我們生活中有很多種水果，不同的水果有不同的味道，每個(gè)季節(jié)都會(huì)有其生長的水果，水果里面的汁水十足，并且富含維生素和其他的營養(yǎng)無害，相信很多人都喜歡吃水果，但是有些人去買水果的時(shí)候，總是買不到新鮮的，香甜的，下面，小編給大家教大家如何挑選水果。

1、如何挑選水果

葡萄.新鮮葡萄表面有一層白色的霜,用手一碰就會(huì)掉,沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的,不過綠皮葡萄不適用.選擇果梗硬朗,果梗與果粒之間比較結(jié)實(shí)的,庫存時(shí)間長的葡萄提起果梗果粒搖搖欲墜.葡萄的甜度跟品種關(guān)系較大,比如巨峰一般比較酸,玫瑰香就比較甜.

桃子.挑選桃子主要是聞香味,越香越甜,通常外觀都不太好看,挑不太軟的,上面帶個(gè)小尖尖.

櫻桃.挑選櫻桃時(shí)要選擇果柄保持青綠的,放置時(shí)間長的果柄發(fā)黑,最好選大顆,顏色深有光澤,飽滿,外表干燥的.一般顏色較鮮紅的吃起來口感比較酸,比較好吃的則是暗棗紅色的櫻桃.

火龍果.火龍果越重的汁越多,果肉越豐滿;果皮表面紅色部分越紅越好,綠色部分越綠的越新鮮,變枯黃的不新鮮;越胖越好,不要挑選瘦長型的,越胖代表越成熟越好吃,清甜而不生澀.

哈密瓜.哈密瓜要挑網(wǎng)紋粗且密的,瓜的紋路越多越丑就越好吃,聞到較濃的香氣的比較好吃;顏色呈現(xiàn)金黃色的為好;手感摸上去不要軟軟的,太軟了就是熟的快爛了.

山竹.山竹屁股上7或8個(gè)瓣的比較好,還有上面的柄要新鮮顏色要嫩,不要干枯,如果外殼都硬了那說明壞掉了.

2、各種水果的好處

水果的好處很多，木瓜可以治療蛋白質(zhì)消化障礙疾病，木瓜不僅是一種美味的水果，對于飲食與健康還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉，這就是人們會(huì)以木瓜來治療蛋白質(zhì)消化障礙的原因，其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

癌癥是一種可怕的病癥，檸檬有抗癌的作用，柑桔果實(shí)能潤肺理氣，新鮮桔汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。桔瓤表面的白色網(wǎng)路絲，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數(shù)橙桔類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用，屬于抗癌食物〕

草莓是很多孩子們夏天離不開的水果之一，好處也是非常的多的，草莓富含健康飲食中的維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品占有一席之地，其葉部煮沸后可當(dāng)作一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦疾病。此外，草莓汁還是一種美容盛品，昔日少女以它來減少日曬引起的疼痛。

夏天西瓜也是我們經(jīng)常吃的水果，尤其是男人，水果的好處很多，西瓜有利尿解暑的作用，夏天露天工作的男人是非常容易中暑的，飲食當(dāng)中多吃點(diǎn)西瓜可以防暑，我們知道西瓜中水分非常的多，夏天里缺少了水分會(huì)很容易中暑的。