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孩子腸胃不好怎么辦?寶寶挑食給他吃什么好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 18:11 挑食腸胃消化寶寶

寶寶腸胃不好主要是因為飲食不當(dāng)導(dǎo)致的,會對寶寶健康造成很多不利的影響,需要通過一些方法調(diào)理恢復(fù),以免對寶寶健康造成進(jìn)一步傷害,那么孩子腸胃不好怎么辦?寶寶挑食給他吃什么好?寶寶腸胃不好的調(diào)理方法有很多,下面就來詳細(xì)了解具體情況吧。

孩子腸胃不好怎么辦?寶寶挑食給他吃什么好?(1)

1、給寶寶健康腸胃

1.給寶寶胃腸道減負(fù)

飲食要節(jié)制,避免給寶寶吃油炸食物,吃很多冰激凌等甜冷飲品,以保護(hù)消化酶含量和功能,維護(hù)食欲。

2.努力提高烹調(diào)技巧

烹制食物一定要適合寶寶的年齡特點,如斷奶后的寶寶消化能力比較弱,飯菜要做得細(xì)、軟、爛。食物的色彩、味道的調(diào)配也很重要,如蛋黃玉米糊、蔥油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆湯、果汁豆奶、奶粉拌草莓等,這些食品會提升寶寶的食欲。對不愛吃蔬菜的寶寶,可以將蔬菜切碎做成菜粥或菜飯,或做菜肉餡的包子、水餃、餛飩,寶寶就會愛吃。每天飲食都安排有肉、禽、魚和蛋,盡可能保證寶寶的營養(yǎng)需求得到滿足。

3.補(bǔ)水很重要

注意讓寶寶喝水,不能等到寶寶口渴時才想到。含糖或含乳的飲品不是補(bǔ)水的好選擇。

4.戶內(nèi)外活動不能少

不能因為天氣熱就限制寶寶的活動,適量運動可以幫助消化,讓寶寶的身心“動”起來,胃口也會調(diào)動起來。

5.管好冰箱防疾病

不要將食物放在冰箱冷藏室內(nèi)很久,冰箱里拿出的飯菜一定要加溫消毒后再吃;

瓜果等生食洗凈后,最好用開水沖洗消毒,或者用涼開水浸泡20分鐘后給寶寶吃;

避免將沒有吃完的瓜果等生食放在冰箱冷藏室內(nèi),然后拿出來再直接吃,這會讓寶寶嘔吐或腹瀉。即使放很短的時間也不安全。

6.加強(qiáng)飲食衛(wèi)生

給寶寶吃的任何食物都要保證新鮮和安全,對放置時間長的飲食最好別給寶寶吃。另外,教育寶寶要勤洗手,餐具要用開水消毒。

7.多吃含維生素和微量元素鋅的食物

如魚、肝臟、蛋類、小麥、高粱米、小米、玉米、稻米、大豆、胡蘿卜、檸檬、橙子、西紅柿、青椒等。

2、寶寶挑食的食譜

(1)魚味蛋餅

原料:雞蛋200克、豬肉50克,植物油少許,蔥、姜、蒜末適量及番茄醬適量,鹽、糖、米醋、味精及水淀粉適量。

制作:將雞蛋打入碗中放少許鹽、味精,雞蛋打散后,待用;豬肉切成綠豆大小的粒狀,待用;將干凈炒鍋放置爐火,燒熱后放少許油,倒入雞蛋液攤成厚薄均勻的餅狀,兩面略金黃,完全成熟,盛入一盆中;炒鍋中放少許油,再放入蔥花、蒜末,煸出香味后,放入適量番茄醬,及少許湯汁煸出紅油后,放入肉粒煸炒,加鹽、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少許米醋,水淀粉勾芡后,盛入裝蛋餅盆中即可。

營養(yǎng)小秘密:把雞蛋做成蛋餅,既香嫩又色澤紅亮,尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不愛吃雞蛋寶貝的食趣,很適合1歲半以上的寶貝。

