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坐月子時(shí)吃什么調(diào)理好?產(chǎn)婦的產(chǎn)后食譜是什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 14:25 產(chǎn)后月子護(hù)理

女性在生完孩子之后,身體會出現(xiàn)一些損傷,之后需要做好調(diào)理工作,如果護(hù)理不當(dāng),很容易對健康造成不利的影響,那么坐月子吃什么好?產(chǎn)婦的產(chǎn)后食譜是什么?坐月子適合吃的食物有很多,下面就來詳細(xì)了解健康的產(chǎn)后食譜有哪些吧。

坐月子時(shí)吃什么調(diào)理好?產(chǎn)婦的產(chǎn)后食譜是什么?(1)

1、剛生完孩子喝什么湯好

面對剛生完孩子吃什么好的問題上,湯類也是必不可少的,比如像豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等都是產(chǎn)婦最好的選擇。這些湯中都含有豐富的水溶性營養(yǎng),不僅利于體力恢復(fù),而且?guī)椭橹置?,可謂最佳營養(yǎng)品了。雞湯、魚湯、排骨湯含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),而且味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食欲,還可促進(jìn)泌乳。

但要注意一點(diǎn),在喝肉湯的時(shí)候要注意,如果產(chǎn)后乳汁遲遲不下或下得很少就應(yīng)早些喝點(diǎn)肉湯,這樣才能更好的下乳。而且肉湯過濃,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。而脂肪量過高的乳汁不容易被嬰兒吸收,因此新媽媽要注意這一點(diǎn)。產(chǎn)婦出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此產(chǎn)婦要多喝湯汁,在多喝湯的同時(shí),別忘了要多吃些肉,肉比湯的營養(yǎng)要豐富得多,那種“湯比肉更有營養(yǎng)的”說法是不科學(xué)的。

【參芪紅棗乳鴿湯】

黨參60克,黃芪50克,紅棗6枚(去核),乳鴿2只。

黨參、黃芪、紅棗洗凈。乳鴿殺后,去毛及內(nèi)臟,切塊。諸料一齊放入砂鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,再改用文火煲2小時(shí),調(diào)味即可。

【山藥紅棗排骨湯】

山藥去皮、切小塊。排骨洗凈、汆燙后去血水備用。鍋中加清水煮滾后,放入排骨、山藥煮5-10分鐘。待其快煮好時(shí),放入紅棗、姜片,再稍微煮一下即可。

【花生豬手湯】

先把豬手洗凈,用刀剁成幾大塊放入容器,添些料酒去腥。把香蔥打個(gè)節(jié),姜塊用刀拍扁。放入油熱鍋后,把豬手塊、蔥節(jié)、姜塊放進(jìn)沙鍋炒幾下,然后加水。開大火直到沸騰,然后改小火,再根據(jù)口味放鹽繼續(xù)燉大約一個(gè)小時(shí)??吹截i手骨肉分離,放進(jìn)青菜,加雞精調(diào)味,關(guān)火。

【黃酒燉鯽魚】

取活鯽魚(或鯉魚)1條(約重500克),去鱗及腸臟,洗凈,入鍋加水適量,煮至五成熟,加入黃酒60毫升,繼續(xù)燉煮,至熟食用,吃魚喝湯,每日1次。適于產(chǎn)后氣血不足,乳汁缺乏,對妊娠水腫亦有療效。

【生黃豆豬蹄湯】

取花生米60克,黃豆60克,豬蹄二只,食鹽少許。先燉豬蹄半小時(shí),撈出浮沫后再下花生米和黃豆,煮至蹄爛熟食飲。日用二次。

2、產(chǎn)婦坐月子要多吃什么

(1)雞蛋

雞蛋營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì),容易消化,適合產(chǎn)婦食用。尤其是含有的脂肪易被吸收,有助于新媽咪恢復(fù)體力,維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康,減少抑郁情緒。

