家長(zhǎng)都希望孩子可以長(zhǎng)高，小孩長(zhǎng)高需要營(yíng)養(yǎng)，有營(yíng)養(yǎng)元素，孩子才會(huì)長(zhǎng)得更快更高，為了讓孩子長(zhǎng)高，可以給孩子吃一些具有補(bǔ)鈣作用的食物，做一些美味營(yíng)養(yǎng)的菜肴，那么兒童增高補(bǔ)鈣吃什么好？?jī)和龈哐a(bǔ)鈣的食譜有哪些？下面為大家介紹。

1、兒童增高補(bǔ)鈣食譜

一：雞蛋黃粉粥

新鮮雞蛋一個(gè)、煮熟后除去蛋白、留下蛋黃。將蛋黃研細(xì)、加入已煮好的米粥中拌勻食用、每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全、適合嬰幼兒食用。

二：豬肝雞蛋

新鮮豬肝50克、新鮮雞蛋1個(gè)、大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀、用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花、與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀、待溫、調(diào)味后食用、隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機(jī)鹽含量也很豐富，所以豬肝雞蛋是兒童增高的理想食品。

三：豬骨菠菜湯

取新鮮豬脊骨350克、菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨、砍碎、放入砂鍋內(nèi)、加適量清水、先用武火、后用文火煮兩小時(shí)；然后將洗凈的菠菜放入湯中、再煮10分鐘、加入調(diào)料、飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽而菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無機(jī)元素效果較好。

四：雞肝豬腿黃芪湯

取新鮮雞肝50克、新鮮豬腿骨50克、黃芪30克、五味子3克。將雞肝切成片備用；將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)、加適量清水、先用武火煮沸后、改為文火煮一小時(shí)、再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟、按口味加調(diào)料、待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對(duì)小兒長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)發(fā)育甚為有利。

五：牡蠣肉湯

取新鮮牡蠣肉100克、生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)、加上生姜絲少許、加適量清水、用中火煨成濃湯、再加入少量調(diào)味料、待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)，是一味簡(jiǎn)單可行的助長(zhǎng)高湯劑。

六：蝦皮碎菜蛋羹

取蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。用溫水把蝦皮洗凈泡軟、然后切得極碎；小白菜洗凈略燙一下、然后也切得極碎；將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻、少加水；加少許調(diào)味品、上鍋蒸、或以微波加熱3-5分鐘。蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。

七：魚泥燴爛面

去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個(gè)、龍須面25克。西紅柿去皮切小塊、魚肉加鹽搗爛；燒熱底油、炒西紅柿、然后加入雞湯、調(diào)味;待湯滾后下入面條、再開后、調(diào)小火、下入魚泥、慢慢熬一熬、聞到鮮香味道了關(guān)火。魚肉不僅可以讓寶寶長(zhǎng)高，還有利于他們的大腦發(fā)育、變得更聰明。尋常的燴面也能補(bǔ)充寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。孩子最大的不良飲食習(xí)慣是挑食和偏食，父母不能粗魯?shù)貜?qiáng)迫孩子吃，而要耐心地加以引導(dǎo)、循序漸進(jìn)，只要堅(jiān)持不懈就會(huì)使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習(xí)慣。

2、兒童怎樣更易長(zhǎng)高

1、從胎兒抓起

媽媽在懷孕的時(shí)候就要注意多吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，多做運(yùn)動(dòng)，保持愉快的心情，這樣小寶寶也能在媽媽的肚子里快樂的成長(zhǎng)咯，爭(zhēng)取在出生的時(shí)候就能有一個(gè)比較滿意的身高。

2、補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)

媽媽們會(huì)發(fā)現(xiàn)，孩子在某一年齡階段身高增長(zhǎng)會(huì)更加的顯著，有研究表明，大部分中國(guó)漢族兒童的身高突增高峰為女童12歲左右、男童14歲左右；90％以上女童身高增長(zhǎng)最快的年齡在11～13歲之間，男童為13～15歲。媽媽們就要抓住這個(gè)重要的時(shí)期，讓孩子長(zhǎng)得更高，多吃高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，補(bǔ)充鈣、維生素、礦物質(zhì)等。比如，每天喝兩杯牛奶，常吃雞蛋、豆類、肉類，蔬菜和水果也是必不可缺的，千萬不要讓孩子養(yǎng)成挑食的習(xí)慣。

3、運(yùn)動(dòng)很關(guān)鍵

我們都知道，體育運(yùn)動(dòng)可加速血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝，有利于生長(zhǎng)激素更好的分泌，促進(jìn)骨骼增長(zhǎng)。如果是男孩子的話，可以選擇一些球類運(yùn)動(dòng)，比如籃球、足球，如果是女孩子的話可以選擇羽毛球或舞蹈。但是千萬要注意不要運(yùn)動(dòng)過度和過量。

4、充足的睡眠

養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，每天晚上9點(diǎn)之前必須上床睡覺，早上6：30或7：00以后起床，科學(xué)研究表明，生長(zhǎng)激素的分泌是在晚上10點(diǎn)到11點(diǎn)，早上5點(diǎn)，兒童養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣以保證生長(zhǎng)激素更好地分泌，從而促進(jìn)生長(zhǎng)，有利于兒童長(zhǎng)高。

5、心情愉快

隨著他們的成長(zhǎng)，家長(zhǎng)們會(huì)讓孩子們參加各種各樣的培訓(xùn)班，他們的壓力也越來越大，可是家長(zhǎng)們是否知道？壓力過大會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)激素分泌不足，不愉快的情緒也會(huì)影響孩子的胃口，如此惡性循環(huán)對(duì)孩子的成長(zhǎng)無論是從心理上還是生理上都是不利的。所以在孩子成長(zhǎng)的道路上家長(zhǎng)們不要操之過急，要循循善誘，讓他們時(shí)刻保持愉快的心情，孩子自然會(huì)長(zhǎng)得更高啦。