餅干是非常常見的零食，很多人都喜歡吃，蘇打餅干是餅干中熱量較少的一種，含糖量少，味道偏咸淡，吃起來不會太膩。在家做餅干已經(jīng)成為很多人的選擇了，不含有多余的添加劑，而且味道也非常美味，做法也比較簡單，下面就為大家介紹如何在家制作蘇打餅干喲！

1、準(zhǔn)備材料

烤箱、低筋面粉、蘇打粉、酵母粉、牛奶、食用油、香蔥、牙簽。

2、做法步驟

（1）將香蔥切碎，備好；

（2）準(zhǔn)備好低筋面粉，向其中加入蘇打粉、酵母粉，倒入少量食用油，混合并且再倒入牛奶，攪拌均勻；

（3）切好的香蔥混入面團(tuán)之中，揉均勻；

（4）用搟面杖將面團(tuán)鋪開，用模具壓出不同的形狀，或者直接切成自己喜愛的形狀，每個上面用牙簽插出均勻的小孔；

（5）放到烤盤上，烤箱預(yù)熱，放入烤箱中層，用180度加熱15分鐘左右就可以了；

（6）烤好的餅干，取出之后在室溫下晾涼就可以食用了！

3、溫馨提醒

蘇打餅干是餅干中熱量較小的，但是餅干的熱量一般都比較高，100g蘇打餅干的熱量比相同質(zhì)量的米飯還要高，所以如果想要吃餅干代替米飯減肥是不建議的哦，餅干的分量很小，可是每塊餅干的熱量并不低，所以一次不要吃太多，吃到飽的熱量是不可小覷的，可以喝點水，增加飽腹的感覺，也可以喝些茶吃些水果，營養(yǎng)更加豐富！