人在不同的階段，記憶力是不同的，有時候記性會很好，能夠記住很多的事情，但是有時候又比較健忘，一些事情很快就忘記了，記憶力有時候會因為一些生活習慣變差，有些食物能夠幫助增強記憶力，那么哪些食物可以改善記憶力？幫助改善記憶力的食物有哪些？

1、蘋果

蘋果是我們日常生活中經常接觸的水果，蘋果營養(yǎng)元素豐富，“一天一個蘋果，醫(yī)生遠離我”絕不是空穴來風。常吃蘋果對身體益處多多：可以補腦，提高記憶力，還具有養(yǎng)心、安神的作用。

2、三文魚

三文魚中所含的優(yōu)質蛋白最接近人體蛋白，連脂肪都很接近人腦脂肪。對于學生，上班族來說，經常吃魚，可有效促進大腦發(fā)育，幫助我們提高記憶力和強化思維能力。

3、五味子泡茶

五味子含有豐富的維生素、有機酸、類黃酮、植物固醇和木酚素。它能提高新陳代謝、促使細胞排除廢物、給大腦供應更多氧氣、從而提高人體記憶力。

4、雞蛋

雞蛋富含膽堿，而膽堿有利于促進腦發(fā)育，從而提高記憶力和思維能力，也會使我們注意力更加集中，學習工作更加有效率。

5、土豆

土豆中富含高質量蛋白質和維生素B群，而B群維生素可增強體質，促進大腦發(fā)育，從而提高記憶力和改善思維能力。

6、提高記憶力的方法

1、從容不迫

人在保持身心放松，從容不迫的狀態(tài)下能夠幫助啟動大腦皮層的記憶裝置，身心放松，安靜從容的狀態(tài)下，記憶裝置能夠發(fā)揮作用。相反，如果是處于高度緊張或者是心情不愉快的時候，記憶裝置功能減退。表現(xiàn)出來就是記憶力下降，注意力不集中。所以想要提高記憶力可以放松身心，不斷發(fā)掘自身身體的潛力。

2、避免過度疲勞

想要提高記憶力就要保持大腦細胞不能過度疲勞。疲勞會降低腦細胞的活動能力，腦細胞活動能力的降低也會導致記憶力下降。經常過度腦疲勞的人，很容易出現(xiàn)失眠健忘，有的甚至不容易回想起前一天發(fā)生的事情。

3、保持自信心

保持自信心不是說要盲目地相信自己的記憶力，但是可以肯定的是如果過分擔心自己記憶力不佳的人很容易因為這種擔心把自己頭腦搞混，影響記憶力。一個人在充滿自信，充滿干勁的時候，你的記憶力也會不可思議的提高。因為你在做打麻將、開車、唱歌等等你感興趣的事情的時候做得比別人好，這就說明你的記憶力并不比別人差。

4、吃對食物

在飲食上加以控制，經常食用能夠幫助提高記憶力的食物也是有效的。比如圖可以多加攝入像蘋果、土豆、蛋類、魚類等等。除此之外還要注意不要過多飲用含酒精的飲料、不要抽煙，更要減少藥物的攝入，這些攝入到身體的物質會影響大腦，造成大腦化學物質失衡。

5、充足睡眠

人如果經常處于睡眠不足的狀態(tài)，很容易導致第二天的注意力、判斷力、反應力和記憶力下降，尤其是對于記憶復雜的信息。事實上，大多數(shù)人的意識來自于睡眠中記憶儲存的復雜信息。經常保持質量較高的睡眠的人，盡管大腦不會像白天那樣具有普遍密集型的活動，但是神經活動會幾種刺激控制記憶的扁桃體、小腦皮層，將這些信息重新固化形成記憶。保證充足的睡眠也是提高記憶力的方法之一。

6、進行運動

經常進行有氧運動的人能夠幫助改善身體的心、肺、肌肉的功能，并且能夠幫助改善大腦處理信息的能力。因為在運動中能夠產生一種BDNF的生長因子，幫助對記憶信息的大腦區(qū)域進行增強。經常參加有氧運動能夠幫助大腦氧循環(huán)，提高大腦的活動力，達到提高記憶力的目的。