肝臟是人體重要的器官，肝臟不好會(huì)有一些不良癥狀出現(xiàn)，有些人的臉色會(huì)比較干黃，是由于肝臟問(wèn)題引起的，肝臟不好需要及時(shí)調(diào)理，避免出現(xiàn)嚴(yán)重的疾病，對(duì)身體造成不良影響，那么肝臟不好吃什么好？肝部不好吃哪些食物？下面為大家介紹。

1、肝臟不好吃什么

1、西紅柿

富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

西紅柿牛腩土豆：先將牛腩切塊放在開(kāi)水中注意下，然后放在鍋內(nèi)加上料酒、蔥段、姜片和胡椒粉，西紅柿洗干凈切成塊也放進(jìn)去，加入適量的水燉半個(gè)小時(shí)，最后放進(jìn)土豆，等土豆?fàn)€熟后即可出鍋。

2、枸杞

枸杞有養(yǎng)肝益精作用，它含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助保護(hù)肝細(xì)胞，改善肝臟功能，對(duì)于慢性肝炎的治療有一定效果。將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥，有養(yǎng)肝、調(diào)理腸胃的作用。

枸杞粥：枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。

3、紅棗

紅棗是一種富含營(yíng)養(yǎng)的食物，而且它還有很不錯(cuò)的美容功效。紅棗是家常養(yǎng)肝佳品，具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、 生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類(lèi)特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護(hù)肝臟，增強(qiáng)人體免疫力。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續(xù)一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。需要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡易使維生素C流失。

紅棗茶：紅棗20g，桂圓15g，紅糖30g，水500g。先將紅棗洗凈、去核，桂圓去皮、核，然后將紅棗、桂圓肉同時(shí)放燉杯內(nèi)，放入清水500g，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入紅糖攪勻即成。

4、帶魚(yú)

常吃帶魚(yú)有養(yǎng)肝補(bǔ)血、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)的功效。雖然帶魚(yú)的脂肪含量高于一般魚(yú)類(lèi)，但多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。帶魚(yú)富含鎂元素，可以保護(hù)心腦血管系統(tǒng)，預(yù)防高血壓等病。帶魚(yú)適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用，而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。

清蒸帶魚(yú)：先把帶魚(yú)洗干凈剪成段，然后把姜切成末，撒上少量干辣椒，將適量的黃酒和菜籽油澆到帶魚(yú)上，起鍋隔水蒸10分鐘，撒上蔥段燜5分鐘即可。

5、豆腐

嫩滑新鮮可口的豆腐是許多人都愛(ài)的食物之一，豆腐還是食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能，常吃豆腐有保護(hù)肝臟的作用，同時(shí)還能增強(qiáng)免疫力，起到解毒的功效。

黃金蜆燉豆腐：豆腐300克，蜆50克，姜片3—5片，水1000毫升，鹽適量。將新鮮蜆子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片，加水蓋滿(mǎn)食材后，放到電鍋內(nèi)，包上保鮮膜，外鍋放水1杯，等開(kāi)關(guān)跳起后即可加上調(diào)味料食用。

2、養(yǎng)肝的好方法

1、喝水

誰(shuí)都知道我們身體的水分占據(jù)一半之多，因此補(bǔ)充水分十分的重要。其實(shí)水對(duì)于肝病患者來(lái)說(shuō)也是同樣重要，因此水可以促進(jìn)肝細(xì)胞的康復(fù)，促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)排出殘留在體內(nèi)的有毒物質(zhì)。為肝臟的排毒減輕負(fù)擔(dān)。

2、睡個(gè)好覺(jué)

失眠不足嚴(yán)重傷肝這是大家都知道的事情，因此養(yǎng)肝應(yīng)該保證睡眠充足。每一個(gè)人都會(huì)睡覺(jué)，但是你睡覺(jué)的時(shí)間的多少呢?你睡覺(jué)的方式正確嗎?對(duì)于肝病患者來(lái)說(shuō)，每天都應(yīng)該保證充足的睡眠，至少要睡7小時(shí)以上8小時(shí)以?xún)?nèi)。無(wú)論你是九點(diǎn)睡還是十一點(diǎn)睡，總之在凌晨的時(shí)候必須是熟睡的狀態(tài)，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候是肝臟的排毒時(shí)間，這個(gè)時(shí)間段入睡更有利于肝臟的工作。

3、健康的生活方式

如今不少的肝病都是因?yàn)椴涣嫉纳罘绞剿?，因此養(yǎng)肝應(yīng)該注重細(xì)節(jié)。不要以為暴飲暴食可以滿(mǎn)足胃部，滿(mǎn)足口欲。但是暴飲暴食之后就該擔(dān)心胃病，肝病等各種疾病的襲擊。曾經(jīng)有數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)八層的乙肝患者都是因?yàn)樯畈灰?guī)律所導(dǎo)致。熬夜喝酒應(yīng)酬等等都是導(dǎo)致肝臟疾病的主要因素。對(duì)于這樣人來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)是放慢生活的角度，該改善不健康的生活，確保健康生活的方式，合理安排飲食。

4、勞逸結(jié)合

每周都有運(yùn)動(dòng)的人相比常常坐在腦袋面前看電視的人更能減少基本能夠發(fā)生的幾率。無(wú)論是腦力勞動(dòng)還是體力勞動(dòng)，疲勞都是不可避免的，因此養(yǎng)肝就要?jiǎng)谝萁Y(jié)合消除疲勞，避免威脅身體的健康。

5、梳頭也能養(yǎng)肝

你是否有梳頭的習(xí)慣呢?想要肝臟好，那么平時(shí)就應(yīng)該多梳頭。腦部是血管，穴位的集中地區(qū)，我們梳頭的時(shí)候就像是給這些血血管，穴位進(jìn)行按摩，從而可以促進(jìn)血液的循環(huán)。血液的循環(huán)就會(huì)導(dǎo)致肝臟可以得到更好的養(yǎng)護(hù)。