菠蘿蜜不是菠蘿，它們有很大的區(qū)別，菠蘿蜜也叫大樹菠蘿，當(dāng)它完全成熟的時(shí)候表皮顏色和帶刺的外殼會(huì)有些許像菠蘿的模樣，但里面的果肉卻是完全不同，菠蘿蜜一般個(gè)頭很大，果肉呈一顆一顆的核包肉，味道清甜好吃，但容易沾上白色粘液，很難洗，而菠蘿則比較正常，削掉外皮之后能直接吃，果實(shí)是一整個(gè)的，而味道是酸甜味。

1、外貌區(qū)別

菠蘿蜜成熟后一般是青色或者黃色的，個(gè)頭很大頂部是粗梗，有時(shí)會(huì)附帶幾片樹葉，表皮是釘狀密集凸起，相比菠蘿蜜，菠蘿的個(gè)頭則很小，頂部還有堅(jiān)韌的葉子，菠蘿的皮是黃色的表面有凸起的菠蘿釘，不過每個(gè)凸起都比較大，堅(jiān)硬扎手，而菠蘿蜜的釘則比較小。

2、生長(zhǎng)區(qū)別

菠蘿蜜是生長(zhǎng)在樹上的，果實(shí)生長(zhǎng)方式是掛果形式，一顆菠蘿蜜樹能生長(zhǎng)很多年，可以長(zhǎng)成枝繁葉茂的大樹，菠蘿蜜果通常在長(zhǎng)樹干上，可以結(jié)很多果子，一年可以有兩季果，但只有四五月開花六七月果實(shí)才能長(zhǎng)成，而菠蘿則長(zhǎng)在很矮的屬于植株形式的菠蘿樹上，通常在每株在中心結(jié)一個(gè)果子，有結(jié)兩個(gè)果子的果農(nóng)為了保證菠蘿口感也會(huì)摘掉一個(gè)，菠蘿一年可以結(jié)三次果子。

3、果肉區(qū)別

菠蘿蜜的果肉是一粒一粒的，果肉旁邊的淡黃的絲和果肉中的核都是能吃的，而菠蘿則削了皮就是一個(gè)整體的果肉，從果肉上分辨，菠蘿蜜和菠蘿是完全不同的品種，吃法也有不同，但有趣的是，吃菠蘿或者菠蘿蜜為了避免有些人過敏以及為了讓味道變得更好，都是需要用鹽水泡一泡的。

4、味道區(qū)別

菠蘿蜜果肉味道比較清甜，菠蘿蜜果肉旁邊的絲可以用來炒菜食用味道與金針菇類似，種子加工后食用，算是非常復(fù)合型的一種水果了，所以它被稱為是水果皇后，而菠蘿則較為單一，口味屬于酸甜型。