老人的身體器官開(kāi)始退化,胃部的機(jī)能也開(kāi)始衰退,養(yǎng)胃對(duì)老人來(lái)說(shuō)是很重要的事情,胃部影響食物的消化吸收,為人體健康提供營(yíng)養(yǎng),不過(guò)有些習(xí)慣對(duì)老人來(lái)說(shuō),對(duì)胃部傷害是很大的,那么老人哪些壞習(xí)慣會(huì)傷胃?老人怎么做容易傷胃?
1、吃剩飯菜
大部分老人都很節(jié)約,剩飯剩菜不舍得丟掉,但如果長(zhǎng)期吃剩飯菜,不僅傷胃,還有食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。尤其天氣熱的時(shí)候,隔夜的飯菜如果不妥當(dāng)保存,易受到細(xì)菌污染,吃了很容易引發(fā)胃腸炎。因此,建議老人要每餐少做一點(diǎn),保證餐餐吃新鮮飯菜。
2、懶得咀嚼
有很多老人因?yàn)檠揽诓缓?,咀嚼困難而“囫圇吞棗”,此舉對(duì)老人十分有害。老人食管內(nèi)壁的彈性弱,不能適應(yīng)突然擠壓,嚴(yán)重時(shí)食道可能被撐脹破裂,因此老人吃飯一定要細(xì)嚼慢咽,食物咀嚼得越細(xì),就越能減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
3、吃飽就動(dòng)
很多老人對(duì)“飯后百步走”存在認(rèn)識(shí)上的誤區(qū),理解為“飯后立刻百步走”,實(shí)際應(yīng)該是“飯后半小時(shí)百步走”。飯后胃正處于充盈狀態(tài),必須保證有充足的血液供應(yīng)進(jìn)行初步消化。如果吃飽就動(dòng),一部分血液會(huì)供應(yīng)運(yùn)動(dòng)系統(tǒng),破壞胃的正常消化。而飯后休息30分鐘再走,有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。有胃下垂的老人,飯后非但不能散步,還應(yīng)先平臥10分鐘。
4、飯后喝茶
飯后一杯濃茶是很多老人多年的習(xí)慣,此舉同樣傷胃。飯后立刻喝茶,會(huì)沖淡胃液,影響食物消化吸收。茶葉的茶堿,會(huì)干擾蛋白質(zhì)、微量元素的吸收。正確的做法是,飯后一小時(shí)再喝茶,且沖泡不應(yīng)太濃。如果怕飯后口渴,可以在吃飯時(shí)搭配湯水。
5、飯前服藥
對(duì)需要長(zhǎng)期服藥的老人來(lái)說(shuō),要留心服藥時(shí)間。一些常用藥如阿司匹林、消炎痛等對(duì)胃腸有明顯的刺激,長(zhǎng)期飯前服用會(huì)損傷胃黏膜;有些藥物,如胃酶片、淀粉酶等需要和食物一起服,才可及時(shí)且最大地發(fā)揮助消化作用,也不易在飯前服用。適合飯前服用的大多是,對(duì)胃無(wú)刺激性的藥物、助消化藥物如食母生、胃蛋白酶等;或者是需要在胃腸道局部發(fā)揮治療作用的藥物,如收斂藥、吸附藥、利膽藥等;有些降糖藥也適宜飯前15分鐘左右服用。
1、紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊。再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng):南瓜性溫,胃熱熾盛者少食。
2、木瓜鯇魚(yú)尾湯
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚(yú)尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿(mǎn)有輔助療效。
3、參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
功用:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
(1)白蘿卜
蘿卜中含有較多的纖維素,能夠順利幫助人體進(jìn)行腸胃蠕動(dòng)和食物代謝,從而調(diào)節(jié)長(zhǎng)誰(shuí)。將蘿卜切絲,與肉丸,粉絲,木耳等材料一同煮熟,加上胡椒調(diào)味,既能排除體內(nèi)寒氣和濕氣,又能調(diào)和腸胃,可謂一舉兩得。
(2)橙子
橙子性味酸量,老年人適當(dāng)吃橙子能行氣化痰,健脾溫胃,助消化,增加食欲。一個(gè)中等大小的橙子可以提供人體一天所需的維生素C,提高身體抵抗細(xì)菌傷害的能力,同時(shí)還能清除體內(nèi)有害的自由基,抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。
(3)番茄
番茄既能當(dāng)菜食用,也能當(dāng)水果食用,番茄中所含的檸檬酸,蘋(píng)果酸,能增加胃液酸度,調(diào)整腸胃功能,能輔助治療胃熱口渴,食欲不振等癥狀,也能減低膽固醇含量。
(4)葡萄
老年人胃口不好多吃葡萄,能起到舒經(jīng)活血,開(kāi)胃健脾,助消化等功效,葡萄含多量果酸,能夠幫助消化,清理腸胃垃圾,并具有抗菌作用,此外,葡萄中含有豐富的維生素p,可降低胃酸毒性,治療腸胃疾??;同時(shí)葡萄含豐富的鐵元素,很適合貧血人群食用。
(5)小米粥
小米粥味甘咸,有清熱解渴,健胃除濕,和胃安息的功能,有內(nèi)熱及脾胃衰弱的老年人更應(yīng)該多食用小米粥,吃小米既開(kāi)胃又陽(yáng)痿,具有健胃消食,防止反胃,嘔吐的功能。
(6)蓮藕
蓮藕清熱屬于,含有豐富的鈣,磷,鐵和維生素C以及多酚類(lèi)物質(zhì),老年人胃口不好吃蓮藕除了可以提高免疫力,還能抗衰老;蓮藕加工至熟,雖然失去清熱消瘀性能,缺變得對(duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰,止瀉益血的功效。
(7)檸檬
檸檬雖然不像其他水果一樣能生吃,但檸檬果皮含芳香揮發(fā)成分,能生津解暑開(kāi)胃醒脾,老年人胃口不好喝上一杯檸檬水,清新酸爽的味道能立刻打開(kāi)味蕾。
(8)山楂片
山楂片含有多種維生素,酒石酸,檸檬酸,山楂酸,蘋(píng)果酸等,山楂片中所含的解酯酶能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化,
能促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素。老人胃口不好多吃山楂能夠消積化滯,活血化瘀,還能減肥和降低血脂。
(9)酸梅
酸梅中所含的有機(jī)酸主要是檸檬酸,蘋(píng)果酸,琥珀酸,單寧酸,酒石酸,庫(kù)葉酸等,具有生津解渴,消除疲勞,刺激食欲的功效,檸檬酸還能促進(jìn)乳酸分解為二氧化碳和水排出體外,有益于恢復(fù)疲勞,促進(jìn)鈣吸收,同時(shí)還能促進(jìn)新陳代謝和消化,改善腸胃功能。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起