春季的時候，天氣開始回暖，身體需要補充營養(yǎng)，春季可以通過飲食來調(diào)理身體，飲食方面也有一些需要注意的地方，掌握正確的飲食方法，可以有更好的養(yǎng)生功效，那么春季飲食要注意些什么？春季飲食小常識有哪些呢？下面為大家介紹。

1、春季飲食小常識

1、春季補充足量蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)是組成年人體細胞的重要元素，同時也是組成血白蛋白跟抗體的基本成分。春季各類細菌滋生，容易在人群中傳播開來，所以春季多流行感冒。為了抵御細菌對人體的傷害，大家要多吃高蛋白的食物，增加體質(zhì)，例如：香菇、絲瓜、山楂、大豆等等。

2、春季要驅(qū)寒氣。

春季相比冬天氣溫高很多，但是很多人在早晚會感覺到手腳冷，這就是體內(nèi)有寒氣的表現(xiàn)。春天要多吃能驅(qū)寒的食物，例如羊肉、韭菜、小米、海帶、菠菜等等。一般春季驅(qū)寒食物都是當季的食材，而且有生發(fā)陽氣的功效。春季驅(qū)寒生陽，做好一年飲食養(yǎng)生的開頭工作。

3、春季要祛濕化痰。

春困秋乏，春天大家都有昏昏欲睡、眼皮沉重的感受，春困跟體內(nèi)濕氣有著緊密的聯(lián)系。體內(nèi)濕氣重，精神上表現(xiàn)為：人會感覺到身體沉重、無精打采、整天只想睡覺等等；生理上表現(xiàn)為：腿腳無力、關(guān)節(jié)酸痛、痰多等等。因此春季飲食要祛濕祛痰，例如：紅豆、綠豆、薏米、冬天、大白菜、胡蘿卜、生姜、黃花菜等等。

4、春季要增甜少酸。

春季是肝氣旺盛的時期，肝氣旺盛會影響到脾胃的健康，所以春季一定要護肝，護肝多吃甘味食物，少吃酸味食物，例如：鯉魚、鴨肝、花生、胡蘿卜、大豆等等這些都是養(yǎng)肝好食物。春季做好護肝工作，為春季健康加分。

2、適合春季喝的花茶

1、茉莉花茶

茉莉花茶，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽。春飲茉莉，可以提神醒腦，有“去寒邪、助理郁”功效，是春季飲茶之上品。應(yīng)選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。

2、西洋參茶

春困時節(jié)，早晨賴床、白天犯困、哈欠頻頻的癥狀多見。此時，喝點西洋參泡的茶，即可幫助人們趕走春天的倦意。每次取3—5克西洋參，用300毫升左右的沸水沖泡，悶5分鐘后當茶頻飲，反復(fù)沖泡至無味后將西洋參嚼服即可起到提神的作用。

3、玫瑰佛手黃芪茶

不要小看這“三朵花”，放在一起是絕好的搭檔。理由是，玫瑰有疏肝理氣功效，佛手有和胃理氣功效，兩者都用于暢氣;黃芪有健脾補氣功效，可以補氣。三者搭配，可養(yǎng)氣及暢氣，達到養(yǎng)肝護肝目的。用法也很簡單，取黃芪6克、玫瑰3克、佛手3克，沖泡飲用即可。

4、枸杞紅棗茶

春困還可以飲用一些藥茶做為輔助，促進體力恢復(fù)。首先是傳統(tǒng)的枸杞紅棗茶。用枸杞子10克，紅棗3粒，加冷水適量，大火煎煮5分鐘，代茶飲。

5、玫瑰花茶

玫瑰花性微溫，并含有豐富的維他命，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效，對肝與胃有調(diào)理作用，并能消除疲勞、改善體質(zhì)，適于春季養(yǎng)生飲用。平時取干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，沖入熱水，即可飲用，也可配上兩顆紅棗。

6、枸杞茶

枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對于長期趴在電腦前的上班族來說，尤其合適，不僅可以對抗春困，還能緩解眼睛疲勞。

7、檸檬茶

檸檬茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。其做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1克的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯后喝均可，不傷腸胃。

8、薄荷菊花茶

菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜春季飲用。同時，還可排毒健身、驅(qū)邪降火、疏風清熱、利咽消腫，對體內(nèi)積存的有害化學(xué)或放射性物質(zhì)有抵抗、排除的功效。用菊花與具有提神效果的薄荷一起沖飲可使效果更佳。

9、熏衣草檸檬茶

熏衣草香氣為廣大女性所喜愛，自古代起就有滋補、舒緩壓力、消除疲勞的作用。而檸檬具有利尿、促進消化與血液循環(huán)，緩解頭痛的作用，并且其散發(fā)出淡淡的香味可使人精神振奮。