懷孕對于一個女人來說是非常值得高興的事情，因為孕育一條新的生命是一件很值得慶賀的事情。然而準媽媽在懷孕期間大多數(shù)有很嚴重的妊娠反應(yīng)，胃口不太好。但是為了肚子里的孩子，就算胃口不好也要補充營養(yǎng)的。那么懷孕應(yīng)該吃什么？懷孕有什么飲食禁忌？

一、懷孕應(yīng)該吃什么

1、懷孕初期要多吃什么

1、奶類：奶類營養(yǎng)豐富，是懷孕初期很好的營養(yǎng)食物，如果準媽媽不喜歡喝牛奶，可以喝酸奶，或者吃奶片、奶酪等，也可以用冰淇淋代替牛奶，但要注意，盡量少吃過涼的食物。

2、蛋白質(zhì)含量高的食物：煮雞蛋、肉類(用水煮或清燉的方法烹調(diào)最好)、深海魚類(清蒸、水煮比較好)，盡量不要用油炸、紅燒等油膩的做法。

3、蔬菜類：各種新鮮蔬菜都是很好的選擇，尤其是綠葉蔬菜，因為綠葉蔬菜里面的葉酸含量較高，準媽媽們都知道，懷孕初期要補充適量的葉酸，可以預(yù)防嬰兒神經(jīng)管畸形。青菜類的做法也應(yīng)以水煮、素炒等為主，也可以涼拌。

4、水果類：所有的水果都可以吃，但是木瓜有墮胎的作用，盡量少吃，如果準媽媽不愛吃水果，可以做成沙拉，總之懷孕期間一定要多吃水果，水果營養(yǎng)豐富，又可以補充各種維生素。

5、飲品：可以喝熱牛奶、酸奶、果汁等，盡量少喝碳酸飲料，過多飲用碳酸飲料可能會導(dǎo)致孕婦體內(nèi)鈣質(zhì)的流失。

6、粗糧：比如玉米、燕麥，也可以喝八寶粥等，但懷孕初期盡量少吃薏米。如果你早上起來孕吐嚴重，可以醒來后就先吃一片全麥面包，或吃幾塊全麥餅干 。

2、孕中期：多補優(yōu)質(zhì)蛋白

孕中期(14—27周)，此時胎兒生長發(fā)育加快，孕婦對總熱量的需求增加，應(yīng)適量增加蛋白質(zhì)、鈣、磷等物質(zhì)的攝入 量，以滿足胎兒及母體營養(yǎng)素儲存的需要。比如，乳制品、豆類中就含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，鈣存在于蛋黃、蝦皮、動物骨骼及綠葉蔬菜中，而黃豆、雞肉、羊肉中的 磷含量比較豐富。此外，孕中期胎兒機體和大腦發(fā)育速度加快，對脂質(zhì)尤其是必需脂肪酸的需要有所增加，還可吃些花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物、但也不要攝 入過多。

3、孕后期：膳食纖維

防止便秘，促進腸道蠕動。孕后期，逐漸增大的胎寶寶給準媽媽帶來負擔(dān)，準媽媽很容易發(fā)生便秘。由于便秘，又可發(fā)生內(nèi)外痔。為了緩解便秘帶來的痛苦，孕媽咪應(yīng)該注意攝取足夠量的膳 食纖維，以促進腸道蠕動。全麥面包、芹菜、胡蘿卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果中都含有豐富的膳食纖維。孕媽咪還應(yīng)該適當(dāng)進行戶外運動，并養(yǎng)成每日定時排便的習(xí)慣。

1、蛋白質(zhì)：每天75~100克。以雞肉、魚肉、蝦、豬肉等動物蛋白為主?？梢远喑砸恍┖．a(chǎn)品。您可參考更多的孕婦補蛋白質(zhì)食譜>>>精選食譜推薦：·桂花干貝·雞丁燒鮮貝·雞血豆腐湯

2、碳水化合物和脂肪：碳水化合物的需求量是每天400克左右，脂肪的總需求量是每天60克左右。此時胎兒大腦中某些部分還沒有成熟，因此，適量補充脂肪，尤其是植物油仍是必需的。精選食譜推薦：·豬肚粥·糖醋蓮藕·桂圓枸杞粥

3、維生素：本月應(yīng)注意補充維 生素。水溶性維生素中以硫胺素（維生素B）最為重要。本月如果硫胺素補充不足，易引起嘔吐、倦怠、體乏，還可能影響分娩時子宮收縮，使產(chǎn)程延長，分娩困 難。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)如果缺乏維生素K，會造成新生兒在出生時或滿月前后出現(xiàn)顱內(nèi)出血，因此應(yīng)注意補充維生素K。為了利于鈣和鐵的吸收，還要注意補充維生素A、維 生素D、維生素C。

二、孕婦有什么飲食禁忌

1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、生豆?jié){：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆?jié){未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病，甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。

4、發(fā)芽馬鈴薯：馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調(diào)食用。

6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。

7、腐爛的生姜：腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。