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秋季不宜吃什么?秋季不適合吃什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-26 17:46 秋季水果蔬菜牛奶

秋季氣候比較干燥,氣溫也開始下降,所以中醫(yī)認為在秋季人要注意養(yǎng)生,氣候寒冷要注意滋補,氣候干燥就要注意清熱解毒,所以我們在秋季要注意飲食。很多食物不適合秋季吃,就要注意避免。那么,秋季不宜吃什么?秋季不適合吃什么?

秋季不宜吃什么?秋季不適合吃什么?(1)

1、秋季不宜吃什么

1、柿子和螃蟹

造成后果:可能嘔吐腹瀉

原因:螃蟹體內含有豐富的蛋白質,與柿子的鞣質相結合容易沉 淀,凝固成不易消化的物質。因鞣質具有收斂作用,所以,還能抑制消化液的分泌,致使凝固物質滯留在腸道內發(fā)酵,使食者出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

2、橘子和牛奶

造成后果:可能發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉

原因:牛奶中的蛋白質會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收。

3、石榴和海鮮

造成后果:可能發(fā)生腹痛

原因:海鮮中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質,如果與含有鞣酸的石榴同食,不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,且易使海鮮中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的秋季水果還有柿子、葡萄、山楂、青果等。

4、蘿卜和橘子

造成后果:可能誘發(fā)或導致甲狀腺腫痛。

原因:蘿卜等十字花科蔬菜進入人體后,經(jīng)代謝很快就會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。該物質產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。而橘子、梨、葡萄等水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。

5、栗子和豆腐

造成后果:可能導致結石

原因:豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石癥。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

6、海鮮和啤酒

造成后果:可能引發(fā)痛風

原因:海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。吃海鮮的同時喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風,以致出現(xiàn)痛風性腎病、痛風性關節(jié)炎等。

7、雞蛋和豆?jié){

造成后果:可能影響消化

原因:生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收。而雞蛋清中含有黏性蛋白,可以與豆?jié){中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收率。

8、牛奶和巧克力

造成后果:可能發(fā)生腹瀉

原因:牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水 的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀。

2、適合秋季的運動

1.跑步

跑步有利于血液循環(huán),促進新陳代謝,改善人體的心臟功能,并且還能為腦部的血液和細胞提供氧供應,讓大腦更加正常的運作,同時有效刺激人體能量的消耗,幫助塑造完美體態(tài)。但是在運動過程中,每次的運動時間不能少于半小時,時間為1小時最佳,而跑步的速度則以中速或者慢跑為主,這樣比較有利于燃脂。

2.爬山

秋天是登高望遠的最佳季節(jié)。爬山也是一種有氧運動,能夠鍛煉人的心肺功能,還能促進新陳代謝加快脂肪消耗。爬山時候要注意安全,不要貪快,要一步步踩穩(wěn)。如果沒有豐富的爬山經(jīng)驗不要去挑戰(zhàn)太過陡峭的山峰。

3.騎車

秋日里騎著自行車在林蔭道上行走,畫面美極了。騎車是一種輕松的運動方式,還是一種有效的燃脂運動。騎自行車平均每小時燃燒體內的脂肪也非常多,一小時會燃燒450大卡到600大卡的熱量,相當于長跑一個半小時!每天騎自行車一小時,一周下來就可以減1磅左右,效果非常明顯。

4.打網(wǎng)球

打網(wǎng)球是一種很有利于心臟健康的運動。另外,它還能在短時間內讓你的胳膊和腿得到充實的鍛煉。網(wǎng)球這一運動還可以幫助那些想要瘦小腹的女性,一周至少運動三次,堅持兩個月可以看到明顯的瘦身效果。

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