很多家長(zhǎng)都希望孩子可以長(zhǎng)得更快更高一些，平時(shí)要注意多給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)高是離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)充的，有許多適合孩子吃的食物，可以做出一些美味營(yíng)養(yǎng)的午餐或者晚餐，那么有助孩子長(zhǎng)高的營(yíng)養(yǎng)餐怎么做？孩子長(zhǎng)高吃什么營(yíng)養(yǎng)餐好？

1、孩子長(zhǎng)高的營(yíng)養(yǎng)餐

(1)豬肝雞蛋

新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個(gè)，大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開(kāi)花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。

豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。

(2)雞蛋黃粉粥

新鮮雞蛋一個(gè)，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類(lèi)，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。

(3)雞肝豬腿黃芪湯

取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料，待溫后吃雞肝喝湯。

雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對(duì)小兒長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)發(fā)育甚為有利。

(4)豬骨菠菜湯

取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時(shí);然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)元素效果較好。

(5)牡蠣肉湯

取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂類(lèi)及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)，是一味簡(jiǎn)單可行的助長(zhǎng)高湯劑。

2、兒童長(zhǎng)高事項(xiàng)

1、從胎兒抓起

媽媽在懷孕的時(shí)候就要注意多吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，多做運(yùn)動(dòng)，保持愉快的心情，這樣小寶寶也能在媽媽的肚子里快樂(lè)的成長(zhǎng)咯，爭(zhēng)取在出生的時(shí)候就能有一個(gè)比較滿(mǎn)意的身高。

2、補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)

媽媽們會(huì)發(fā)現(xiàn)，孩子在某一年齡階段身高增長(zhǎng)會(huì)更加的顯著，有研究表明，大部分中國(guó)漢族兒童的身高突增高峰為女童12歲左右、男童14歲左右；90％以上女童身高增長(zhǎng)最快的年齡在11～13歲之間，男童為13～15歲。媽媽們就要抓住這個(gè)重要的時(shí)期，讓孩子長(zhǎng)得更高，多吃高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，補(bǔ)充鈣、維生素、礦物質(zhì)等。比如，每天喝兩杯牛奶，常吃雞蛋、豆類(lèi)、肉類(lèi)，蔬菜和水果也是必不可缺的，千萬(wàn)不要讓孩子養(yǎng)成挑食的習(xí)慣。

3、運(yùn)動(dòng)很關(guān)鍵

我們都知道，體育運(yùn)動(dòng)可加速血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝，有利于生長(zhǎng)激素更好的分泌，促進(jìn)骨骼增長(zhǎng)。如果是男孩子的話，可以選擇一些球類(lèi)運(yùn)動(dòng)，比如籃球、足球，如果是女孩子的話可以選擇羽毛球或舞蹈。但是千萬(wàn)要注意不要運(yùn)動(dòng)過(guò)度和過(guò)量。

4、充足的睡眠

養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，每天晚上9點(diǎn)之前必須上床睡覺(jué)，早上6：30或7：00以后起床，科學(xué)研究表明，生長(zhǎng)激素的分泌是在晚上10點(diǎn)到11點(diǎn)，早上5點(diǎn)，兒童養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣以保證生長(zhǎng)激素更好地分泌，從而促進(jìn)生長(zhǎng)，有利于兒童長(zhǎng)高。

5、心情愉快

隨著他們的成長(zhǎng)，家長(zhǎng)們會(huì)讓孩子們參加各種各樣的培訓(xùn)班，他們的壓力也越來(lái)越大，可是家長(zhǎng)們是否知道？壓力過(guò)大會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)激素分泌不足，不愉快的情緒也會(huì)影響孩子的胃口，如此惡性循環(huán)對(duì)孩子的成長(zhǎng)無(wú)論是從心理上還是生理上都是不利的。所以在孩子成長(zhǎng)的道路上家長(zhǎng)們不要操之過(guò)急，要循循善誘，讓他們時(shí)刻保持愉快的心情，孩子自然會(huì)長(zhǎng)得更高啦。