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孕期貧血補(bǔ)血的食譜有哪些?孕期貧血吃什么能補(bǔ)血?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-26 14:40 孕婦貧血補(bǔ)血補(bǔ)氣

對(duì)于不少孕婦而言,在孕期出現(xiàn)貧血的情況也是比較常見(jiàn)的,那么孕期怎么補(bǔ)血呢?哪些食譜以及食物對(duì)孕期補(bǔ)血有奇效呢?值得一看!貧血是任何時(shí)候都會(huì)發(fā)生的情況,但對(duì)于孕婦而言,貧血更應(yīng)該多些關(guān)注才行。那么孕期孕婦貧血應(yīng)該怎么辦好呢?通過(guò)哪些食譜能夠更好為孕婦補(bǔ)血呢?對(duì)于有孕婦的家庭,這些應(yīng)該了解!

孕期貧血補(bǔ)血的食譜有哪些?孕期貧血吃什么能補(bǔ)血?(1)

1、孕期貧血食譜

1、黑豆鯽魚(yú)湯

材料:黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚(yú)1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。

做法:鯉魚(yú)去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈,加少油在鍋中,略煎至金黃色。將黑上去瓤丹并清洗乾凈,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開(kāi),再用清水洗乾凈,備用。紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗乾凈,備用。水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí),最后放入鯉魚(yú),煮30分。

2、黃花瘦肉粥

材料:粳米100克,豬肉(瘦)100克,干黃花菜50克。姜3克,鹽2克。

做法:將粳米淘洗干凈,加水浸泡半小時(shí)。豬瘦肉洗凈,切片;干黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。將煮鍋內(nèi)放入泡好的粳米,連帶泡米的水煮至七分熟。放入肉片、黃花菜、姜絲,再用小火慢慢煮至粘稠,加鹽調(diào)味即可。

3、蘿卜燉牛腩

材料:牛腩2斤,料酒2湯匙,生姜2片,八角1粒,紅棗2粒,枸杞6粒,曬干的山楂2片,鹽適量,胡椒粉適量。

做法:牛腩切塊,入鍋煮開(kāi)焯去血水,洗凈;重新?lián)Q鍋水,放入牛腩,加料酒,生姜,紅棗,枸杞,小火燉2-3小時(shí)。中途加鹽;成熟時(shí)加入塊同燉。

2、孕婦貧血怎么補(bǔ)

多吃含鐵豐富的食物:動(dòng)物肝臟富含礦物質(zhì)。像鹵雞肝、豬肝等,一周吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高,可經(jīng)常吃。

食物要多樣化:多吃含維生素C豐富的果蔬,如經(jīng)常進(jìn)食牛奶、胡蘿卜、蛋黃,這些食物可以補(bǔ)充維生素A,有助于鐵的吸收。沒(méi)時(shí)間做飯的職業(yè)女性,可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班,三餐間補(bǔ)充些零食,也不失為糾正貧血的好方法。

職業(yè)女性周末一定要給自己煲點(diǎn)排骨湯、雞湯等,平時(shí)家中冰箱里放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等,做早餐食用。

妊娠中后期多吃高蛋白食物:妊娠中后期胎兒發(fā)育增快,只要每周體重不超過(guò)1公斤,就要多吃高蛋白食物,如牛奶、魚(yú)類、蛋類、瘦肉、豆類等,這些食物對(duì)貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結(jié)合,蔬菜、水果也要跟得上,以免過(guò)食油膩東西傷胃。

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