陳皮和大棗在我們的生活中是非常普遍常見的,許多人平時都非常喜歡吃陳皮和大棗,因為陳皮和大棗都具有對人體十分有益的功效,所以不少人都還會用陳皮和大棗泡水喝,那么陳皮和大棗泡水好嗎?陳皮和大棗泡水的營養(yǎng)功效是什么?
具體做法:大棗10枚,陳皮6克,用沸水沖泡10分鐘左右,飯后飲水吃棗,可以治消化不良。四季均可使用。
大棗是大眾化的滋補果品,藥食兼?zhèn)??!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載,大棗味甘,性溫,歸脾、胃經(jīng),有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效,主治脾虛食少、乏力便溏等。古代醫(yī)書稱其“解藥毒,和百藥”,凡是治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血虛寒、食欲不振、疲乏無力、大便稀溏、心悸失眠等,幾乎都離不開大棗。
現(xiàn)代研究認為,大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等多種營養(yǎng)物質(zhì),有抗氧化和抗衰老的作用。
陳皮也是一味常用中藥,味辛苦、性溫,具有健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。陳皮的苦味可以與其他味道相互協(xié)調(diào),因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但能去魚肉的膻腥味,還能使菜肴特別可口。
陳皮所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和的刺激功能,可促進消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,增加食欲。與大棗合用,對于脾虛引起的食欲不振、疲乏無力、大便不成形等癥狀,有一定的治療作用。
需要注意的是,大棗雖好,但不能一次吃得過多,否則會引起胃酸過多和腹脹,因此經(jīng)常胃痛、腹脹的人不適合此方。由于大棗性溫,有滋膩的作用,口干口渴、手腳發(fā)熱、大便干、尿黃的火大之人也不適合。另外,大棗含糖量較高,糖尿病患者也應(yīng)慎用。
橘子是一種很健康的水果,陳皮也是一種很常見的中藥。陳皮并不是陳放幾天的干桔子皮那么簡單。首先只有成熟的桔子皮才能做成陳皮,另外桔子皮存放過程中需要注意防霉,陳放時間越久,不利于健康的揮發(fā)油含量越多,而黃酮類化合物含量增加,藥用價值會充分體現(xiàn)出來。而新鮮桔子皮中揮發(fā)油含量較高,用其泡水,不但不能發(fā)揮它的藥用價值,還會刺激腸胃。另外桔皮表面附著有農(nóng)藥或保鮮劑,一般的水洗很難將這些有害物質(zhì)去除干凈,所以最好不要用鮮桔子皮泡茶或泡酒。
陳皮和橘皮的區(qū)別新鮮橘子皮和陳皮的區(qū)別
顧名思義,陳皮自然是放置時間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經(jīng)干燥處理后而制成的干性果皮。這種果皮如在保持干燥的條件下,可長久放置儲藏,故稱陳皮。可見新鮮柑橘皮并不等于陳皮。不僅如此,新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質(zhì)比較好的陳皮,對取皮的時間有很嚴格的要求,有些地方做陳皮的柑橘,果肉離熟透還差一點時間,一般是不食用的。沒熟的果皮,有另外一個名字,叫青皮。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起