乳腺癌是對女性生命健康威脅很大的一種婦科疾病，也是現(xiàn)代都市女性最大的健康殺手，很多育齡期的女性朋友都應該重視對乳腺癌疾病的預防，日常飲食就可以幫助我們遠離乳腺癌疾病的，那么，育齡期吃什么食物能預防乳腺癌？女人吃什么防乳腺癌好？來看看。

1、防乳腺癌的食物

1、芒果

科學研究發(fā)現(xiàn)，女性多食芒果，有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn)，細胞分裂周期因多酚而被打破。這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。

2、柑橘

柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。

3、獼猴桃

獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。

4、蘑菇

蘑菇含有豐富的礦物質(zhì)鋅、錳、鎂、鐵、鈣，以及蛋白質(zhì)和維生素B1和B6等，它們都能發(fā)揮防御癌癥的功效。

5、海帶

早在中國古代的醫(yī)術中，就記載了海帶對女人的健康保護作用，說海帶可以“軟堅散結”使人體全身氣血通暢，能有效消除體內(nèi)腫塊。因此日常生活中我們可以多食用一些海帶，可以涼拌也可以火鍋拴著吃效果也是很明顯的。

6、酸奶

來自荷蘭癌癥基金會的最新研究顯示，女人每天都飲用富含優(yōu)質(zhì)乳酸菌的酸奶，可以有效降低患乳腺癌的機率。酸奶不僅能做到預防乳腺癌還能夠?qū)ε说臏p肥起到很不錯的效果，所以說女人多喝點酸奶是百里而無一害的。

2、預防乳腺癌的方法

高脂肪食物要少吃

高脂肪飲食與乳腺癌有關，動物蛋白質(zhì)攝入過多易患乳腺癌。近來又發(fā)現(xiàn)常吃紅肉(包括牛肉、羊肉、豬肉和午餐肉)的婦女得乳腺癌的危險是那些吃魚、家禽和奶制品的兩倍。因此食用低脂肪食品可使婦女免受乳腺癌痛苦。

研究發(fā)現(xiàn)，癌細胞最初處于“起始”狀態(tài)，只有當其受到“刺激”之后，才能迅速增殖而發(fā)病。高脂肪飲食是乳腺癌的促發(fā)“刺激”劑，長期大量攝取脂肪，可使機體產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì)，這類物質(zhì)過量可刺激癌腫的增長。大量攝取脂肪，還可使機體發(fā)胖和免疫機能降低，就使癌癥有了可乘之機。因此，控制脂肪的攝取，減輕肥胖，提高機體免疫機制和抗病能力，就能有效地預防和減少乳癌的發(fā)生。

不要酗酒

患者如果長期大量飲酒，可導致肝硬化，造成肝功能障礙，并引發(fā)體內(nèi)雌激素滅活差，甚至誘發(fā)乳腺癌。飲酒對于女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳癌的危險性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，乳癌危險性比很少飲酒者增高45%以上，這種危險性在絕經(jīng)前婦女中最為顯著。目前認為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳癌發(fā)生有關。因此，女性尤其是絕經(jīng)前后的女性，應戒酒和少飲酒。男性如果酗酒并且伴隨不良的生活習慣，也有患乳腺癌的風險。

少喝咖啡

近年來的研究結果表明，咖啡具有升高雌激素的強烈作用。每天喝4～5小杯咖啡的女性，就會攝入500毫克以上的咖啡因。她們月經(jīng)周期的卵泡期(月經(jīng)開始后第1～5日)的雌二醇水平將因此升高70%之多，而這個時期的高水平雌激素特別危險。研究發(fā)現(xiàn)，僅僅用小咖啡杯喝兩杯咖啡，就能顯著地升高雌激素水平。飲用量越大，雌激素的水平就越高。

雌激素水平過高，意味著患上乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的風險隨之增大，子宮內(nèi)膜異位和乳房疼痛也會因此而加劇。因此，經(jīng)前乳房脹痛嚴重的女性一定要少喝咖啡。有乳腺癌和卵巢癌家族史的女性喝咖啡要格外慎重，因為她們患上這些癌癥的機會更大，也就更需要注意控制體內(nèi)的雌激素水平。

多吃果蔬

研究發(fā)現(xiàn)，粗糧、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外，還含有多種能阻止和減慢癌癥發(fā)展各個階段的生物活性物質(zhì)，其中以大豆類、玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、西紅柿、橘類和漿果類水果等作用最為顯著。因此，在日常膳食中適當?shù)囟喑孕┻@類食物，不僅有益于健康，還有助于乳癌的預防。并且一項最新研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜素可以降低乳腺癌再次發(fā)作的危險，在乳腺癌得到治療之后，那些吃更多的蔬菜和水果的婦女再次患上乳腺癌的機率更低。

多吃魚

專家們說，魚類中含有一種脂肪酸，具有抑制癌細胞增殖的作用，經(jīng)常適當?shù)囟喑孕~，對預防乳腺癌十分有益。魚蛋白、維生素D等有保護乳腺、預防乳腺癌的作用。例如日下人吃魚和含維生素D的食物較多，乳腺癌的發(fā)病率也最低。最近有報告稱：β胡蘿卜素、維生素C、纖維素、單糖與多糖、鉀、鈣、鎂等有保護乳腺的作用。

少吃鹽

少吃腌制食物，鹽的每日消耗量應少于6克(約一茶匙)。

應避免習慣性地在烹調(diào)時加太多的鹽，在餐桌上可用新鮮的黑胡椒粉代替鹽，少吃腌制的咸肉、火腿及咸花生、咸土豆片、咸餅干等。

堅持體育鍛煉

每天應堅持鍛煉40—60分鐘，快走或類似強度鍛煉為宜。

只要大家能夠飲食中注意合理膳食，養(yǎng)成良好的生活習慣，保持良好的心態(tài)，在面對各種致癌危險因素侵襲時就可以形成鞏固的防線，“拒之于千里之外而后快”。