(2)蔬菜小雜炒

原料:土豆、蘑菇、胡蘿卜、黑木耳及山藥各15克,植物油、精鹽、味素及芝麻油各少許,水淀粉適量。

制作:先將所有的原料切成片,待用;把洗干凈的炒鍋放在爐火上,放入少許油,等燒熱后放入胡蘿卜片、土豆片和山藥片,煸炒片刻,再放入適量的湯汁;燒開后,加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽,燒至原料酥爛,加一點點味素,然后用水淀粉勾芡,再淋上少許芝麻油即成。

營養(yǎng)小秘密:如果1歲半左右的寶貝不愛吃蔬菜,可利用他們在這個時期好奇心很強(qiáng)的特點,把平日不愛吃的各種蔬菜合在一起,做出色澤鮮艷的飯菜吸引他們。這些蔬菜中含有生長發(fā)育十分需要的多種營養(yǎng),口味也很適宜寶貝。

(3)香香炒米飯

原料:米飯50克、土豆10克、黃瓜10克、黑木耳5克及雞肉10克,植物油、蔥花、黃酒、鹽、味素各少許。

制作:將土豆、黃瓜切成丁,黑木耳用水發(fā)后略用刀切幾下,待用;把洗干凈的炒鍋置于爐火上,加入少許油,待燒熱后先放入雞丁煸炒片刻,再加入少許湯水;燒開后,略微燜燒一會兒,等雞丁熟爛后放入土豆丁和黑木耳,燒煮片刻取出待用;將洗凈的炒鍋里放入少許油燒熱,放入米飯、蔥花煸炒幾下,放入黃瓜丁及其他原料,加入少許黃酒、鹽、味素一起煸炒至入味即成。

營養(yǎng)小秘密:米飯是2歲以上寶貝的主食,如果寶貝不愛吃,媽咪可在里面加一些別的東西,就會使米飯“面目皆非”,引起寶貝的興趣。

3、如何緩解挑食現(xiàn)象

1、烹調(diào)方式多樣化

孩子不愛吃飯,原因有很多,其中有孩子本身消化功能的原因,如果排除了這一原因,建議家長在烹調(diào)技術(shù)下一些功夫,做到色、香、味、營養(yǎng)均具備。比如吃飯,米飯和面食都屬于淀粉類食物,是孩子能量補(bǔ)充必需的。單是面食,就可以變出很多花樣,可以選擇形狀有趣的通心粉、蝴蝶粉、細(xì)的掛面等;米飯可以做成小飯團(tuán)、拌飯或炒飯;將蔬菜剁碎可以包餃子,甚至可以將胡蘿卜榨汁和米一起煮成有顏色的飯,這樣更容易吸引孩子吃的興趣。還有其它的淀粉類食物,如馬鈴薯、芋頭、紅薯、玉米、山藥等,如果孩子實在不愿意天天吃米飯,可以換著吃吃這些食物。

2、食物種類要多樣化

歐主任說,蔬菜和水果每天要攝入足夠的量,有的孩子腸胃功能不好,或者是經(jīng)常排便困難,多數(shù)與挑食不愛吃青菜和水果有關(guān)。其實孩子能吃的青菜和水果種類很多,可以逐樣讓孩子嘗試,如菜心、南瓜、紅蘿卜、茄子、空心菜、節(jié)瓜等,這些瓜菜可以嘗試給孩子吃,豐富孩子的味覺。

3、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

3、4歲的孩子偏食可能是不良的飲食習(xí)慣造成的。如果孩子的發(fā)育正常,即身高體重正常、頭發(fā)濃密、精神好等,可以通過改變飲食習(xí)慣來糾正孩子的偏食行為。如果孩子不愛吃紅蘿卜、芹菜等,就吃別的蔬菜,如南瓜、絲瓜等,不要強(qiáng)迫孩子一定要接受某種食物,強(qiáng)迫會讓孩子就更不愿意好好吃飯。另外,按照前面講的,將孩子不愛吃的食物做成其他形式如餃子、果蔬汁等,慢慢調(diào)整孩子的飲食習(xí)慣。

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