很多人都吃過(guò)芝士蛋糕，就是芝士和蛋糕混合做成的，但是估計(jì)也不是很多人吃過(guò)奶酪包，但是奶酪包近兩年也開始逐漸大熱起來(lái)，畢竟吃起來(lái)味美又方便，其實(shí)很多甜品店也有賣的。但是，我們是否可以自己在家嘗試做一下奶酪包呢？奶酪包具體該怎么做呢？

1、準(zhǔn)備食材

做奶酪包之前首先需要準(zhǔn)備的食材有：牛奶200毫升、白砂糖30克、黃油30克、酵母半勺、食鹽若干、雞蛋1個(gè)、高筋面粉300克。除此之外，還需要準(zhǔn)備一些做奶酪餡料的食材，有奶油奶酪100克、奶粉20克、白砂糖30克、牛奶20毫升。另外還要多備一些奶粉做涂層。準(zhǔn)備好這些食材之后就可以開始了。

2、具體做法

做奶酪包的具體流程有：

（1）首先就是做面包，想將高筋面粉、200毫升牛奶、30克白砂糖、酵母、雞蛋全部混合均勻，做成面團(tuán)，面團(tuán)揉好了之后就可以加入黃油和鹽了，然后將面團(tuán)放在室溫比較高一點(diǎn)的地方發(fā)酵；

（2）一般發(fā)酵至2倍大的時(shí)候就可以拿出來(lái)排氣，然后接著發(fā)酵一個(gè)小時(shí)之后，將面團(tuán)放入烤箱，180度上下火烤25分鐘，就可以出爐了。出爐之后用保鮮膜包起來(lái)備用；

（3）然后就是制作奶酪餡料。直接將奶油奶酪、牛奶、奶粉、白砂糖放入一個(gè)容器內(nèi)，外層沸水加熱，至全部融化成流狀；

（4）將面包取出切開，里面包如奶酪餡料，然后外面涂上一整層，最后表面撒上奶粉就可以了。

3、奶酪營(yíng)養(yǎng)

一般面包主要就是用作早餐，所以加一些奶酪餡料味道會(huì)更加鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更高。奶酪是一種由牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵濃縮制作而成的奶制品，固體狀，類似于酸奶，奶酪集合了牛奶的所有營(yíng)養(yǎng)。奶酪富含全部人體必需氨基酸，還含有大量的鈣等的微量元素，所以吃奶酪可以強(qiáng)身健體。另外，奶酪還含有大量的脂質(zhì)，所以吃奶酪需要適量，不然容易發(fā)胖。