白頭發(fā)一般是人體衰老的象征，但是現(xiàn)在很多年輕人也會長出白頭發(fā)，有些人會選擇染發(fā)讓頭發(fā)變黑，但是常染發(fā)對身體并不好，平時可以通過飲食的方法調(diào)理，一些食物有助于治療白發(fā)，補(bǔ)充頭發(fā)的營養(yǎng)，常吃這些食物對頭發(fā)健康有好處。

1、專治白發(fā)的食療方

(1)黑芝麻首烏糊

材料：何首烏30克，黑芝麻100克，紅糖30克。

做法：先將制何首烏烘干，研成粉末；黑芝麻炒熟壓碎然后將鍋放在中火上，倒入首烏粉加適量清水煮沸后，加入芝麻粉、紅糖熬成糊狀即可。早晚各沖服1次，每次10克，10天服完。

功效：堅持服用這個方子，不到半個月就會發(fā)現(xiàn)黑發(fā)長出來了，生活當(dāng)中有白發(fā)的朋友可以試試哦！

(2)仙人粥

材料：何首烏30-60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。

做法：先將何首烏放入小砂鍋內(nèi)，煎取汁液，去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟后加入紅糖即成。

功效：此粥有養(yǎng)血益肝、固精補(bǔ)腎、烏須發(fā)之功，適用于須發(fā)早白和頭發(fā)枯黃的人。每天一劑，分兩次食用，連食7-10天為一療程，間隔5天再進(jìn)行下一療程。大便溏泄者不宜食用。

(3)首烏雞蛋湯

材料：首烏20克，雞蛋2枚。

做法：首烏雞蛋加水共煮，至蛋熟時取蛋剝殼，再煮15分鐘，再加食鹽適量，稍煮片刻，吃蛋飲湯。一周1-2次，連服1-2月。

功效：可烏須黑發(fā)。

2、導(dǎo)致白發(fā)的原因

(1)營養(yǎng)缺乏

毛發(fā)是皮膚的附屬器，它同身體其它各部位的器官，組織一樣，需要充足的營養(yǎng)。我們黃種人，因?yàn)轭^發(fā)的色素顆粒中含有銅、鈷、鐵，所以是褐黑色的，如果飲食中長期缺乏銅，鈷，鐵這些無機(jī)鹽，就會影響黑色素的合成，使頭發(fā)由黑變白。另外，如果身體長期缺乏蛋白質(zhì)，植物油，維生素B1，維生素B2，維生素B6，也會導(dǎo)致頭發(fā)由黑變白。

(2)精神壓力大

如果一個人長期抑郁寡歡，心境不佳或精神高度緊張，操勞過度，均可使頭發(fā)由黑變白。當(dāng)然這種變白不會像武俠片里演的那么傳奇一夜就白了，但精神上的壓力確實(shí)是會影響黑色素的合成，導(dǎo)致白發(fā)叢生的。

(3)疾病和藥物的影響

疾病和藥物也是致使頭發(fā)由黑變白的因素，腦垂體機(jī)能下降，甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等內(nèi)分泌紊亂，結(jié)核，傷寒，惡性貧血等消耗性病癥，植物神經(jīng)功能障礙等，均是已發(fā)現(xiàn)的與頭發(fā)由黑變白有關(guān)的疾病。

3、白頭發(fā)染黑的后果

1、白頭發(fā)染黑可能會誘發(fā)癌癥

有些人染發(fā)多次，從無過敏，也無不適，但是這不等于就沒有危害。與過敏這種顯性危害相比，染發(fā)劑的隱性危害日積月累，可能要很久以后才會爆發(fā)。正值中年的某女士因?yàn)榘l(fā)燒到醫(yī)院檢查，被診斷為急性淋巴細(xì)胞白血病，這無異于晴天霹靂。而仔細(xì)檢查，醫(yī)生才告知是染發(fā)劑出了問題，致癌性物質(zhì)進(jìn)入身體引發(fā)了癌癥。

2、白頭發(fā)染黑可能會出現(xiàn)過敏

染發(fā)導(dǎo)致的過敏比較常見，在染發(fā)人群中，約有1O%曾發(fā)生過敏，其癥狀為頭皮癢、皮疹、紅腫、水皰，甚至波及整個面部及全身。個別人用后甚至立即出現(xiàn)過敏性休克，如不能及時獲得救治，將會危及生命。

3、白頭發(fā)染黑可能會改變發(fā)質(zhì)

永久性染發(fā)時，染發(fā)劑必須進(jìn)入毛發(fā)內(nèi)才能達(dá)到著色效果，所以對頭發(fā)的傷害是難免的。經(jīng)常染發(fā)者頭發(fā)變脆、易斷，失去自然的柔軟、韌性和光澤的美感。染發(fā)劑的急、慢性刺激會引起頭皮與毛囊的炎癥反應(yīng)，久而久之，會引起毛囊的萎縮，頭發(fā)由粗變細(xì)，最后脫落。染發(fā)次數(shù)越多，損傷也越嚴(yán)重.不過，這種傷害被美麗的色彩所掩蓋，使人們對染發(fā)“明知山有虎，偏向虎山行”。

4、白頭發(fā)染黑可能會損害肝腎

染發(fā)劑會通過皮膚、毛囊侵入人體，通過肝與腎進(jìn)行代謝，并對肝腎功能造成損害。但由于肝腎代償功能強(qiáng)大，一般不會出現(xiàn)明顯不適，甚至驗(yàn)血及尿都染發(fā)劑導(dǎo)致各種損害和多種疾病罪魁禍?zhǔn)?，是其中的對苯二胺及其他一些有毒物質(zhì)。