但也不是吃得越多就越好。有些地區(qū)習(xí)慣上主張多吃雞蛋,甚至一天要吃到20——30個(gè),這就沒有必要了,因?yàn)槌缘眠^多也無法被身體吸收,會白白地被排泄出去,還會影響正常的消化功能,所以,產(chǎn)婦每天不必超過4——6個(gè)雞蛋。最好分為兩餐吃。

用法:白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圓雞蛋、炒雞蛋等。

(2)紅糖

由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以飲服紅糖后會使產(chǎn)婦全身溫暖。紅糖是粗制糖,能提供豐富的營養(yǎng),性溫和,可以健脾暖胃、益氣養(yǎng)血,活血化瘀,能夠幫助產(chǎn)婦補(bǔ)血、散寒和補(bǔ)充熱量,這些對產(chǎn)婦都特別有用。

紅糖中鐵的含量高可以給產(chǎn)婦補(bǔ)血,紅糖中含多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁,促進(jìn)惡露排出,紅糖還有生乳、止痛的效果。

不要以為紅糖水喝得越多越好:如果喝得時(shí)間太長,反而會使惡露血量增多,引起貧血。并且在夏天會使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。一般來講,產(chǎn)后喝紅糖水的時(shí)間以7-10天為宜。

用法:加在桂圓蛋、糯米粥等甜點(diǎn)里食用,也可以沖成紅糖水直接飲用。

3、產(chǎn)婦適合吃什么水果

1.木瓜

木瓜含有豐富的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶,具有助消化的作用,木瓜中的凝乳酶有通乳作用,產(chǎn)婦吃木瓜是有好處的,產(chǎn)婦經(jīng)常食用木瓜,可明顯調(diào)理胃腸功能,并增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

2.蘋果

蘋果富含鋅,汁中的含鋅量超過牡蠣。產(chǎn)婦多吃蘋果,有助于胎兒健康發(fā)育。孕婦食蘋果,可補(bǔ)充鋅和碘,蘋果甜酸爽口,可增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。

3.奇異果

維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。對于剖腹產(chǎn)術(shù)后恢復(fù)有利。因其性冷,食用前用熱水燙溫。每日一個(gè)為宜。

4.橄欖

味甘,略酸澀,性平。有清熱解毒、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦女常食橄欖,可使寶寶更聰明。

5.葡萄

葡萄有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高,所以可補(bǔ)血。制成葡萄干干后,鐵占比例更大,可當(dāng)作補(bǔ)鐵食品,常食可消除困倦乏力、形體消瘦等癥狀,是健體延年的佳品品。婦女產(chǎn)后失血過多,可以葡萄作為補(bǔ)血圣品。

6.龍眼

龍眼益心脾、補(bǔ)氣血、安精神,是名貴的補(bǔ)品。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人,適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉,既能補(bǔ)脾胃之氣,又能補(bǔ)心血不足。將龍眼肉與蛋花同煮后喝湯,對于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)效果極好。

7.山楂

產(chǎn)婦生孩子后過度勞累,往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少,如果適當(dāng)吃些山楂,能夠增進(jìn)食欲、幫助消化。山楂有散瘀活血作用,能排出子宮內(nèi)的瘀血,減輕腹痛。

8.橘

橘含豐富的鈣質(zhì),能保護(hù)毛細(xì)血管的完整性,使皮膚變得柔嫩,防止產(chǎn)后面部皮膚皺紋形成,可起到一定的美容作用。

橘皮含較多的檸檬酸及維生素D,泡水飲用可止咳化痰、順氣開胃及消腫止癢,并能促進(jìn)嬰兒對鈣的吸收,防止小兒佝僂病的產(chǎn)生,增加產(chǎn)婦對嚴(yán)寒的抵抗力,對產(chǎn)婦受涼后傷風(fēng)咳嗽有增強(qiáng)藥物治療的作用。

9.香蕉

香蕉味甘,性寒,含大量磷、鐵及纖維素,有潤肺滋腸、利膽降壓作用,是防治產(chǎn)后便秘的首選水果。

10.紅棗

紅棗中含維生素c最多,還含有大量的葡萄糖和蛋白質(zhì)。紅棗是水果中最好的補(bǔ)藥,具有補(bǔ)脾活胃,益氣生津,調(diào)整血脈的作用,尤其適合產(chǎn)后脾胃虛弱,氣血不足的人食用。

