冬季的時(shí)候，天氣寒冷，如果沒有注意好保暖，很容易就會(huì)出現(xiàn)感冒的癥狀了，冬季受涼的感冒屬于風(fēng)寒感冒，身體會(huì)很冷，出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕等癥狀，可以通過飲食來治療感冒，那么冬季風(fēng)寒感冒吃什么好？治療冬季風(fēng)寒感冒的食譜有哪些？

1、冬季風(fēng)寒感冒食譜

一、小蔥老姜湯

材料：小蔥、老姜，紅糖適量。

做法：

1、將細(xì)香蔥、老姜分別沖洗干凈，置小鍋內(nèi)；

2、加水1小碗，煎至半小碗，去渣留湯，加紅糖少許即可。

功效：姜對(duì)發(fā)表、散寒有效;紅糖具有祛風(fēng)散寒、解毒的功效。此湯有發(fā)汗解表、止咳的功效，可輔治小兒風(fēng)寒感冒伴咳嗽。

二、蘿卜姜棗湯

材料：白蘿卜1個(gè)，大棗若干，生姜、蜂蜜適量。

做法：

1、將白蘿、生姜分別洗凈，晾干，切成薄片待用；

2、將白蘿卜、生姜、大棗置鍋內(nèi)，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。

功效：白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味，有預(yù)防感冒的功效。此湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可輔治/J,JL風(fēng)寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

三、 干姜肉桂羊肉湯

材料：羊肉150克，干姜30克，肉桂15克，鹽、蔥花、花椒面適量。

做法：

1、羊肉150克切塊，與30克拍碎的干姜、15克肉桂共燉至肉爛；

2、調(diào)入鹽、蔥花、花椒面，趁熱吃肉喝湯即可。

功效：羊肉營養(yǎng)豐富，貧血、氣血兩虛等虛寒病癥均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了溫暖脾陽的作用，要是你陽虛怕冷、脘腹冷痛、四肢不溫最好用干姜。另外，肉桂有補(bǔ)元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用，將干姜、肉桂與羊肉一起做成藥膳湯水，更有利于祛寒治感冒。

四、 胡椒豬肚山藥湯

材料：豬肚一只，新鮮胡椒50克，山藥200克，食鹽、料酒適量。

做法：

1、將一整只豬肚洗凈，50克新鮮胡椒搗碎后塞進(jìn)豬肚內(nèi)，擰緊豬肚口，煲1.5小時(shí)左右；

2、等湯稠肚熟時(shí)，放入200克去皮切塊的山藥；

3、將豬肚撈起切成肚絲，再放進(jìn)湯內(nèi)同燉20分鐘，加入食鹽料酒即可食用。

功效：胡椒性子溫?zé)?，溫中散?豬肚健胃養(yǎng)胃，散寒止咳。如果感冒后覺得脾胃虛寒，胃納不佳，手腳冰涼，快喝胡椒豬肚湯吧。

五、苦瓜豬肉湯

材料：苦瓜200克，豬瘦肉50克，鹽適量。

做法：將豬瘦肉洗凈后切成片，苦瓜切成片，然后一起煮成湯，即可。

功效：苦瓜的維生素C含量很高，具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣的功效。苦瓜與豬瘦肉同煮能祛濕解表，適用于暑濕感冒。唾蔓習(xí)人所以患感冒，一個(gè)很重要的原因是“風(fēng)邪”，便是從背部的風(fēng)門侵入體內(nèi)，然后積存于頸部的風(fēng)池處，集中于后頭部的風(fēng)府，使病情加重，因此防治感。

六、雪梨南杏瘦肉湯

材料：雪梨一只，南杏仁15粒，瘦豬肉片50克。

做法：

1、雪梨一只去皮切塊；

2、與15粒南杏仁、50克瘦豬肉片同煲40分鐘即可。

功效：雪梨潤肺止咳，化解初冬干燥空氣引發(fā)的呼吸道不適；杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘，還富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及礦物質(zhì)等。與低脂高蛋白的瘦肉共同煮成湯，可以增強(qiáng)抵抗力，幫你在冬天遠(yuǎn)離感冒襲擊。

七、 太子參百合瘦肉湯

材料：豬瘦肉150克，太子參50克，百合50克，半個(gè)羅漢果，鹽、料酒適量。

做法：

1、豬瘦肉150克切塊洗凈備用；

2、太子參50克、百合50克與半個(gè)羅漢果洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加清水兩大碗武火煮滾后；

3、放入瘦肉，改文火煲一小時(shí)，加鹽和料酒即可。

功效：百合有清潤肺燥的功效，太子參更能補(bǔ)氣益中、益肺生津。加入止咳化痰的羅漢果后，整款湯水的口感趨向清甜，是非常有名的粵菜防治感冒湯水，對(duì)感冒后的干咳特別有效。

八、姜蔥豆豉豆腐湯

材料：淡豆豉15克，豆腐l塊，北黃芪5錢，白術(shù)15克，西洋參12克，蔥、生姜適量。

做法：

1、切去蔥須，切段，淡豆豉與生姜洗凈備用、

2、豆腐切成塊；北黃芪和白術(shù)洗凈后用布包起來備用；西洋參洗凈備用。

3、鍋中倒1大匙油燒熱，放入豆腐煎至表面微黃，移入湯鍋，加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水，放人藥材包；

