很多人在小時(shí)候都曾經(jīng)歷過挑食、厭食的階段，對(duì)于某些食物很厭惡拒絕去吃，但是小孩子需要要營(yíng)養(yǎng)均衡才能健康的成長(zhǎng)。現(xiàn)如今的孩子幾乎都是獨(dú)生子女，在選擇自己喜歡的食物與玩具時(shí)，很容易養(yǎng)成挑剔的習(xí)慣。那么孩子挑食有哪些危害呢?面對(duì)孩子挑食我們應(yīng)該怎么辦呢?

1、兒童挑食的危害

幼兒挑食不利于營(yíng)養(yǎng)的全面吸收和身體的健康成長(zhǎng)。具體地說，挑食有以下幾點(diǎn)危害：

1.營(yíng)養(yǎng)攝入不全面：生命的延續(xù)和身體的發(fā)育需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而某一種或幾種食物是不可能含有全部這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的。

因此，挑食的孩子營(yíng)養(yǎng)的攝入往往不全面，不利于健康的生長(zhǎng)發(fā)育。

2.消化系統(tǒng)紊亂：挑食的孩子往往對(duì)吃飯不熱心，或邊吃邊玩，或不按時(shí)吃飯。

這不但不利于營(yíng)養(yǎng)的攝取，而且會(huì)導(dǎo)致腸胃功能失調(diào)，消化系統(tǒng)紊亂。這會(huì)進(jìn)一步影響到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

3.生長(zhǎng)發(fā)育不良：挑食的孩子，往往缺乏一些重要的營(yíng)養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、糖類和脂肪等，這使得他們的體重和身高都不及正常孩子。比如，挑食幼兒低體重的發(fā)生率比正常幼兒高出1倍。

4.免疫力下降：孩子長(zhǎng)期挑食，易造成食欲不振，久之會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。同時(shí)還會(huì)致使他們的免疫能力會(huì)變得很差，容易被外界病原性微生物感染而患病。

5.維生素缺乏引發(fā)的疾?。喝绮粣鄢詣?dòng)物肝臟、豆類、蛋黃等食物的孩子，易患VA缺乏癥。

如夜盲癥;對(duì)蔬菜不感興趣的孩子，罹患VC缺乏癥的可能性大，比如壞血病;食用魚蝦等水產(chǎn)品過少的孩子，往往不能攝入足夠的VD，甚至有骨骼發(fā)育不良的可能。

6.智力發(fā)育不良：挑食的孩子，其智商發(fā)育會(huì)明顯低于正常孩子，同時(shí)也可能出現(xiàn)注意力不易集中的現(xiàn)象。

7.對(duì)性格的影響：食物對(duì)孩子性格的形成也有影響。營(yíng)養(yǎng)不良或不均衡，可能導(dǎo)致孩子產(chǎn)生比較極端的性格，如孤僻、易怒，具有攻擊性等。

8.其他：挑食還會(huì)帶來一些其他的問題。如酷愛高熱量食品的孩子往往體重超重，不喜歡吃蔬菜的孩子患有便秘的幾率比較大。

上述小編給大家介紹了關(guān)于孩子挑食的幾點(diǎn)危害，希望引起家長(zhǎng)的注意。那么孩子一旦挑食，我們應(yīng)該怎么辦呢?

2、兒童挑食該怎么辦

1.進(jìn)餐應(yīng)定時(shí)定點(diǎn)

不能放任孩子，讓他隨意在任何時(shí)間想吃就吃，也不讓他在吃飯時(shí)到處亂跑。

2.避免分散注意力

吃飯時(shí)，父母要將電視機(jī)關(guān)掉，把書籍和玩具等物品收起來。停止一切無關(guān)的活動(dòng)，專心地吃飯。

3.良好的就餐環(huán)境

一個(gè)安靜和輕松的就餐環(huán)境很重要，對(duì)防止和糾正挑食十分有幫助。父母可以給孩子制定一個(gè)就餐規(guī)則，自己也要身體力行。

不在餐桌上爭(zhēng)吵或斥責(zé)孩子，也不要用打罵、恐嚇等偏激手段，去強(qiáng)迫孩子吃或不吃某種食物。一個(gè)溫馨和諧的就餐環(huán)境可以緩解孩子的抵觸心理，有效地提高孩子的食欲。

4.親子一同進(jìn)餐

與父母一起進(jìn)餐，當(dāng)父母對(duì)食物表現(xiàn)得饒有興趣時(shí)，孩子進(jìn)食的欲望也會(huì)有所增強(qiáng);

與父母一同進(jìn)餐時(shí)，父母可以對(duì)孩子出現(xiàn)的挑食偏食的現(xiàn)象進(jìn)行及時(shí)的糾正。

另外，全家人一起吃飯，孩子會(huì)感受到家庭的溫暖和關(guān)愛，從而增進(jìn)食欲;相反，那些沒有父母陪伴就餐的兒童會(huì)倍感孤獨(dú)，食欲不振。

5.父母的表率作用

父母以身作則，不挑食偏食，兒童耳濡目染，當(dāng)然會(huì)受到良好的影響。

此外，處于妊娠期和哺乳期的婦女也要注意不挑食，做到食物的豐富多樣，才能全面均衡地?cái)z入營(yíng)養(yǎng)，為下一代的健康打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

6.食物的選擇與烹飪

食物的品種花色要多樣，搭配合理。要保證食物的新鮮，烹飪科學(xué)和衛(wèi)生。盡可能現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要吃剩飯剩菜。

多選擇色澤鮮艷的深綠色，紅黃色蔬菜水果，切記水果不能替代蔬菜的作用。

總結(jié)：上文小編給大家介紹了關(guān)于兒童挑食的一些危害以及應(yīng)對(duì)方法，不但影響孩子的正常發(fā)育，還會(huì)使免疫力下降，危害健康，希望讓孩子有一個(gè)好的飲食習(xí)慣以及用餐環(huán)境。

3、孩子營(yíng)養(yǎng)均衡需知

①用量適當(dāng)

任何膳食的攝入量都應(yīng)該保持在合理范圍內(nèi)，無論這種膳食有多么豐富的營(yíng)養(yǎng)、孩子有多么愛吃，或者另一種膳食孩子不太喜歡。過猶不及，對(duì)單一膳食種類的攝入，無論過多還是過少，對(duì)健康都是不利的。

②比例適當(dāng)

兒童身體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求有一定的比例，例如處于生長(zhǎng)發(fā)育高峰期的兒童需要補(bǔ)充較高比例的鈣、鋅、鐵等微量元素。這些營(yíng)養(yǎng)素都應(yīng)該盡量通過膳食獲取，膳食應(yīng)該根據(jù)實(shí)際需求按比例搭配。

③品種適當(dāng)

兒童的膳食品種應(yīng)該適當(dāng)搭配，保證多樣化而又控制在兒童腸胃可以負(fù)荷的范圍內(nèi)。均衡的膳食應(yīng)該包括蛋、奶、果、谷、脂、蔬六大類營(yíng)養(yǎng)。