去肯德基吃冰淇淋的時候會發(fā)現(xiàn),店內(nèi)將冰淇淋稱為圣代,有草莓圣代和冰淇淋圣代。冰淇淋和圣代有什么區(qū)別呢?
冰淇淋和圣代其實是同一種東西,都屬于冷飲甜品,一般由牛奶、奶油制作,然后添加各種水果或者果醬、巧克力等。
冰淇淋的售賣范圍更廣,在冷飲店、超市、酒店等都能買到,而圣代多在冷飲店和快餐店。圣代會在冰淇淋的基礎(chǔ)上加入新鮮的水果或者鮮奶油、果醬等,有的還會加入紅酒或糖漿。
常見的草莓圣代是將適量水果丁放在高腳杯里,然后取一大勺草莓冰淇淋放在水果上,再用奶油擠出花樣,最后將新鮮草莓和棉花糖擺放在上面。其他圣代的做法大同小異,都需要水果+冰淇淋+水果醬等組合。
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