4、用中火煲30分鐘，再加入蔥白，待湯煮滾，撈出藥材包，加鹽調(diào)味，趁熱飲用。

功效：淡豆豉、蔥白都有解表發(fā)汗的作用;生姜對(duì)發(fā)表、散寒、止嘔、開痰、鼻塞也具療效。豆腐具有清熱、生津、解毒、解酒的作用。在傷風(fēng)之初，這一道湯有助緩解喉嚨癢、打噴嚏、流鼻水等不適現(xiàn)象，可治輕微風(fēng)寒感冒。

九、 姜棗紅糖湯

材料：10顆紅棗，一小塊生姜，紅糖20克。

做法：

1、將10顆紅棗和一小塊生姜洗干凈；

2、紅棗去核，生姜切片，和兩大碗冷水放入鍋中，大火煮開后;

3、小火再煮10分鐘，加入約20克紅糖，攪勻即可。

功效：生姜和大棗都有溫中散寒、回陽通脈、補(bǔ)血正氣的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張，全身有溫?zé)岣校浅Ｓ欣诤泽w質(zhì)驅(qū)寒治感冒，對(duì)女性經(jīng)期的小腹發(fā)寒也有溫暖效果。

十、 梨藕荸薺湯

材料：蓮藕一大節(jié)，山藥半根，荸薺十粒，雪梨一個(gè)。

做法：

1、將蓮藕一大節(jié)和山藥半根去皮切小塊；

2，加水半砂鍋同燉半小時(shí)后，加入去皮的荸薺十粒，去皮切塊的雪梨一個(gè)，再同燉10分鐘即可。

功效：中醫(yī)認(rèn)為白色食物多有滋陰潤肺的功效，雪梨、蓮藕、荸薺、山藥都是潤肺止咳的好食材，其中后三種根莖類的食材還有補(bǔ)足身體能量，加強(qiáng)免疫力，預(yù)治受寒感冒的功效。

2、冬季如何預(yù)防感冒

1、保持室內(nèi)通風(fēng)

冬季緊閉門窗易造成室內(nèi)空氣污濁，不流通，空氣中病源微生物增加，極易侵入人體呼吸道造成感染，開窗通風(fēng)可以讓室內(nèi)空氣流通，降低感冒的發(fā)生率。

家中有人感冒時(shí)，更要通風(fēng)換氣，每次居室通風(fēng)以15-30分鐘為宜。

2、保持室內(nèi)濕度

冬季室內(nèi)相對(duì)濕度以45%-55%為宜，使用暖氣和空調(diào)的房間應(yīng)注意設(shè)法提高相對(duì)濕度，經(jīng)常拖地，在地面撒水，放水于室中，使用空氣加濕器，都是提高空氣濕度的好方法，還要記得多喝水。

3、多曬太陽

紫外線是流感病毒的克星，在陽光直射下，感冒病毒在40-48小時(shí)內(nèi)即可失去活性，紫外線直接照射流感病毒，可以迅速破壞其感染性，因此，多曬太陽，勤曬被褥，有助于預(yù)防感冒。

4、鍛煉身體

每天堅(jiān)持進(jìn)行30-45分鐘的有氧鍛煉，如慢跑，騎車，跳舞，做操，打太極等，可以增強(qiáng)人體抵御感冒的能力，避免患上呼吸道傳染病，老人在霧天或者溫度低時(shí)不宜外出鍛煉。

5、合理飲食

進(jìn)入冬季后，人體受寒氣的影響，生理功能和食欲均會(huì)變化，合理調(diào)整飲食，保證人體鼻血營養(yǎng)素的充足，對(duì)提高人體特別是老人和小孩的御寒能力和免疫功能，很有幫助。堅(jiān)持高蛋白，高維生素飲食，可以增加人體的耐寒能力和抗病能力，可以適當(dāng)吃些羊肉，狗肉或牛肉等溫補(bǔ)食物。

6、遇冷做體式呼吸

外出活動(dòng)時(shí)，若因衣物不足而感覺寒冷，這時(shí)不要將身子鎖緊，這樣只會(huì)加速寒氣的侵入，應(yīng)該在體式呼吸。具體方法就是：雙手抬至腹前，做深呼吸，吸氣時(shí)臆想四肢吸氣，并將兩手臂略向外張，這樣可以增強(qiáng)抗寒能力。

7、身冷搓后頸

如果冷氣入侵身體，感到身體發(fā)冷，就用手掌使勁搓頭后發(fā)際，每只手搓100下，一般就可以出汗，出汗后可以避免感冒。

8、偏方預(yù)防

如果已經(jīng)有了感冒感覺，如唾液黏，渾身不自在，可以在當(dāng)晚臨睡前，將蔥白，生姜各20可，鹽3可，搗爛后用紗布包好，擦前胸后背，手心腳心，肋窩肘窩等部位，然后蓋被睡覺，夜間出汗后，第二天早起就會(huì)好，但是這兩天內(nèi)要注意防寒，以免反復(fù)。

9、勤洗手

冬天水涼，很多人洗手的次數(shù)減少，手是多種疾病傳播的媒介，即使在寒冷的冬季也要養(yǎng)成勤洗手的習(xí)慣，避免接觸傳染源。

10、及時(shí)增減衣物

冬天室內(nèi)陽光要充足，溫度適宜在18-22攝氏度，外出時(shí)要注意防寒保暖，氣候冷熱變化時(shí)要及時(shí)增減衣物，避免受涼，淋雨以及過度勞累。室內(nèi)可以常用食醋熏蒸消毒，殺死感冒病毒。