三明治是許多人都非常喜歡吃的一種食物，尤其是很多學(xué)生黨和上班族在時(shí)間比較緊迫的時(shí)候往往就會(huì)吃三明治，而三明治的做法其實(shí)也是非常簡單的，所以不少人就會(huì)想要自己嘗試著做三明治吃。那么三明治怎么做好吃又簡單？三明治的做法是怎樣的？

1、準(zhǔn)備食材

做三明治首先需要準(zhǔn)備以下的食材，包括有番茄、火腿片、黃瓜、吐司、芝士片、沙拉醬、雞蛋。所有食材都準(zhǔn)備好后，將番茄和黃瓜洗凈切片待用即可。

2、方法步驟

（1）首先開火將鍋燒熱，把吐司放在鍋里微烤一會(huì)兒取出，再把火腿片放入鍋中加油微煎一下；

（2）把煎好的火腿片放在吐司上，接著把芝士片放在還帶有余溫的火腿片上，同時(shí)蓋上番茄；

（3）接著再取一片吐司往上疊加，之后放上一片火腿，之后在火腿上擠少許的沙拉醬；

（4）然后再放上一層去皮的黃瓜片，擠上一層沙拉醬，之后在鍋里煎一個(gè)雞蛋；

（5）把煎熟的雞蛋放在沙拉醬上，并用一片吐司蓋上；

（6）最后切去吐司的邊，沿吐司的對角線對切一刀即可享用美味的三明治了。

3、烹飪技巧

一、煎吐司的時(shí)候鍋里不要放油，同時(shí)火不要開太大。這樣烤出的吐司口感才比較軟和同時(shí)味道也不會(huì)油膩。二、放黃瓜、番茄等蔬菜的目的是為了讓三明治的口感更加豐富，所以不要切得太薄，另外這些蔬菜也是可以用其他蔬菜替換的，例如包菜絲或者是生菜片等等。