寒冷的冬季，喝一碗熱騰騰的粥，身體會(huì)感覺(jué)很溫暖，很舒服，冬季是比較適合喝粥的季節(jié)，而且很多不同的食材都可以用來(lái)做粥，做出的粥既美味又營(yíng)養(yǎng)，冬天可以吃一些溫性的食物，提高身體的御寒能力，讓自己在冬季不再手腳冰涼。

1、冬季美味的養(yǎng)生粥

一、胡蘿卜大米粥：

祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胡蘿卜味甘，性平，具有下氣、利胸膈、補(bǔ)中、安五臟的作用。適合用于治療便秘、胃腸不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。取胡蘿卜150克切碎，同大米100克共煮成粥，每日服用2次。

二、栗子粥：

配料：粳米250克，栗子50克，水煮成粥。栗子粥具有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、壯腰膝、強(qiáng)筋骨的作用。適用于腎虛腰酸、腿足無(wú)力，以及中老年多尿者服食。

三、胡桃粥：

配料：胡桃仁30克，大米適量，水煮成粥。胡桃粥具有補(bǔ)益身體的作用，適合老人、小孩等體弱者食之。

四、銀耳大米粥：

銀耳，富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及硫、鈣、鐵、鎂等，是一味滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。取銀耳5克，浸泡后和大米50~100克，共煮成粥，熟后加入蜂蜜25克，每日服用2次。

五、蓮藕大米粥：

祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，熟藕味甘，具有補(bǔ)血生津、健脾開胃、除燥潤(rùn)肺的作用。取藕100克(洗凈切碎)、大米50克，共煮成粥，熟爛后，加蜂蜜適量，混勻服用，每日服用2次。

2、冬季需要保暖的部位

1.腳暖

我們都知道雙腳保暖很重要，雙腳雖然支撐著人體這個(gè)“大廈”，但它遠(yuǎn)離心臟，血液循環(huán)易受影響，且皮下脂肪層薄，保溫性能差，容易發(fā)冷。

因此，冬季一定要注意保持鞋襪的溫暖、干燥;每坐2~3個(gè)小時(shí)之后，可以起身走動(dòng)10分鐘，以促進(jìn)腳部的血液循環(huán)。另外，臨睡前用熱水泡腳后，用手掌按摩腳心10分鐘左右，也可起到養(yǎng)生保健的作用。

2.頭暖

老一輩常常會(huì)教導(dǎo)我們：頭是最凍不得的地方。為什么呢?“頭是諸陽(yáng)之會(huì)”，人體經(jīng)脈多匯聚于頭部，頭部得不到保護(hù)，就像熱水瓶沒(méi)有蓋子一樣，體內(nèi)陽(yáng)氣最容易散掉。

因此冬天出門，戴一頂合適的帽子是很必要的。冬季氣溫偏低，選帽子要慎重，應(yīng)以保暖為主，如毛線編織帽、針織帽、棉帽或絨帽，這樣才能更好地保護(hù)耳朵和頭部。

3.頸暖

頸部承接這頭部，下面接著身體的軀干。稱得上是人體很重要的部分。當(dāng)人體的頸部受涼之后，可能就會(huì)導(dǎo)致局部的血管收縮，血液迅速的降低，嚴(yán)重的甚至還會(huì)引起眩暈以及大腦供血不足等等的不適的情況。

因此，冬天出門一定要備條溫暖的圍巾，有抵御風(fēng)寒入侵、預(yù)防感冒的作用。需要提醒的是，很多人戴圍巾時(shí)，習(xí)慣把脖子、嘴巴一起捂著，這種做法對(duì)健康不利。因?yàn)閲砝w維易脫落，又容易吸附灰塵、病菌，很容易隨著呼吸進(jìn)入體內(nèi)，引發(fā)疾病。

4.膝暖

老人們?cè)诙镜臅r(shí)候一定要注意做好膝部的保暖措施，其實(shí)這也是有一定的道理的。膝關(guān)節(jié)的脂肪本來(lái)就比較少，很容易收到寒冷的刺激，而且在冬季的時(shí)候膝關(guān)節(jié)周圍的血液供應(yīng)會(huì)有所減少，保護(hù)和身體的調(diào)節(jié)能力降低，寒氣很容易侵入，容易誘發(fā)膝關(guān)節(jié)疼痛感。

因此，對(duì)于女性，冬天最好不要穿短裙、七分褲等，騎車、外出鍛煉時(shí)可戴上護(hù)膝，并注意運(yùn)動(dòng)不可過(guò)量。

5.鼻暖

“鼻為肺之竅”，預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病，就要守好這道“門”。每天早晨和睡前，可用雙手拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩30次左右，接著按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴15～20次，促進(jìn)氣血流通，增強(qiáng)鼻的耐寒能力。風(fēng)大時(shí)出門戴上口罩。

6.耳暖

耳朵體積雖小，但接觸空氣的面積大，熱量容易散發(fā)，且“耳為宗脈之所聚”，十二經(jīng)脈皆通過(guò)于耳，因此冬季外出一定要給它們“穿上”保暖外衣。

你可以戴上耳包，或用寬大的帽子、圍巾遮住耳朵;從室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi)，可以迅速用手搓一下耳朵，讓其快速回暖。

7.腰暖

“腰為腎之府”，腰部受到寒冷刺激，人的“先天之本”也會(huì)受到牽連。中老年人突遇冷風(fēng)后極易刺激神經(jīng)，引起腰部疼痛，甚至舊病復(fù)發(fā)。

除了及時(shí)增添衣服，還要注意夜間睡覺(jué)時(shí)蓋好被子;晚睡前可用雙手搓腰眼，使腰部發(fā)熱;必要時(shí)可選擇護(hù)腰帶加強(qiáng)保暖。

8.背暖

中醫(yī)認(rèn)為，背為腎脈所居，而人之陽(yáng)氣根源于腎，所以寒邪最易中傷腎陽(yáng)，著涼受風(fēng)寒也常從背部開始。保持背部溫暖，可防感冒、固腎強(qiáng)腰，預(yù)防舊病復(fù)發(fā)。

除了加件背心、馬夾，背部冬季保暖的要訣是曬太陽(yáng)，每天可在中午光照強(qiáng)烈時(shí)出門散步，接觸陽(yáng)光，幫助腎的陽(yáng)氣升發(fā)。