食物是我們?nèi)粘２豢扇鄙俚牟糠?，由于食物的性味不同，有些食物是不能一起同吃的，有些食物一起吃會產(chǎn)生不良的反應(yīng)，如果食用了，輕者會腹瀉，嚴(yán)重的會出現(xiàn)中毒的癥狀，那有哪些食物不能一起吃呢？下面，給大家介紹幾種不能同吃的食物。

1、日常飲食禁忌

1.啤酒忌白酒。

因為啤酒中含有大量的二氧化碳，所以容易揮發(fā);如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當(dāng)。最好多飲一些水，以助排尿。

2.酒精忌咖啡。

而酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲，對人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會立即引發(fā)病痛;若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會使病情惡化;如果是心臟有問題，或是有陣發(fā)性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。

3.解酒忌濃茶。

但是有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。

4.鮮魚忌美酒。

由于含維生素d高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素d吸收量的六七成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養(yǎng)成分。

5.蝦蟹類忌維生素。

我們吃的海鮮中蝦、蟹等食物中含有5價砷化合物，如果與維生素c同食，會令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成3價砷，也就是劇毒的砒霜，危害甚大。長期食用，會導(dǎo)致人體中毒，免疫力下降。

6.牛奶煮沸時忌加糖。

而牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結(jié)合成果糖基賴氨酸，不易被人體消化。

7.菠菜忌豆腐。

因為菠菜中所含的草酸，而與豆腐中所含的鈣產(chǎn)生草酸鈣凝結(jié)物，阻礙人體對菠菜中的鐵質(zhì)和豆腐中蛋白的吸收。

8.牛奶忌朱古力。

所謂的朱古力中含有草酸，所以與牛奶中所含的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生草酸鈣。一些人食用后會發(fā)生腹瀉現(xiàn)象。

那么以上就是八種常見的錯誤飲食搭配，對照一下，看看您的生活中有沒有類似的錯誤?請及時糾正錯誤的飲食觀念，讓我們吃得更加健康!

2、老年人飲食禁忌

肉食類冠軍鵝肉：不推薦

推薦理由：鵝肉、鴨肉的化學(xué)結(jié)構(gòu)很接近橄欖油，對心臟健康有益。

專家解讀：鵝肉對心臟健康確實有益。但我并不推薦，因為鵝肉屬于發(fā)物，是禽肉中的紅肉，很多慢性病、慢性炎癥、腫瘤患者都不宜食用。其實，對于國人而言，最好的肉食是魚肉。禽肉中，我認(rèn)為最好的是鴨肉，鴨肉性溫，比雞肉滋補(bǔ)，慢性病人也適合吃。

蔬菜類冠軍紅薯：最好熟吃

推薦理由：紅薯中的化學(xué)物質(zhì)含量較低，纖維含量高，有抗癌的作用。

專家解讀：紅薯有防癌功效，在抗腫瘤的食物排行中，我認(rèn)為也應(yīng)排在首位。紅薯最好熟吃，因為經(jīng)過蒸煮后，與生食相比可增加40%左右的食物纖維。我們也可以將它和米飯、面條放在一起煮著吃，這也符合國人的口味。

水果類冠軍木瓜：老人少吃

推薦理由：木瓜第一次取代蘋果，成為健康水果的第1名，蘋果則降到了第7位。原因是木瓜中含有木瓜酵素，有抗氧化的作用。

專家觀點：木瓜好處雖多，但老年人應(yīng)該少吃，因為木瓜含糖量非常高。其實作為大眾水果，蘋果還是不錯的選擇。在選擇時，脆蘋果比粉蘋果營養(yǎng)價值高。

食用油冠軍橄欖油：有缺陷

推薦理由：橄欖油、玉米油和米糠油都含有大量不飽和脂肪酸，能清除人體血管壁上的膽固醇，有助于預(yù)防高血脂、動脈硬化及冠心病。

專家解讀：對于玉米油，我有不同的看法。玉米油中的歐米茄6含量較多，它是慢性炎癥的導(dǎo)火索，攝入量多了的話，會加重慢性炎癥的癥狀。橄欖油也存在自身缺陷，不能耐高溫，適合涼拌。米糠油則比較少見。對于國人而言，其實花生油、茶油都是不錯的選擇。

世界衛(wèi)生組織發(fā)布了一個健康食品的名單，其中包括紅薯、木瓜等食物，稱這些食物是最有益身體健康的食物。然而有專家表示，上健康食品排行榜的食物不一定適合我國老年朋友，站在老年人角度來看，有些食物推薦并不符合我國人的飲食習(xí)慣。

以上是我們?yōu)槟扑]的幾類典型食物，也許您在不推薦列表中會看到自己恰好愛吃的食物，這個時候可要狠下心來了。在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c，但是為了自己的身體健康，絕對不能超過合理的限度，否則就會對身體造成不利的影響，損耗您的身體健康，不利于老年保健。