隨著寶寶月份逐漸長大,在飲食上就不能只吃母乳或者奶粉了,而是要適當(dāng)添加一些輔食來補(bǔ)充營養(yǎng)。在寶寶輔食中,米粉是一種非常受歡迎的一種飲食,因?yàn)槊追壑懈缓S富的營養(yǎng)物質(zhì),對寶寶有很多的好處,那米粉要怎么選購呢?寶寶吃什么米粉比較好呢?
媽媽在選擇米粉時(shí),應(yīng)按照寶寶的月齡來挑選不同配方的米粉。第一階段是4~6個(gè)月的嬰兒米粉,此階段的米粉中添加和強(qiáng)化的是蔬菜和水果(有的也會(huì)添加一些蛋黃),而不是葷的食物,這樣有利于小寶寶的消化。第二階段是6個(gè)月以后,此時(shí)嬰兒米粉里常常會(huì)添加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等,營養(yǎng)譜更為廣泛。
寶寶米粉不可以添加食鹽、香精、防腐劑,也不宜添加蔗糖,應(yīng)注重食物的天然口感。營養(yǎng)成分表要清楚標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分以及所添加的其他營養(yǎng)素。有些寶寶對乳糖過敏或?qū)εD痰鞍走^敏,媽媽在選購時(shí)應(yīng)特別留意配料表中是否含有奶粉。
質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色,均勻一致,有米粉的香味,無其他氣味,如香精味等。
好米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊;以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣?,入口?xì)滑。
家長買嬰兒米粉最好選擇獨(dú)立包裝;因?yàn)楠?dú)立包裝不僅容易計(jì)量,在為寶寶每次沖調(diào)時(shí),更方便、更衛(wèi)生、而且在夏天不易受潮污染。
建議媽媽選擇一些規(guī)模大、信譽(yù)好的品牌米粉。因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品配方設(shè)計(jì)更科學(xué)、合理,對原材料的控制相對嚴(yán)格,質(zhì)量上有保證。嬰兒米粉的認(rèn)證:有機(jī)的才是健康的,通過非轉(zhuǎn)基因認(rèn)證是錦上添花!
1、嬰兒在生長階段,最需要的是蛋白質(zhì),米粉中含有的蛋白質(zhì)含量少,不能滿足嬰兒生長發(fā)育的需要。如只用米粉類食物代替乳類喂養(yǎng),會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏癥。
具體表現(xiàn)為:生長發(fā)育遲緩,影響嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)和肌肉成長,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,容易生病。因此,嬰兒在1歲以內(nèi)還是應(yīng)該以配方奶粉為主。
2、長期用米粉喂養(yǎng)的嬰兒,身高增長緩慢,但體重并不一定減少,反而又白又胖,皮膚被攝入過多的糖類轉(zhuǎn)化成的脂肪充實(shí)得緊繃繃的,醫(yī)學(xué)上稱為泥膏樣。但這些孩子外強(qiáng)中干,?;加胸氀?、佝僂病,易感染支氣管炎、肺炎等疾病。
3、有些父母,在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。胰淀粉酶要在嬰兒4個(gè)月左右才達(dá)到成年人水平,所以4個(gè)月之內(nèi)的嬰兒不應(yīng)加米粉類食品。4個(gè)月以后適當(dāng)喂些米粉類食品,但不能只用米粉喂養(yǎng),即使與牛奶混合喂養(yǎng)也應(yīng)以牛奶為主,米粉為輔。
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