女性在懷孕的時候,很容易出現(xiàn)缺鐵的癥狀,這是很常見的現(xiàn)象,因此在性生活中需要做好護理工作,那么孕婦補鐵吃什么好?缺鐵的癥狀有哪些?孕婦補鐵適合吃的食物有很多,但是也有許多要注意的地方,下面就來詳細了解具體內(nèi)容吧。
1、動物肝臟:例如豬肝富含維生素A、C,每100克豬肝含有維生素A10000單位,含維生素C20毫克,吸收率在7%左右。此外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
2、動物血:含鐵量最高約340毫克,吸收率也最高,為10%~76%。
3、黑木耳或者其他蘑菇:每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克干黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。
4、豆類制品:每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%。
5、牛羊肉:每75克的牛肉的含鐵量是2.4毫克,羊肉是1.5毫克,豬肉是0.8毫克。
6、各種瘦肉:含鐵量不是很高,但是吸收率很高,在7%左右。
7、蛋黃含鐵量較高,但吸收率僅3%。
8、蔬菜:如菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉。
9、干果:如葡萄干、干杏、梅干。
10、水果:葡萄、櫻桃、獼猴桃、龍眼、香蕉等,其中櫻桃的含鐵量最高,100克含有5.9毫克。
1、孕婦補鐵的食物要多吃
動物血和肝臟含鐵量極為豐富,還含有其他的微量元素,如鋅、硒等,能有效促進身體對鐵質(zhì)的吸收。一般黑色的食物也比較補血補鐵,如黑豆、木耳、海帶、紫菜等。蔬菜中也有一些含有豐富的鐵,像胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有素對補血極有益的胡蘿卜素,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。我們熟知的菠菜內(nèi)同樣含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
2、有助于鐵吸收的食物也要吃
水果和蔬菜不僅能夠補鐵,所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。因此,在吃富鐵食物的同時,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的補鐵作用。準媽媽最好雞蛋和肉同時食用,提高雞蛋中鐵的利用率。
3、多用鐵炊具烹調(diào)飯菜
做菜時盡量使用鐵鍋、鐵鏟,這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時會產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵。
1、動物肝臟:肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。
2、各種瘦肉:雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且小孩也喜歡吃。
3、雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營養(yǎng)素,所以不失為一種較好的補鐵食品。
4、動物血液:豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%,可以加工成血豆腐,對于預防兒童缺鐵性貧血,有很好的效果。
5、黃豆及其制品:每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率高。
6、芝麻醬:芝麻醬富含各種營養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。
7、綠葉蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。
8、木耳和蘑菇:鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
1、疲勞乏力
專家表示鐵是組成血紅蛋白的重要成分,以幫助氧氣傳輸至身體各部分。體內(nèi)健康血細胞一旦不足,就會感到筋疲力盡。
2、注意力難集中
在缺鐵的人群中,神經(jīng)遞質(zhì)素合成可能發(fā)生改變,進而導致注意力不集中等功能失常問題。
3、指甲變脆
缺鐵會導致手指甲及腳趾甲變薄變脆,更容易折斷。指甲出現(xiàn)凹陷或者勺狀也是缺鐵的明顯癥狀。
4、呼吸不暢
人體一旦缺鐵,健身時或者平常走路時往往會感到氣喘吁吁,上氣不接下氣。其原因是缺鐵會導致血氧量降低。
5、皮膚異常蒼白
皮膚異常蒼白是血流量降低和紅細胞減少的典型癥狀。
1、貧血補鐵應(yīng)堅持“小量、長期”的原則。嚴格按醫(yī)囑服藥,切勿自作主張加大服藥劑量,以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量,否則易致急性鐵中毒。
2、應(yīng)在飯后服藥,避免空腹服藥,以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時注意酸性環(huán)境可以促進鐵的吸收。
3、口服鐵劑期間,不要喝濃茶或咖啡,因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀,而妨礙鐵的吸收。
4、某些藥物會對鐵的吸收造成影響,注意避免。
5、加強飲食護理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。應(yīng)改正偏食、挑食和厭食的壞習慣,食譜要廣,適當多食含鐵較多、營養(yǎng)豐富的食品。
1、蘆薈:中國食品科學技術(shù)學會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導致流產(chǎn)。
2、螃蟹:螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦有不利影響,應(yīng)慎吃。
3、薏米:中醫(yī)認為薏米質(zhì)滑利,且對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮、具有誘發(fā)流產(chǎn)的可能性,故應(yīng)慎吃。
4、馬齒莧:馬齒莧藥性寒涼而滑利,對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強度增大,易造成流產(chǎn),故應(yīng)慎吃。
6、杏子及杏仁:由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物,而杏子的熱性,一次食杏過多,還能引起上火,故孕婦應(yīng)慎吃。
7、甲魚:由于甲魚性味咸寒,有較強的通血絡(luò)、散瘀塊的功效,因此具有一定墮胎之弊,故孕婦應(yīng)慎吃。
8、辣椒:適量吃辣椒對人攝取全面的營養(yǎng)成分有好處。但過量進食辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對禁止食用。
9、花椒、八角、桂皮、五香粉:這些屬于熱性調(diào)味品,易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。
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