經(jīng)常做飯的人應(yīng)該對大米的種類有一定的了解,粳米是大米中比較常見的一種,大部分人每天吃的米飯都是用粳米做成的,很多人在做飯的時候喜歡加入一些自己喜歡的食材,不僅增添米飯的香味,還能增加營養(yǎng),那粳米大棗粥的做法是怎樣的?粳米大棗粥怎么做?
主料:粳米50克。
其他食材:栗子100克,大棗100克,紅糖30克。
1.將栗子去皮洗凈,粳米、大棗分別洗凈,加水約1000毫升。
2.先用武火煮沸,再用文火煮至米開花,最后放入紅糖攪拌均勻即可。
能夠幫助補益養(yǎng)胃,除煩生津。
1、潤腸通便
粳米米糠層中含有的粗纖維分子,有助于胃腸的蠕動,對便秘、痔瘡等療效很好。
2、提高免疫力
粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量比較多,多吃能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán)。保持人體氣血運行,宜于治療血瘀癥。
3、健脾養(yǎng)胃
粳米味甘性平,歸脾、胃經(jīng)。以粳米煮粥,可中和胃酸,緩解胃痛。被譽為“天下第一補人之物”。
4、預(yù)防疾病
粳米富含脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。多食能減少高血壓,降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。還能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑等疾病。因粳米所供養(yǎng)的紅細胞生命力強,能防止一些過敏性皮膚病的發(fā)生。
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