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胃疼吃哪些食物可以緩解?緩解胃疼的食療方有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:58 胃疼養(yǎng)胃胃病

有些胃不好的人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)胃疼的癥狀,胃痛的時(shí)候非常難受,會(huì)影響到人的食欲,還會(huì)影響對(duì)食物的消化吸收,不利于人體健康,要注意及時(shí)的緩解,平時(shí)吃多一些養(yǎng)胃的食物,那么胃疼吃哪些食物可以緩解?緩解胃疼的食療方有哪些?

胃疼吃哪些食物可以緩解?緩解胃疼的食療方有哪些?(1)

1、胃疼吃什么

1、銀耳紅棗粥

做法:銀耳20克,紅棗10克,糯米150克。按常法煮粥。

功效:滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)胃護(hù)肝,適用于脾胃虛弱導(dǎo)致的胃痛患者。

2、清燉鯽魚(yú)

做法:鯽魚(yú)1條,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吳茱萸2克,黃酒50克,鹽、蔥、味精適量。將鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟,生姜切片后放魚(yú)上幾片,其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚(yú)腹內(nèi),加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升,隔水清蒸半小時(shí),取出藥包加入味精即可。

功效:溫胃止痛,克輔治虛寒胃痛,對(duì)清水腹瀉,腹痛也有效。

3、良姜粥

做法:高良姜末15克,大米100克。先將高良姜末置粥鍋內(nèi),并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?

功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。

4、花生紫米粥

做法:紫糯米粥1杯,花生半杯。紫糯米、花生洗凈。鍋中加水燒開(kāi),下紫糯米和花生,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,熬成粥。粥將煮熟,放少許鹽調(diào)味即可。

功效:紫糯米具有溫暖脾胃、補(bǔ)益中氣的功效,對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用?;ㄉ哂蟹稣a(bǔ)虛、悅脾和胃的功效。紫糯米與花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,經(jīng)常胃痛者可常食此粥。

5、桃仁粥

做法:桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后,去皮棄尖,二藥洗凈后加入適量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分鐘后,除去藥渣,將100克粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(藥店有售)2克,紅糖50克。粥的稀調(diào)可根據(jù)個(gè)人嗜好掌握。

功效:桃仁可活血化瘀,潤(rùn)腸通便;生地能滋陰清熱、養(yǎng)血活血;桂心、紅糖能溫通血脈而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃;紅糖不僅能供給熱量,又富含鐵質(zhì)。蛋白和鐵質(zhì)是造血的主要原料。綜觀全方具有祛瘀通經(jīng)、活血止痛、滋養(yǎng)脾胃之功效。本粥適用于消化性潰瘍出血停止后或無(wú)發(fā)生出者。

6、紅花蜂蜜飲

做法:蜂蜜、紅糖適量、紅花5克。將紅花放在保溫杯中,沸水沖泡,蓋好,經(jīng)泡10分鐘后,隨即調(diào)入蜂蜜、紅糖,趁熱飲服。

功效:此茶具有和胃利腸、止痛祛瘍效果。

7、肉桂香草鴨

做法:肉桂、丁香、草豆蔻各5克,鴨1只(約1000克),調(diào)料適量。將鴨去毛雜,洗凈,3味藥水煎取汁,共煎2次,約取汁3000毫升;將藥汁、蔥段、姜片、鴨子同放鍋中,文火煮至六成熟時(shí)撈起鴨子,放人鹵汁鍋中鹵熟后取出;鍋內(nèi)留鹵汁少許,加冰糖、味精,文火熬至冰糖溶化后,放入鴨子,一邊滾動(dòng),一邊用勺將鹵汁均勻地澆在鴨身上,直至鹵汁均勻粘在鴨子上,呈紅亮?xí)r撈出,再均勻涂上麻油即成。佐餐食用。

功效:本品具有溫中和胃,補(bǔ)腎助陽(yáng)的功效。適用于脾腎陽(yáng)虛、營(yíng)衛(wèi)失調(diào)、脘腹冷痛、反胃嘔吐、咳嗽水腫、肢冷腰酸等癥。

