大家都知道奶油可以做蛋糕,細(xì)膩軟滑,十分美味,但是奶油其實(shí)不止這一個(gè)用處,用奶油還可以作出美味的奶油布丁,奶香味濃郁十足,而且清涼可口,下面就跟大家一起來(lái)看看奶油布丁的做法,非常簡(jiǎn)單,不會(huì)做飯的親們都可以一學(xué)就會(huì)哦。
首先,準(zhǔn)備2個(gè)雞蛋,100ml淡奶油(很多地方都有賣的,專門用于做糕點(diǎn)的),50ml牛奶(要純牛奶),布丁杯或者普通的瓷杯,只要可以加熱就行,另外準(zhǔn)備適量的白砂糖。
第一步:將淡奶油倒入奶鍋中,加入少許白砂糖,喜歡吃甜的話,可以多加點(diǎn),不過(guò)淡奶油本身就有甜味,如果不喜歡吃甜的話,就少加點(diǎn),或者不加也可以。加好之后開(kāi)小火將白砂糖溶解后關(guān)火,并攪拌均勻。
第二步:將雞蛋打散后倒入奶油中,攪拌均勻后加入牛奶,再次攪拌。這個(gè)時(shí)候最好是用細(xì)篩子過(guò)濾一遍,這樣口感會(huì)更順滑細(xì)膩,如果沒(méi)有篩子的話,不篩也可以。
第三步:將攪拌好的奶油、牛奶、雞蛋混合液倒入準(zhǔn)備好的布丁杯中,可以分開(kāi)裝,但每個(gè)只要倒八成滿就可以了,裝好之后放入烤盤中,往烤盤注入熱水。
第四步:將烤盤放入烤箱中,用150℃的溫度,加熱40分鐘,之后可以讓其在烤箱里面燜30分鐘,口感更佳。最后取出直接食用,或者冷卻后放入冰箱冷藏后食用都可以,另外可以澆點(diǎn)焦糖或者放點(diǎn)果醬,味道更好。
布丁在烤箱里面烘烤的時(shí)候,一定要在烤盤里面加水,這樣布丁會(huì)更佳嫩滑,而且奶皮也會(huì)薄一些,另外煮奶油的時(shí)候,一定要用小火,白砂糖溶解之后立即關(guān)火,不要煮沸,否則影響口感。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起