在冬季的時(shí)候，天氣很寒冷，雖然穿了許多，但是身體還是會(huì)感覺到寒冷，在冬季要注意保暖，以免抵抗力下降，引起一些疾病，冬季比較適合吃一些溫?zé)嵝缘氖澄锉Ｅ?，那么冬季吃什么暖身？冬季暖身的食物有哪些呢？下面為大家介紹。

1、冬季吃什么暖身

1、牛肉

牛肉性味甘平，有補(bǔ)胃脾、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋骨之功效，對(duì)脾胃虛弱、便溏泄瀉者、體弱畏寒者尤佳。

2、蝦米

蝦米、蝦皮性溫味甘，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之功效，適宜于冬季腎陽(yáng)虛弱所致的畏寒體乏者食用。且蝦米含鈣量較高，還可以起到一定的補(bǔ)鈣作用。

3、板栗

板栗含糖量高，還有不少脂肪酶，御寒作用好。取栗子15枚，剝殼和米煮粥食用，適于腎寒腎虛、腰膝無(wú)力者，可增加機(jī)體所需熱量，增強(qiáng)御寒能力。

4、山楂

山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效地增強(qiáng)人體在寒冷冬季里的免疫力，并且預(yù)防各種冬季常見病。

5、海參

海參生于海中，其性溫補(bǔ)，類似人參，故名海參，其肉細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)虛損勞弱有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥、滋陰健陽(yáng)等作用。配羊肉煮粥，更能溫腎助陽(yáng)、補(bǔ)益精血、益氣補(bǔ)中、溫暖脾胃。尤其產(chǎn)婦食之，復(fù)體這功妙不勝述。

6、紅棗

大棗含有大量的糖類物質(zhì)，并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，能健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血，提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。冬天堅(jiān)持吃棗，在補(bǔ)氣血的同時(shí)，也許手腳冰涼的你還能得到一定的改善。

7、羊肉

據(jù)說(shuō)北方的寒冷是走腎的，南方的寒冷是走心的。在一系列冬季補(bǔ)陽(yáng)補(bǔ)氣血的名單中，羊肉榜上有名。羊肉高蛋白、低膽固醇，其味甘、溫，熱量較高，冬季常食益氣補(bǔ)虛、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強(qiáng)陽(yáng)，尤其適宜貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及虛寒癥患者食用。

8、韭菜

來(lái)一盤韭菜餃子，簡(jiǎn)直能在寒冬品到春天的至味。不過(guò)，韭菜的風(fēng)雅，早已經(jīng)被“壯陽(yáng)草”這個(gè)新名號(hào)奪去了風(fēng)頭。韭菜含有大量維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甘而補(bǔ)中，《本草拾遺》中曾記載韭菜有“溫中，下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和腑臟”的功效。

2、冬季暖身食譜

1、烏雞栗子湯

原料：烏雞1只，板栗200克，紅棗15顆，枸杞適量，姜1小塊，鹽適量。

做法：

(1)、將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出。

(2)、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過(guò)的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。

(3)、溫水浸泡一會(huì)兒紅棗和枸杞。烏雞燉半小時(shí)后加入板栗。

(4)、燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞，再燉半小時(shí)左右，最后加入鹽即可。

2、山藥燉鴨

原料：鴨、山藥、紅棗、枸杞、蔥姜、八角、花椒、香葉、陳皮、黃酒、冰糖、鹽、胡椒粉各適量。

做法：

(1)、先將鴨肉洗凈然后切成塊(所有皮和肥肉都去掉，這樣吃起來(lái)不油膩)。放到冷水里面煮開，關(guān)火撈出鴨肉，用冷水反復(fù)沖洗2~3次。

(2)、鍋中加冷水，放入鴨肉，蔥段，姜片，八角，花椒，香葉，陳皮，黃酒。大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉50分鐘。

(3)、加鹽調(diào)味，放2塊冰糖，山藥塊，紅棗和枸杞再燉10分鐘。出鍋加胡椒粉和蔥花即可。

3、冬季洗澡的注意事項(xiàng)

一、飽食或空腹不宜洗澡

每頓飯后，人體要從全身調(diào)集一部分血液到胃腸幫助消化。飯后立即洗澡，由于消化道血流量較少，會(huì)妨礙食物的消化和吸收，引起腸胃道疾病，另外，心臟等部位供血不足，容易誘發(fā)心腦血管意外。

建議：洗澡時(shí)間應(yīng)在飯后3小時(shí)左右為宜。

二、洗澡不易太勤

冬季人們出的汗量減少，加之空氣十分干燥，自動(dòng)脫落的皮垢不會(huì)很多。太勤洗澡，會(huì)把皮膚表面分泌的油脂及正常寄生在皮膚表面的保護(hù)性菌群洗掉，容易傷害到皮膚的角質(zhì)層，引起皮膚瘙癢;同時(shí)，皮膚的抵抗力也會(huì)減弱，水分更容易蒸發(fā)掉，皮膚就會(huì)干燥。

建議：①老人皮膚處于變薄和萎縮狀態(tài)，建議7天洗一次，70歲以上的老人，可以延長(zhǎng)到10天洗一次。②膚質(zhì)干燥者，建議2-3天洗一次。

三、洗浴時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)

洗澡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)皮膚容易脫水，人容易疲勞，還易引起心臟缺血、缺氧，致使冠狀動(dòng)脈痙攣、血栓形成，甚至誘發(fā)嚴(yán)重的心律失常而猝死。此外，洗澡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，頭部血液供應(yīng)相應(yīng)減少，易導(dǎo)致腦缺血而發(fā)生意外。

建議：盆浴20分鐘，淋浴3-5分鐘即可。

四、洗澡水溫不宜過(guò)高

水溫過(guò)高容易破壞皮膚表面的油脂，導(dǎo)致毛細(xì)血管擴(kuò)張，加劇皮膚干燥的程度。同時(shí)，還會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，因?yàn)槿砥つw血管明顯擴(kuò)張，使大量血液流到全身皮膚，會(huì)使心臟缺血缺氧。特別是患有冠心病、高血壓等心腦血管病的老人，水溫過(guò)高可使血壓升高、心率加快，加重心腦血管的負(fù)擔(dān)，引起休克。

建議：水溫24℃到29℃為宜。

五、不宜用含堿量高的沐浴液和香皂

我們的皮膚是呈微酸性的，堿性成分高的沐浴液和香皂會(huì)破壞皮膚酸堿平衡，導(dǎo)致皮膚干燥、緊繃不適。

建議：選擇偏中性的沐浴乳、沐浴皂。