秋季已經(jīng)來臨，很多地區(qū)開始降溫了，天氣比較涼快，秋季是養(yǎng)生的季節(jié)，要注意保暖，提高身體的抵抗力，避免生病，很多人也比較關(guān)心，秋天的時(shí)候吃什么好，秋季有很多新鮮的食材可以選擇，做出美味的菜肴，那么秋季吃什么菜好？秋季可以吃什么菜？

1、蓮藕

蓮藕是比較營(yíng)養(yǎng)的食材，很多人都愛吃，蓮藕的吃法也有很多，可以燉湯喝，也可以炒菜吃，蓮藕性甘、味平，能夠有清熱去火的作用，秋季比較干燥，吃蓮藕還可以潤(rùn)肺止咳，蓮藕中的維生素、微量元素、淀粉含量也很豐富。

2、萵筍

萵筍也是很常見的食材，萵筍吃起來清淡爽口，具有排毒去火的作用，在秋季可以幫助身體防秋燥，清熱化痰，適合很多人群食用，萵筍的吃法也有很多，可以炒著吃，也可以燉湯喝，營(yíng)養(yǎng)美味。

3、海帶

在秋季很多人都會(huì)燉湯喝，海帶是燉湯常用到的食材，海帶排骨湯、海帶玉米湯，營(yíng)養(yǎng)味道都非常豐富，海帶具有很好的排毒作用，而且多種營(yíng)養(yǎng)元素可以幫助身體降血壓、適合心血管人群食用。

4、黃瓜

清脆爽口的黃瓜也是適合秋季吃的，黃瓜排毒養(yǎng)顏、生津止渴，而且吃法也很簡(jiǎn)單，直接洗凈就可以食用，黃瓜還是非常理想的減肥食物，吃黃瓜不容易發(fā)胖，還有利于腸道消化，促進(jìn)人體的新陳代謝，是秋季排毒食物的好選擇。