很多父母，從孩子在媽媽肚子里開始，就希望可以給寶寶最好的營養(yǎng)，寶寶出生之后，更是各種好吃的好喝的，都給孩子吃，有人說，一天吃一個(gè)雞蛋對(duì)孩子好處多多，那么一天一雞蛋寶寶發(fā)育好嗎？寶寶怎樣補(bǔ)充營養(yǎng)？下面我們一起來看看。

1、一天一雞蛋寶寶發(fā)育好

最新研究發(fā)現(xiàn)，寶寶一天吃一個(gè)雞蛋，有助于避免發(fā)育遲緩。

2015年起，美國華盛頓大學(xué)研究人員將6~9個(gè)月大的受試嬰兒（厄瓜多爾人）隨機(jī)分為兩組進(jìn)行營養(yǎng)試驗(yàn)，一組每天吃一個(gè)雞蛋，并食用營養(yǎng)專家推薦的健康飲食，另一組不吃雞蛋。研究人員發(fā)現(xiàn)，與對(duì)照組相比，每天吃一個(gè)雞蛋的孩子，發(fā)育遲緩風(fēng)險(xiǎn)降低47%。而且，吃雞蛋較多的孩子減少了含糖食物的攝入量。

研究負(fù)責(zé)人勞拉·伊恩諾提指出：“令我們驚訝的是，雞蛋對(duì)兒童生長發(fā)育的影響如此顯著。對(duì)于發(fā)展中國家兒童來說，雞蛋是一種可行、推薦的營養(yǎng)來源?！痹趯殞?~9個(gè)月大時(shí)每天吃雞蛋，會(huì)攝入更多的必需營養(yǎng)素，如維生素B12，有助于健康成長。

2、怎么樣給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)

一、水是人體僅次于空氣的不可缺少的物質(zhì)、小兒年齡越小需水量越大。嬰兒100～150毫升／公斤／天，3～7歲90～110毫升／公斤／天，14歲50—60毫升／公斤／天。如果喂牛奶者因牛奶中蛋白質(zhì)較多，須多喂水，以幫助從尿中排出身體中無用的物質(zhì)及鹽類。如果腹瀉時(shí)，失水的同時(shí)也失去營養(yǎng)物質(zhì)及鹽，所以宜多給溫開水，或者用淡水茶加一小飯碗的開水（約150毫升），加1．5克（約黃豆大）的精鹽和1湯匙（約15克）的葡萄糖。或在藥房購買事先已配制好的口服補(bǔ)液鹽（ORS），按說明喂給。如果用母乳喂養(yǎng)，乳汁夠吃，可不必在奶間喂水，但天氣炎熱，則應(yīng)在喂奶后給些溫開水。

二、蛋白質(zhì)是生成身體組織細(xì)胞及身體內(nèi)液體的主要成分，也是維持機(jī)體抵抗力的重要物質(zhì)。蛋白質(zhì)攝入胃腸后分解成氨基酸，才能被人體所利用。小兒生長發(fā)育中需要10種氨基酸（成年人只需8種）。某種食物蛋白質(zhì)的質(zhì)好或差是看其中所含氨基酸的成分來決定的。牛奶中蛋白質(zhì)含量較人乳高，但其質(zhì)稍差。奶、蛋、肉、魚和豆類的蛋白質(zhì)都比谷類食物高，谷類食物含人體所必需的氨基酸少，所以不宜長期用一種谷類食物（如大米）喂養(yǎng)小兒，可選用多些品種的食物喂養(yǎng)，以便互補(bǔ)其不足之處。蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，則可見肌肉柔弱，發(fā)育不良，易于生病，水腫，貧血等。但蛋白質(zhì)大多，則易引起便秘、消化不良，胃納差。

三、脂肪主要是供給熱量，利于一些須溶于脂肪的維生素（脂溶性維生素）的吸收，防止體內(nèi)熱量的散失，保護(hù)臟器不受損傷。人體的脂肪從食物中來，或由食入的碳水化合物（糖類）和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化合成。乳類，蛋黃、豬油、肉類、奶油、肝類、魚類和植物油都富含脂肪，人乳含脂肪的質(zhì)優(yōu)于牛奶，故提倡母乳喂養(yǎng)。若脂肪長期供給不足，則消耗蛋白質(zhì)、糖類，會(huì)引起體重不增，營養(yǎng)不良，生長遲緩。

四、碳水化合物（糖類）糖類是供給人體熱量的主要來源。乳類、谷類、糖、水果都含有糖類。乳類所含的是乳糖，利于小兒消化吸收，葡萄糖在腸內(nèi)吸收快，蔗糖（即白糖）用量不宜太多，因易于發(fā)酵而引起腹瀉。乳類，五谷類、水果、各類糖、糖漿、粉類、豆類以及根莖類蔬菜如薯仔（土豆）、番薯（地瓜）都富含碳水化合物?？筛鶕?jù)年齡、生理解剖特點(diǎn)選用。碳水化合物供應(yīng)不足則體重低。血中血糖過低，會(huì)出現(xiàn)陣陣冒汗、驚慌、甚至肌震抖、抽搐。如供給過量，則肌肉松軟，面色蒼白，易生病。

五、維生素及礦物質(zhì)是人體維持生命活動(dòng)所必需的物質(zhì)，但不供應(yīng)熱量，不能在體內(nèi)合成或僅合成少量，故必須外界供給。醫(yī)學(xué)界早期已認(rèn)為只有維生素才能活命，可見其重要性。