8、莼菜羹

做法:蒓菜250克,冬筍25克,香菇20克,榨菜絲15克,將莼菜洗凈切段;冬筍、香菇、榨菜分別切絲;鍋中放入鮮湯,燒沸加入冬筍絲、香菇絲、榨菜絲,同煮至沸,再加入莼菜,湯沸后加鹽,出鍋后淋上麻油即成。

功效:此羹鮮美清淡,具有止嘔止痢、消除解毒的功效,可用于胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓等病癥的輔助食療。

9、胡椒羊肉湯

做法:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。先將羊肉洗凈切塊,起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮1~2小時(shí),調(diào)味食用。

功效:溫中助陽(yáng),散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。

10、砂仁肚條

做法:砂仁10克,豬肚1000克,花椒、胡椒、蔥白、生姜適量。按燒菜的一般方法制作。

功效:溫中化濕,行氣止痛。主治胃脘冷痛,脹悶不舒,不思飲食,嘔吐泄瀉等。

11、生姜大棗粳米粥

做法:生姜20克,蔥白15克,粳米100克,紅糖適量。將大棗去核、粳米淘洗后共放鍋中,加水適量煮粥。粥煮至將熟時(shí)加入紅糖、蔥、姜末,再煮沸5分鐘即可。

功效:蔥具有發(fā)汗解表的作用,也能促進(jìn)消化液的分泌,具有健胃增食的功效。生姜具有健胃、祛濕的功效。大棗具有健脾胃、益氣養(yǎng)血、開(kāi)胃健脾等功效。故生姜大棗粳米粥具有溫胃散寒止痛的功效。

12、鮮蘆根粥

做法:新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。將鮮蘆根洗凈后,切成一厘米長(zhǎng)的細(xì)段,與青皮同放入鍋內(nèi),加適量冷水,浸泡30分鐘后,武火煮沸,改文火煎20分鐘。撈出藥渣,加入洗凈的粳米,煮至粳米開(kāi)花,粥湯粘筒。端鍋前5分鐘,放入生姜,一日分2次溫服。

功效:蘆根清熱養(yǎng)陰,青皮行氣止疼,生姜和胃止嘔,粳米養(yǎng)胃益脾。以上諸藥配伍得當(dāng),共達(dá)泄熱和胃,養(yǎng)陰止痛之功效。該粥適應(yīng)于消化性潰瘍病中醫(yī)辨證為肝胃積熱者。

13、生姜鯽魚(yú)湯

做法:生姜30克、陳皮10克、胡椒3克、鯽魚(yú)1條。將魚(yú)去鱗,剖肚去內(nèi)臟,生姜、陳皮、胡椒用紗布包好,放入魚(yú)肚中,加清水適量煨熟,入鹽、味精等調(diào)味品,食魚(yú)喝湯。

功效:溫中散寒,理氣止痛;適用于虛寒性胃痛。

2、胃痛的中醫(yī)病因

1、肝氣犯胃,憂(yōu)思惱怒,氣郁傷肝,肝之疏泄失調(diào),橫逆犯犯胃,氣機(jī)阻滯,胃失和降則胃脘頭痛。正如沈金鱉所說(shuō):“胃病,邪干胃脘病也。惟肝氣相乘為尤甚,以木性暴,且正克也?!比魵庥艋?,可致疼痛加重;火郁日久,致肝胃之陰虧耗,則病程每多纏綿;如久痛入絡(luò),絡(luò)脈損傷,則見(jiàn)吐血,便血等癥。

2、飲食不節(jié),暴飲暴食或過(guò)食生冷肥甘之品,以致脾胃受傷,食滯中焦,氣機(jī)不利而產(chǎn)生胃脘疼痛。或因寒涼傷中,胃陽(yáng)被遏,正邪交爭(zhēng),而胃痛乃作。

3、脾胃虛弱,病后脾胃受損或素體脾胃虛弱,中陽(yáng)不振,寒從內(nèi)生,以致脾不運(yùn)化,胃失和降,而發(fā)生疼痛。胃陰素虛或病久陰傷,胃失濡養(yǎng),胃氣不和亦能發(fā)生疼痛。

上述病因,既可單獨(dú)致病,又往往相互影響,而出現(xiàn)寒熱互見(jiàn)、虛實(shí)錯(cuò)雜、陰陽(yáng)并損之證候,臨證時(shí)必須靈活掌握。

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