產(chǎn)婦缺鈣比較常見,容易導(dǎo)致牙齒松動(dòng)、骨骼脆弱,與其他食物相比,水果比較硬、涼、生,對牙齒的要求比較高,所以養(yǎng)生之道網(wǎng)建議產(chǎn)婦坐月子期間少吃生硬寒涼的水果,最好加熱弄軟了再吃。

4、產(chǎn)后飲食須知

1、清淡飲食人人夸:在食用青菜、水果的時(shí)候避免加上各種醬料。雖然生菜沙拉、水煮青菜是減肥者理想的食物,但是如果在上面涂上厚厚的一層沙拉醬、肉醬,那減肥計(jì)劃就全泡湯。因?yàn)橛?、味精、醬油等調(diào)味料都是高熱量的東西。

2、葷素搭配是最基本原則:盲目的聽從前輩的意見不吃蔬菜的時(shí)代已經(jīng)過去了,葷素搭配最基本也是最重要的一條原則。葷素搭配,營養(yǎng)均衡,既要讓自己的身體能攝取足夠的營養(yǎng),又要避免營養(yǎng)過剩。

3、多喝開水促進(jìn)身體排毒:每天八杯水有助于身體電解質(zhì)平衡,促進(jìn)新陳代謝。多喝水,是加強(qiáng)排毒一定要做到的功課,人體所有的生化反應(yīng)都必須溶解在水中才能進(jìn)行,包括廢物的排出。因此在產(chǎn)后,一定要多增加水分的攝取。

4、維生素可以幫助人體細(xì)胞免受傷害:蔬菜、水果是許多抗氧化營養(yǎng)素,例如維生素C、維生素P等等的良好來源。抗氧化營養(yǎng)素是清除體內(nèi)自由基的成分,可以減少我們的細(xì)胞受到傷害。

5、多吃粗糧預(yù)防便秘大腸癌:除了大米,平時(shí)可以多吃糙米、麥片等粗糧作為主食。吃白米飯只能攝取熱量,得不到營養(yǎng)。所以需要以糙米、全麥?zhǔn)称返却旨Z來代替精致的白米,不僅能吃到更多的營養(yǎng)素,膳食纖維還可以預(yù)防便秘、大腸癌。這對想減肥的人是很有好處的。

6、過饑過飽,既傷腸胃又不利于減肥:如果過度限制熱量攝取,往往會令人餓得半途而廢,但若選擇有營養(yǎng)的食物吃到八分飽,則不僅不會讓人覺得餓,而且每天都會自然地減去至少500卡路里的熱量。

7、飯后漱口可以減少患上口腔疾病的機(jī)會:吃飽飯后馬上刷牙,可以減少患口腔疾病的機(jī)會,也能使口氣清爽,不易想吃東西,你可以在辦公室準(zhǔn)備一套旅行用的刷牙用品,隨時(shí)保持口腔清潔。

8、多咀嚼慢吞咽有助消化:細(xì)嚼慢咽有利于消化的同時(shí),對于產(chǎn)后恢復(fù)體型也是有幫助的。聰明的瘦身法應(yīng)該盡量拉長用餐時(shí)間,一般一餐至少花20分鐘以上。而更重要的是要細(xì)嚼慢咽,每口至少咬10—20下才可下咽,這樣既可提早產(chǎn)生飽腹感,又不增加胃的負(fù)擔(dān)。

9、向零食說拜拜:零食的熱量極高,想要誠心減肥的,還是控制一下自己,千萬別讓零食出現(xiàn)在伸手可及的地方。否則會在不知不覺中吃進(jìn)很多熱量。

10、大吃大喝要不得:感到肚子餓時(shí),就選擇性的吃點(diǎn)水果,緩解饑餓。因?yàn)檫^度饑餓狀態(tài)下會比正常狀態(tài)下吃得更多。

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