大腦需要保持年輕狀態(tài)，人體的思維會更加活躍，記憶力也會更好，平時的一些飲食和生活習慣可能會對大腦造成危害，要注意飲食方面，可以吃一些食物幫助提升腦力，讓大腦更有活力，那么如何提升腦力？吃什么食物提升腦力？下面為大家介紹。

1、提升腦力的食物

1.健康脂肪：

改善腦細胞。大腦細胞結(jié)構(gòu)主要包括健康脂肪，其中最重要的是歐米伽3脂肪酸。大腦需要不斷自我修復(fù)，增加神經(jīng)元，因而需要更多更好的歐米伽3脂肪酸。富含該脂肪酸的食物包括：三文魚、金槍魚、亞麻子油、菜子油、核桃、小麥胚芽油和雞蛋等。

2.抗氧化劑：

保護大腦。隨著年齡增大，自由基會隨著血液系統(tǒng)攻擊腦細胞，若不補充抗氧化劑予以遏制，則會導(dǎo)致大腦記憶逐漸喪失。富含抗氧化劑的食物包括：藍莓等漿果、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西紅柿和全谷物等。

3.酪氨酸蛋白：

激發(fā)腦力。大腦中除了神經(jīng)元之外，還有幫助大腦傳遞信號的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)。酪氨酸和色氨酸等重要神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)不足會導(dǎo)致大腦工作失常。多吃富含此類營養(yǎng)的食物有助于提神醒腦，提高注意力。比如，奶制品、雞蛋、海鮮、大豆等。

4.水：

給大腦補液。輕微脫水就會降低大腦能量，導(dǎo)致記憶受損。專家建議，每天至少攝入1200毫升，相當于每天6杯。

5.維生素與微量元素：

必需建材。某些維生素和礦物質(zhì)是大腦必需的“建筑材料”。其中最關(guān)鍵營養(yǎng)包括：維生素B6.維生素B12.維生素C、鐵、鈣等，若缺乏會導(dǎo)致學(xué)習障礙?？梢赃m量吃些燕麥、牛奶、獼猴桃等。

6.膳食纖維：

調(diào)節(jié)大腦能量供應(yīng)。膳食纖維有助于持續(xù)調(diào)節(jié)大腦能量供應(yīng)。富含纖維的食物包括：葡萄干、西蘭花、青豆、菠菜、杏仁、獼猴桃、橙子、梨、帶皮蘋果、大麥和糙米等。

2、增強腦力的方法

1、鍛煉

運動使神經(jīng)細胞增倍，保護細胞并促進細胞間的神經(jīng)傳輸，從而讓大腦活動達到最佳狀態(tài)。

神經(jīng)細胞在運動中產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)：神經(jīng)營養(yǎng)因子。其中的腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子能促進多種化學(xué)物質(zhì)的分泌，不但能促進神經(jīng)健康，還能提高認知功能和學(xué)習能力。

為使鍛煉達到最佳效果，建議進行綜合性鍛煉，包括高強度運動、力量訓(xùn)練、拉伸運動和核心肌群訓(xùn)練。

2、聽音樂

早有人提出聽音樂可以增強腦力。你也許聽說過莫扎特效應(yīng)，它是說聽音樂讓人變聰明。研究表明：運動時聽音樂能提高冠心病患者的認知水平和語言能力（冠心病和認知能力減退有關(guān)）。對正常人來說，聽音樂也能提高認知能力和專注力。

3、保持充足睡眠

睡眠不僅是更新身體的必要條件，也是增進腦力和創(chuàng)造力所不可或缺的。睡眠能掃清思維障礙，使大腦能夠從新的角度看待問題，這是發(fā)揮創(chuàng)造力的關(guān)鍵。

4、補充維生素D

維生素D能增強腦力。研究表明，維生素D作用于腦部的海馬體和小腦，這兩個部分負責計劃、處理信息并形成記憶。

寶寶出生后也需補充足夠的維生素D來維持健康的腦功能。對于成年人也類似，缺乏維生素D導(dǎo)致腦力下降，足夠的維生素D保證成年人大腦健康。

5、適量補充DHA

二十二碳六烯酸，即DHA，是一種歐米茄-3脂肪酸，它是大腦和視網(wǎng)膜的關(guān)鍵組成部分。大腦約60%由脂肪構(gòu)成，其中的25%是DHA。DHA還是乳汁中的重要成分，所以母乳喂養(yǎng)的嬰兒比奶粉喂養(yǎng)的智商高。

6、有目的地進行腦部訓(xùn)練

增強腦力的一個簡單辦法就是不斷學(xué)習。在學(xué)習中，神經(jīng)元的大小、結(jié)構(gòu)會改變。經(jīng)常進行思維訓(xùn)練能保持大腦健康。可以很簡單：想出名字以A開頭的名人，玩拼字游戲或益智桌游。