我們的腸胃經(jīng)常要消化很多的食物，負(fù)擔(dān)很重，腸胃出現(xiàn)問題，對營養(yǎng)的吸收也會下降，對人體整個都有影響，平時要注意保護腸胃，吃一些具有排毒清腸作用的食物，有助于身體健康，那么清腸排毒吃什么好呢？清腸排毒食物有哪些呢？

1、清腸排毒吃什么

1、苦丁茶

原是中國古代藥、飲兩用的珍貴飲品，有“綠色黃金”之美譽。野生苦丁茶含有豐富的茶多酚、酮體等多種生理活性物質(zhì)及氨基酸、水蘇糖、微量元素?？喽〔栊詻鑫陡士?，具有清熱解毒、消暑、消炎利便和解酒的功能，對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病效果顯著。常飲苦丁茶能減肥美顏，降血糖，血脂，抗輻射和預(yù)防癌癥。

許多人愛喝苦丁茶，并不是因為喜歡它苦的味道，而是喜歡苦盡甘來的感覺。有人將愛情比作一杯苦丁茶：三分苦澀，二分茶香，一分回味。但若常喝寒性的苦丁茶，會損傷體內(nèi)的陽氣，不利于虛寒癥狀的改善，所以要小心飲用哦。

2、苦瓜、西蘭花、菜花、卷心菜、紫甘藍、芥蘭

這些蔬菜都含有大量的苦澀物質(zhì)，即使經(jīng)過烹調(diào)，其中所含的絕大部分對人體健康十分有益的營養(yǎng)物質(zhì)也不會流失掉。

諸多蔬菜中，最值得一提的是苦瓜。它不僅味道夠苦夠澀，還富含維生素B、維生素C、鈣、鐵和大量的清脂素。一根苦瓜里就含有0.4%的減肥特效成分高能清脂素，即苦瓜素（RPA）。

實驗征實，每天服用一毫克該成分，就可以阻止約100克脂肪的吸收，并使腰圍瘦2毫米之多。如果每天服用“高能清脂素”2-4毫克，那么一個月后，你吃進肚子的食物中有12-24斤脂肪未被人體吸收，而儲存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6-14斤被分解。

此外，研究證實，高能清脂素不會進入人體血液，只作用于人體吸收脂肪的重要部位，小腸，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質(zhì)的吸收。每年，美國數(shù)以百萬計的體重超重的女性因服用苦瓜素而恢復(fù)了昔日的苗條身材。

3、巧克力

可可豆富含類黃酮，這種物質(zhì)是給你好情緒，保護心臟和循環(huán)系統(tǒng)的妙方。研究表明，一杯可可所含的抗氧化劑與一杯紅葡萄酒相同，比一杯綠茶多3倍。純凈的可可有非?？谖兜目酀?。愛吃巧克力的人都懂得，巧克力所含的可可成分如果高達80%，其味道就太苦澀而幾乎不能入口。想要瘦身，你最好挑選可可成分高的巧克力?？煽珊吭礁?，糖含量就越少。

你可以先嘗試味道較苦的巧克力，等習(xí)慣了苦味，再逐步改吃不含奶油的純黑巧克力。白巧克力通常不含可可，只含可可粉、奶粉和食用香精，因而不如黑巧克力健康。但要注意，巧克力也不能吃得太多，每天不超過25克，才有利于人體健康。否則，它所含的高卡路里量會讓你的減肥大計功虧一簣。

4、葡萄柚

在所有的橘類水果中，葡萄柚以其味澀而聞名于世。但如今，只有果皮為黃色的葡萄柚才能保持其原有的青澀味道。其他品種，如橙紅色的葡萄柚基本已不再含有苦澀物質(zhì)了。

5、葡萄、葡萄酒

葡萄的澀味物質(zhì)主要含于葡萄皮和葡萄核中。相對來說，紅葡萄酒比白葡萄酒苦澀，新鮮葡萄比儲存久的葡萄苦澀。

6、綠茶

學(xué)會用苦澀滋味的理想飲料！因為它所含的鞣料（鞣質(zhì)）略帶澀味而又不澀口，喝起來比紅茶口感好，并且喝后也不會想吃甜的東西解澀味。

7、干酪、酸奶、酸乳酒

這些食品加工處理越少，其瘦身減肥效果就越好。這是因為乳酸菌在其工作過和中釋放出澀味的縮氨酸。如果加工時增添了食用香精、糖或增甜劑，這種縮氨酸就不能發(fā)揮其效能了。因此，你應(yīng)舍棄“柔和”味道的酸奶，而改食用真正原味的酸奶。

8、蘋果

許多品種的蘋果都含有極其豐富的澀味物質(zhì)，它們對減肥非常有效。

9、調(diào)料蒿、香菜葉、姜黃、蒲公英葉等

均屬富含澀味物質(zhì)的調(diào)料。最好常用上述調(diào)料烹制食物，它們將有助于抑制你的食欲。

2、清腸的蔬菜汁

(1)圓白菜汁

圓白菜對于促進造血機能的恢復(fù)、抗血管硬化和阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等，具有良好的功效。另外，還有助于增強人體內(nèi)白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。

(2)胡蘿卜汁

每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝的母親高得多;患有潰瘍的人，經(jīng)常飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀。

(3)黃瓜汁

在醫(yī)學(xué)家排列的黃瓜汁醫(yī)用價值表上，其利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心臟和血管方面也有重要作用，黃瓜汁還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜，并能增強記憶力。此外，黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定功效。

(4)番茄汁

醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，每人每天吃上2個番茄，就可以滿足體內(nèi)一天維生素C的需求。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。