、芝士粉，再次攪拌均勻之后，接著攪拌至糊狀；

（3）然后將奶鍋放在電磁爐上小火加熱，將淀粉糊慢慢收干，成面團(tuán)狀；

（4）略放涼之后，將面團(tuán)揉成小球狀，整齊的擺在盤中；

（5）放入烤箱，200度烤20分鐘就差不多可以出爐了。

3、芝士營養(yǎng)

芝士球可以說是一種比較健康的甜品了，因?yàn)樗奶欠诌€是比較少的，還加入了芝士，也就是我們常說的奶酪，奶酪的營養(yǎng)價(jià)值也很高。奶酪是一種由牛奶經(jīng)過發(fā)酵濃縮制作而成的奶制品，固體狀，類似于酸奶，奶酪集合了牛奶的所有營養(yǎng)。奶酪富含全部人體必需氨基酸，還含有大量的鈣等的微量元素，所以吃奶酪可以強(qiáng)身健體。另外，奶酪還含有大量的脂質(zhì)，所以吃奶酪需要適量，不然容易發(fā)胖。